Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite gesunde und schmackhafte Gerichte für unsere Patientinnen zu.
- Unternehmen: Die Klinik La Source ist eine innovative, private Gesundheitseinrichtung.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, flexible Arbeitszeiten und über 7 Wochen Urlaub.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem multikulturellen Team mit einer Leidenschaft für Gastronomie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere individuelle Menüs für unsere Patientinnen.
- Qualifikationen: CFC in der Küche und Kenntnisse in diätetischer Ernährung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
La Clinique de La Source est un établissement des soins aigus pluridisciplinaires unique en son genre. Elle appartient à la Fondation La Source, une institution indépendante et privée à but non lucratif. L'indépendance que lui confère ce statut lui permet d'investir continuellement sur les plans humains et technologiques afin de garantir à ses patientes la meilleure prise en charge possible.
Nous recherchons une Cuisinierère en diététique à 100% pour un CDD de février à décembre 2027.
Informations clés sur le poste :
- Type de contrat : Contrat à durée maximale de février à décembre 2027 à 100%
- Horaires : selon planning du lundi au dimanche de 9h00 à 18h00 principalement (flexibilité demandée pour des horaires continus au plus tôt à 6h00 et 21h00 au plus tard)
- Date d'entrée : dès que nous trouvons la bonne personne, idéalement au 1er février 2027
- Localisation : au cœur de Lausanne (M2 arrêt Riponne ou Bus 2, 3 ou 21 arrêt Beaulieu-Jomini)
Pourquoi avons-nous besoin de vous ?
Pour un remplacement de quelques mois, nous recherchons une Cuisinierère en diététique prête à rejoindre notre équipe. Au quotidien, vous préparerez des mets adaptés aux différents régimes de nos patientes tout en participant à la production aux différents postes de la cuisine.
Que serez-vous amenée à faire ?
- Élaborer les plats et menus adaptés aux différents régimes, en collaboration avec les diététiciennes
- Préparer les commandes à la carte des patientes et des mets destinés aux diverses manifestations organisées à la Clinique ainsi que pour le restaurant du personnel
- Dresser les assiettes des patientes sur la chaîne des plateaux repas, en veillant à la qualité et à la présentation
- Contrôler et mettre à jour les menus régimes dans le système de commande des repas
- Contribuer à la formation des apprenties
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de qualité, notamment HACCP, ainsi que de la chaîne du froid et du chaud
Avec qui allez-vous travailler ?
Une équipe multiculturelle, dynamique et fidèle de 24 personnes qui n'a qu'une seule motivation : ravir le palais des patientes, médecins et collaborateurtrices. Le mot d'ordre de l'équipe : faire plaisir, le non n'existe pas. À ce poste, vous rejoindrez l'équipe du Chef Thomas Neeser, animé par sa passion pour la gastronomie.
Qu'attendons-nous de vous ?
Les indispensables :
- CFC de cuisinierère complété par un CFC ou Brevet fédéral de cuisinierère en diététique ou formation jugée équivalente
- Bonne connaissance des différents régimes alimentaires et capacité à respecter leurs exigences spécifiques
- Maîtrise des techniques culinaires et capacité à produire des mets de qualité en quantité
- Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire, notamment HACCP, et respect rigoureux de la chaîne du froid et du chaud
- Autonome, sens de l'organisation, de la précision et faculté à gérer son stress
- Esprit d'équipe et aisance dans la collaboration avec les diététiciennes et l'ensemble de la brigade
- Flexibilité et disponibilité à travailler les week-ends et jours fériés
Vos atouts :
- Connaissance du logiciel LogiMen
- Expérience dans la création et le développement de menus régimes
- Créativité et sens de la présentation
- Intérêt pour la transmission des savoirs, notamment auprès des apprenties et des collègues
Pourquoi choisir la Clinique de La Source ?
- Rejoindre la plus grande Clinique privée du canton de Vaud et évoluer dans un environnement dynamique, reconnu pour son expertise et son savoir-faire
- Une cuisine variée et personnalisable ainsi qu'un service soigné pour nos patientes et visiteureuses
- Profiter d'un cadre de travail à taille humaine, tout en bénéficiant de la richesse et de la diversité des activités d'une institution de santé tournée vers l'avenir
- Bénéficier de conditions d'engagement attractives et de prestations sociales avantageuses
- Concilier vie professionnelle et vie privée, grâce à des possibilités de télétravail, de travail à temps partiel, jusqu'à plus de 7 semaines de vacances, des congés non payés, des jours fériés compensés et la valorisation du temps de change
- Partager des valeurs qui nous ressemblent : une clinique Unique, Respectueuse, Innovatrice et Responsable
Quelles sont les prochaines étapes ?
Vous avez encore des questions sur le poste ? N'hésitez pas à contacter Monsieur Thomas Neeser, Chef exécutif. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Sabine Sadowski, Spécialiste RH Recrutement, se réjouit de recevoir votre candidature.
Cuisinier ère en diététique in Lausanne Arbeitgeber: Clinique de La Source
Die Clinique de La Source ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden eine wertschätzende und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Mit attraktiven Anstellungsbedingungen und sozialen Leistungen fördert die Klinik nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch das Wohlbefinden ihrer Angestellten. Inmitten von Lausanne gelegen, profitieren Sie von einer zentralen Lage und einem dynamischen Team, das sich durch Kollegialität und Engagement auszeichnet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Cuisinier ère en diététique in Lausanne erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Clinique de La Source suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Cuisinier ère en diététique in Lausanne mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Clinique de La Source wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Clinique de La Source. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Clinique de La Source vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
