pFidèle à sa philosophie depuis plus d'un siècle, La Lignière offre un espace pluridisciplinaire où le patient est au centre de toute l'attention médicale. Prenant en compte l'individu dans ses besoins biologiques, psychosociaux et spirituels, nos activités s'adressent à toute personne ayant besoin de soins ou désirant maintenir ou développer un style de vie de qualité. /p pPionniers dans le concept de santé Lifetsyle et de la prise en en charge globale du patient, La Lignière a pour objectif d'accompagner le patient sur le chemin de la santé, en lui proposant notamment une alimentation végétarienne, équilibrée et variée. /p pAfin d'assurer un service de qualité, nous recherchons un/e Cuisinier/ère à 100%. /p pBranche: Gastronomie / Catering /p pFunktion: Gastronomie / Hotellerie /p pStellenprozent: 100% /p pFührungsperson: Nein /p pAnstellungsart: Festanstellung /p pKarrierestufe: Angestellte/r /p pSchul- / Studienniveau: Sekundarstufe II: Gymnasium / EBA / EFZ mit ouvra Maturität /p h3Vos Missions Principales /h3 ul liVous êtes responsable du bon déroulement du travail en cuisine en collaboration avec le chef de cuisine, les autres cuisiniers, les aides de cuisine et les apprenti(e)s ; /li liVous êtes responsable de l'élaboration et de la cuisson des repas, selon les méthodes et techniques propres au métier de cuisinier ; /li liVous réalisez les repas du midi et du soir ; froid et chaud, selon les menus et les valeurs de l'institution ; /li liVous êtes responsable du respect des standards de qualité et des cuissons adaptées à chaque produit ; /li liVous êtes responsable du bon déroulement de la distribution et du dressage des assiettes lors de l'envoi, en tenant compte des régimes et besoins des bénéficiaires ; /li liVous respectez, appliquez et faites appliquer les normes HACCP. /li /ul h3Votre Profil /h3 ul liVous êtes titulaire du CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent ; /li liVous avez une attirance pour la cuisine végétarienne ; /li liVous êtes au bénéfice d'une expérience confirmée - de 5 ans au minimum - dans des établissements de restauration collective ou médico-sociale ; /li liDe solides connaissances des normes HACCP ; /li liVous êtes force de proposition pour l'élaboration de nouveaux menus végétariens ; /li liVous savez travailler de manière autonome et avez le sens de l'organisation ainsi qu'une bonne résistance au stress ; /li liLes horaires sont variables au quotidien: entre 7h et 19h, week-end et jours fériés inclus. /li /ul h3Délai de postulation /h3 pAu plus tard le 30 novembre 2026 /p #J-18808-Ljbffr
Un/e Cuisinier/ère Arbeitgeber: Clinique La Lignière
La Clinique La Lignière in Gland, Vaud, ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine unterstützende und kollegiale Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf die berufliche Weiterentwicklung und regelmäßige Schulungen fördert das Team die persönliche und fachliche Entfaltung seiner Mitarbeiter. Die Klinik legt Wert auf eine integrative Kultur, die es den Angestellten ermöglicht, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das sich auf die Bedürfnisse von Menschen mit Behinderungen konzentriert.
