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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Du bereitest das Mise en Place vor und unterstützt bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder.
- Arbeitgeber: Ein erfolgreiches Hotel mit Michelin-Stern und regionalen Restaurants.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, übertarifliche Bezahlung, Mitarbeiterrabatte und modernes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Lerne von einem hochklassigen Küchenteam und entwickle deine Fähigkeiten in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Teamfähigkeit sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir unterstützen dich bei der Wohnungssuche und bieten hochwertige Verpflegung.
Dich erwartet ein breites Arbeitsumfeld von Fine Dining mit einem Michelin Stern bis zum regionalen à la carte Restaurant, Bankettveranstaltungen und Biergarten.
Du erweiterst und perfektionierst deine handwerklichen Fähigkeiten und kannst von unserem hochklassigen Küchenteam jede Menge lernen.
- Du erstellst das Mise en Place für beide Restaurants.
- Du wirkst mit bei der Einarbeitung von Auszubildenden und Aushilfen.
- Die Einhaltung der HACCP-Hygienestandards gehört zu deinen täglichen Tätigkeiten.
Freundlichkeit und Zuverlässigkeit sind wichtig.
Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Koch/Köchin ist erforderlich.
Du arbeitest selbstständig und hast auch in stressigen Situationen den Überblick.
Positive Ausstrahlung und Begeisterung für kreatives und systematisches Arbeiten sind wünschenswert.
Teamfähigkeit und Interesse an Weiterentwicklung und persönlicher Förderung sind von Vorteil.
Bewusstsein für erstklassige Qualität und Verwendung ausschließlich frischer Produkte ist notwendig.
Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem erfolgreichen Unternehmen.
Faire Vergütung: Übertarifliche Bezahlung sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld als insgesamt 13. Monatsgehalt.
Ausgeglichene Work-Life-Balance: Genieße geregelte Einsatzpläne ohne Teildienst und profitiere von einem Arbeitsumfeld, in dem Überstunden die Ausnahme sind.
Moderne Arbeitsbedingungen: Unsere Küche ist auf dem neuesten Stand der Technik, mit hochwertigen Arbeitsgeräten und einem freundlichen, hellen Ambiente mit extra viel Tageslicht.
Mitarbeiterrabatte: 50% Rabatt auf alle Hotelleistungen und unsere Gastronomie gibt's für dich, und auch für deine Lieben haben wir attraktive Sonderkonditionen und Rabatte.
Mobilität: Wir übernehmen wahlweise dein Deutschlandticket zu 100% oder geben dir einen Fahrtkostenzuschuss fürs Auto.
Minutengenaue Abrechnung: Dank unserer digitalen Stempeluhr und Mitarbeitenden-App wird deine Arbeitszeit minutengenau erfasst.
Hochwertige Verpflegung: Genieße Frühstück, Mittag- und Abendessen auf Gästeniveau – wir sorgen dafür, dass du immer gut versorgt bist.
Wohnung: Wir unterstützen dich mit all unseren Möglichkeiten bei der Wohnungssuche und haben auch selbst eine begrenzte Auswahl an vollausgestatteten Personalwohnungen.
Persönliche Wertschätzung & Förderung: Als Familienunternehmen legen wir großen Wert auf deine individuelle Persönlichkeit. Bei uns kannst du du selbst sein – wir fördern deine Stärken und bieten dir ein Umfeld, in dem deine Ideen und dein einzigartiger Beitrag geschätzt und gefördert werden.
Commis De Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: CLOSTERMANNS HOF****S
Kontaktperson:
CLOSTERMANNS HOF****S HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis De Cuisine (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels ins Gespräch kommen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Teile deine kulinarischen Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Communities. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die spezifischen Küchenstandards und -techniken informierst, die bei uns angewendet werden. Zeige, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und von unserem Team zu lernen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis De Cuisine (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Commis de Cuisine interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Bereitschaft, von einem erfahrenen Küchenteam zu lernen.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Liste deine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie relevante Erfahrungen in der Gastronomie auf. Zeige auf, wie deine Fähigkeiten und Kenntnisse den Anforderungen der Stelle entsprechen.
Betone Teamfähigkeit und Stressresistenz: Gastronomie ist oft hektisch. Beschreibe in deiner Bewerbung, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und gut im Team arbeiten kannst. Beispiele aus der Praxis können hier sehr hilfreich sein.
Achte auf die HACCP-Hygienestandards: Erwähne dein Bewusstsein für Hygiene und die Einhaltung der HACCP-Standards. Dies zeigt, dass du die Wichtigkeit von Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit verstehst und ernst nimmst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei CLOSTERMANNS HOF****S vorbereitest
✨Bereite dich auf die kulinarischen Fragen vor
Informiere dich über die verschiedenen Küchenstile, die in dem Hotel angeboten werden, insbesondere über Fine Dining und regionale Küche. Sei bereit, deine eigenen Erfahrungen und Vorlieben zu teilen, um zu zeigen, dass du ein gutes Verständnis für die Gastronomie hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit Kollegen und die Einarbeitung neuer Mitarbeiter ist.
✨Hygienestandards im Fokus
Mach dich mit den HACCP-Hygienestandards vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Bewusstsein für Qualität und Sicherheit in der Küche.
✨Positive Ausstrahlung und Begeisterung
Strahle während des Interviews Freundlichkeit und Begeisterung aus. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch eine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie mitbringst. Deine positive Einstellung kann einen großen Unterschied machen.
