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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Michelin-Stern Restaurant und gestalte den Serviceablauf kreativ.
- Arbeitgeber: Clostermanns ist ein renommiertes Hotel mit erstklassigen Restaurants und Events.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, übertarifliche Bezahlung, Mitarbeiterrabatte und moderne Arbeitsbedingungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bring deine Ideen in einem kreativen Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und Erfahrung im gehobenen Service.
- Andere Informationen: Wir bieten Personalwohnungen und zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Als Gastgeber/in mit Herz und Leidenschaft bist du das Gesicht und Gastgeber/in unseres à la carte Restaurants Clostermanns sowie gemeinsam mit dem/der Sommelier/Sommelière für unser mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Restaurant Clostermanns Le Gourmet.
Du begeisterst mit deiner offenen, freundlichen und professionellen Persönlichkeit, die Gäste gern wiederkommen lässt. Du führst das Restaurant Team mit Engagement und bist Vorbild in Sachen Professionalität und Teamgeist. Mit deinen Ideen und deinem Organisationstalent gestaltest du den Serviceablauf und bringst frischen Wind in den Alltag.
Du kümmerst dich um Reservierungen und die reibungslose Verwaltung unseres Reservierungssystems. Deine Kreativität fließt in die Weiterentwicklung unseres à la carte Angebots mit ein. Du erstellst die Dienstpläne für dein Team flexibel und geschäftsorientiert. Du unterstützt unsere Auszubildenden und Aushilfen bei der Einarbeitung und Ausbildung und sorgst dafür, dass sie sich zu echten Profis entwickeln.
Eine offene, freundliche, verlässliche Persönlichkeit mit eigenständigem Arbeitsstil, Überblick und Ruhe auch in stressigen Situationen. Eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann sowie Berufserfahrung im gehobenen Service oder der gehobenen Hotellerie sind erforderlich. Freude am Umgang mit unseren Gästen, Qualitätsbewusstsein und einen Blick fürs Detail sind wichtig. Ein gepflegtes Erscheinungsbild, sehr gute Umgangsformen und ein gutes sprachliches Ausdrucksvermögen sind ebenfalls von Vorteil. Eine positive Ausstrahlung und Kommunikationsstärke sowie Führungskompetenz gepaart mit Teamgeist runden dein Profil ab.
Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem erfolgreichen, renommierten Unternehmen mit übertariflicher Bezahlung sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld entsprechend einem 13. Gehalt, Leistungsprämien, Fahrtkostenzuschüsse, Jobrad etc. Eine ausgeglichene Work-Life-Balance: Du schreibst den Dienstplan für dein Team und kannst diesen nicht nur an die betrieblichen, sondern auch an deine eigenen Bedürfnisse anpassen, so dass du Beruf und Privatleben in Einklang bringen kannst.
Moderne Arbeitsbedingungen: Unser Restaurant sowie dein Arbeitsumfeld ist modern und auf dem aktuellsten Stand, so dass du bei uns optimale Arbeitsbedingungen vorfindest. Frei- und Urlaubswünsche, Dienstplangestaltung, Onboarding Infos und Arbeitszeiterfassung sind bei uns digital und die entsprechende Kommunikation ist jederzeit in unseren Mitarbeitenden Apps zugänglich.
Mitarbeiterrabatte: 50% Rabatt auf alle Hotelleistungen und in unserer Gastronomie sowie attraktive Sonderkonditionen und Rabatte für deine Familie und Freunde. Personalwohnungen: Wir stellen dir bei Bedarf gern eine moderne, nah gelegene und voll ausgestattete Personalwohnung zur Verfügung für einen reibungslosen Start in unserer Region.
Persönliche Wertschätzung und Förderung: Als Familienunternehmen legen wir großen Wert auf deine individuelle Persönlichkeit. Wir fördern deine Stärken und bieten dir ein Umfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich entfalten kannst. Zudem warten auf dich zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens.
Restaurantleiter (m/w/d) Clostermanns Le Gourmet und Clostermanns Restaurant und Bar Arbeitgeber: CLOSTERMANNS HOF****S
Kontaktperson:
CLOSTERMANNS HOF****S HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d) Clostermanns Le Gourmet und Clostermanns Restaurant und Bar
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie durch aktive Teilnahme an Workshops oder Schulungen. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern hilft dir auch, neue Fähigkeiten zu erlernen, die in einem gehobenen Restaurant von Vorteil sind.
✨Tip Nummer 3
Nutze Social Media, um dich über das Restaurant Clostermanns Le Gourmet und dessen Philosophie zu informieren. Interagiere mit deren Inhalten, um dein Interesse zu zeigen und möglicherweise einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dir Gedanken über innovative Ideen machst, die du in das Restaurant einbringen könntest. Zeige, dass du proaktiv bist und bereit, das Team mit frischen Ansätzen zu unterstützen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d) Clostermanns Le Gourmet und Clostermanns Restaurant und Bar
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Clostermanns Le Gourmet und Clostermanns Restaurant und Bar. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im gehobenen Service und in der Hotellerie hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und deine Fähigkeit, ein Team zu leiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen zur Weiterentwicklung des à la carte Angebots darlegst. Zeige, wie du das Team inspirieren und die Gäste begeistern kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei CLOSTERMANNS HOF****S vorbereitest
✨Sei der Gastgeber, den sie suchen
Zeige während des Interviews deine offene und freundliche Persönlichkeit. Denke daran, dass du das Gesicht des Restaurants bist und die Fähigkeit, Gäste zu begeistern, entscheidend ist.
✨Bereite dich auf Stresssituationen vor
Da du in einem gehobenen Restaurant arbeiten wirst, ist es wichtig, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit Druck umgegangen bist.
✨Präsentiere deine Führungskompetenz
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Zeige, wie du dein Team motivierst und unterstützt, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Kreativität im Serviceablauf
Denke an innovative Ideen, die du in den Serviceablauf einbringen könntest. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu teilen und zu erklären, wie sie zur Verbesserung des Gästeservices beitragen könnten.
