Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite eigenverantwortlich den Posten in unserer modernen Küche und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Erfolgreiches Hotel mit einem dynamischen Team und vielfältigen Gastronomieangeboten.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, übertarifliche Bezahlung, Mitarbeiterrabatte und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Familienunternehmen, das deine persönliche Entwicklung und Ideen wertschätzt.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs und arbeite in einem inspirierenden Umfeld mit frischen Zutaten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Hotel • Restaurants • Events
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Dich erwartet ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld vom Fine Dining bis zum regionalen à la carte Restaurant, Bankettveranstaltungen und Biergarten.
- Du führst eigenverantwortlich den Posten in unserer Küche, wahlweise am Entremetier oder Saucier.
- Du koordinierst das Mise en Place für beide Restaurants.
- Du erstellst die Bestelllisten für deinen Posten.
- Du organisierst und kontrollierst das Lager.
- Du unterstützt unser Team bei der Durchführung der Inventur.
- Du wirkst mit bei der Einarbeitung von Auszubildenden und Aushilfen.
- Auch die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards gehört zu deinen täglichen Tätigkeiten.
Profil:
- Freundlichkeit und Zuverlässigkeit.
- Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Koch/Köchin.
- Du hast Berufserfahrung und suchst nun eine Position mit Verantwortung.
- Du arbeitest selbstständig und hast auch in stressigen Situationen den Überblick.
- Positive Ausstrahlung und Begeisterung für kreatives und systematisches Arbeiten.
- Teamfähigkeit und Interesse an Weiterentwicklung und persönlicher Förderung.
- Bewusstsein für erstklassige Qualität und Verwendung ausschließlich frischer Produkte.
Wir bieten:
- Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem erfolgreichen Unternehmen.
- Faire Vergütung: Übertarifliche Bezahlung sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld als insgesamt 13. Monatsgehalt.
- Ausgeglichene Work-Life-Balance: Genieße geregelte Einsatzpläne ohne Teildienst und profitiere von einem Arbeitsumfeld, in dem Überstunden die Ausnahme sind.
- Moderne Arbeitsbedingungen: Unsere Küche ist auf dem neuesten Stand der Technik, mit hochwertigen Arbeitsgeräten und einem freundlichen, hellen Ambiente mit extra viel Tageslicht.
- Mitarbeiterrabatte: 50% Rabatt auf alle Hotelleistungen und unsere Gastronomie gibt's für dich, und auch für deine Lieben haben wir attraktive Sonderkonditionen und Rabatte.
- Mobilität: Wir übernehmen wahlweise dein Deutschlandticket zu 100% oder geben dir einen Fahrtkostenzuschuss fürs Auto.
- Personalwohnungen: Wir unterstützen dich mit all unseren Möglichkeiten bei der Wohnungssuche und haben auch selbst eine Auswahl an vollausgestatteten nah gelegenen Personalwohnungen zur Verfügung.
- Minutengenaue Abrechnung: Dank unserer digitalen Stempeluhr und Mitarbeitenden-App wird deine Arbeitszeit minutengenau erfasst.
- Hochwertige Verpflegung: Genieße Frühstück, Mittag- und Abendessen auf Gästeniveau – wir sorgen dafür, dass du immer gut versorgt bist.
- Persönliche Wertschätzung & Förderung: Als Familienunternehmen legen wir großen Wert auf deine individuelle Persönlichkeit.
Chef de Partie (m/w/d) Saucier/Entremetier Arbeitgeber: CLOSTERMANNS HOF****S
Als Arbeitgeber im Bereich Gastronomie bieten wir dir als Chef de Partie (m/w/d) ein abwechslungsreiches und kreatives Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten in einem modernen, lichtdurchfluteten Küchenbereich entfalten kannst. Wir legen großen Wert auf eine ausgeglichene Work-Life-Balance, faire Vergütung und individuelle Förderung, sodass du nicht nur beruflich, sondern auch persönlich wachsen kannst. Zudem profitierst du von attraktiven Mitarbeiterrabatten, Unterstützung bei der Wohnungssuche und einer wertschätzenden Unternehmenskultur, die deine Ideen und Stärken in den Mittelpunkt stellt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) Saucier/Entremetier erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei CLOSTERMANNS HOF****S interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) Saucier/Entremetier mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge CLOSTERMANNS HOF****S damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei CLOSTERMANNS HOF****S gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von CLOSTERMANNS HOF****S genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von CLOSTERMANNS HOF****S!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei CLOSTERMANNS HOF****S vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von CLOSTERMANNS HOF****S zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit CLOSTERMANNS HOF****S ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
