La Clinique de La Source est un établissement de soins aigus pluridisciplinaires unique en son genre. Elle appartient à la Fondation La Source, une institution indépendante et privée à but non lucratif qui chapeaute également l’Institut et Haute École de la Santé La Source. L’indépendance que lui confère ce statut lui permet d’investir continuellement sur les plans humains et technologiques afin de garantir à ses patient·es la meilleure prise en charge possible. Nous recherchons un·e Cuisinier·ère en diététique à 100% pour un CDD de février à décembre 2027 Informations clés sur le poste : Référence : CLS/RH/ / Type de contrat : Contrat à durée maximale de février à décembre 2027 à 100% / Horaires : selon planning du lundi au dimanche de 9h00 à 18h00 principalement (flexibilité demandée pour des horaires continus au plus tôt à 6h00 et 21h00 au plus tard) / Date d’entrée : dès que nous trouvons la bonne personne, idéalement au 1er février 2027 / Localisation : au cœur de Lausanne (M2 arrêt « Riponne » ou Bus 2, 3 ou 21 arrêt « Beaulieu-Jomini ») Pourquoi avons-nous besoin de vous ? Pour un remplacement de quelques mois, nous recherchons un·e Cuisinier·ère en diététique prêt·e à rejoindre notre équipe. Au quotidien, vous préparerez des mets adaptés aux différents régimes de nos patient·es tout en participant à la production aux différents postes de la cuisine. Que serez-vous amené·e à faire ? Élaborer les plats et menus adaptés aux différents régimes, en collaboration avec les diététicien·nesPréparer les commandes « à la carte » des patient·es et des mets destinés aux diverses manifestations organisées à la Clinique ainsi que pour le restaurant du personnel Dresser les assiettes des patient·es sur la chaîne des plateaux repas, en veillant à la qualité et à la présentationContrôler et mettre à jour les menus régimes dans le système de commande des repasContribuer à la formation des apprenti·esGarantir le respect des normes d’hygiène et de qualité, notamment HACCP, ainsi que de la chaîne du froid et du chaud Avec qui allez-vous travailler ? Une équipe multiculturelle, dynamique et fidèle de 24 personnes qui n’a qu’une seule motivation : ravir le palais des patient·es, médecins et collaborateur·trices. Le mot d’ordre de l’équipe : faire plaisir, le non n’existe pas.A ce poste, vous rejoindrez l’équipe du Chef Thomas Neeser. Animé par sa passion pour la gastronomie, il possède une vaste expérience acquise dans divers restaurants gastronomiques étoilés et démontre des compétences professionnelles et relationnelles avérées. Impliqué dans la brigade, il apporte à chacun·e son savoir-faire dans une ambiance sereine. Qu’attendons-nous de vous ? Les indispensables :CFC de cuisinier·ère complété par un CFC ou Brevet fédéral de cuisinier·ère en diététique ou formation jugée équivalenteBonne connaissance des différents régimes alimentaires et capacité à respecter leurs exigences spécifiquesMaîtrise des techniques culinaires et capacité à produire des mets de qualité en quantitéMaîtrise des normes d’hygiène alimentaire, notamment HACCP, et respect rigoureux de la chaîne du froid et du chaudAutonome, sens de l’organisation, de la précision et faculté à gérer son stressEsprit d’équipe et aisance dans la collaboration avec les diététicien·nes et l’ensemble de la brigadeFlexibilité et disponibilité à travailler les week-ends et jours fériésVos atouts :Connaissance du logiciel LogiMenExpérience dans la création et le développement de menus régimesCréativité et sens de la présentation Intérêt pour la transmission des savoirs, notamment auprès des apprenti·es et des collègues Pourquoi choisir la Clinique de La Source ? Rejoindre la plus grande Clinique privée du canton de Vaud et évoluer dans un environnement dynamique, reconnu pour son expertise et son savoir-faireUne cuisine variée et personnalisable ainsi qu'un service soigné pour nos patient·es et visiteur·eusesProfiter d’un cadre de travail à taille humaine, tout en bénéficiant de la richesse et de la diversité des activités d’une institution de santé tournée vers l’avenirBénéficier de conditions d’engagement attractives et de prestations sociales avantageuses (accueil et intégration, participation LaMal, LPP avantageuse, rabais, etc.)Concilier vie professionnelle et vie privée, grâce à des possibilités de télétravail, de travail à temps partiel, jusqu’à j4id10399892je j4it0940je j4iy26je
Cuisinier·ère En Diététique in Prilly Arbeitgeber: Clinique Source
Notre clinique privée est un employeur de choix, offrant un environnement de travail stimulant et collaboratif pour les infirmiers experts en soins intensifs. Nous valorisons le développement professionnel continu et offrons des opportunités de formation avancée, tout en garantissant un équilibre entre vie professionnelle et vie privée grâce à un poste à 80%. Rejoignez une équipe dynamique où votre expertise sera reconnue et où vous pourrez faire une réelle différence dans la vie de nos patients en situation critique.
