Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für einen reibungslosen Café-Betrieb.
- Unternehmen: CODOS, ein innovatives Café mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit Eigenverantwortung, Entwicklungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatten.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem kreativen Umfeld mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft eines modernen Cafés und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für Kaffee.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 27900 - 34100 € pro Jahr.
CODOS steht für hochwertige, handwerklich zubereitete Kaffeespezialitäten, frische Backwaren, ein modernes, urbanes Ambiente und eine gelebte Kaffee-Kultur.
Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Qualität, Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit aufeinandertreffen.
CODOS gehört zur Nekst Gmb H & Co.
KG.
CODOS steht für hochwertige, handwerklich zubereitete Kaffeespezialitäten, frische Backwaren, ein modernes, urbanes Ambiente und eine gelebte Kaffee-Kultur.
Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Qualität, Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit aufeinandertreffen.
CODOS gehört zur Nekst Gmb H & Co.
KG.
Aufgaben
Als Café-Leiter*in (Vollzeit, 40 Std./Woche) trägst du die operative Verantwortung für deinen CODOS-Standort Hamburg Altona.
Du leitest ein mittelgroßes Team, sorgst für reibungslose Abläufe und hohe Service- und Produktqualität und bist das Bindeglied zwischen Team und Geschäftsführung.
Du entwickelst und setzt standortspezifische, salesfördernde Maßnahmen um, um Umsatzziele zu erreichen.
- Teamführung & Organisation
- Leitung und Motivation eines mittelgroßen Teams
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender, regelmäßige Mitarbeitendengespräche, Entwicklung von Talenten
- Weitgehend eigenständige Durchführung des Einstellungsprozesses neuer Mitarbeitender
- Operatives Management
- Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs (Kasse, Warenbestellung, Inventuren, Hygiene)
- Qualitätskontrolle von Kaffee, Speisen und Service; Gerätewartung und HACCP-Einhaltung
- Entwicklung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen (Promotionen, Produktplatzierung, lokale Aktionen)
- Gastfreundschaft & Community
- Vorleben eines hohen Hospitality-Levels, aktive Kundenberatung, Aufbau von Stammkund*innen
- Kommunikation & Reporting
- Regelmäßiges Reporting an die Geschäftsführung; Mitwirkung an Standort- und Monatsmeetings
- Qualifikation
- Mind. 2 Jahre Erfahrung in leitender Funktion in Gastronomie oder Einzelhandel (Café/Shop).
- Dein Englisch ist verhandlungssicher
- Organisationstalent, Hands-on-Mentalität, Freude an Mitarbeiterführung
- Ergebnisorientierung: Erfahrung mit Umsatz-/Wareneinsatz-Zielen und einfachen KPI-Analysen
- Leidenschaft für exzellente Gästebetreuung, Kaffee und Kulinarik
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenenden und Feiertagen), die sich rund um unsere Öffnungzeiten bewegen
Benefits
- Vollzeitstelle (40 h/Woche) mit großer operativer Eigenverantwortung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Nekst-Gruppe
- Umsetzungen von eigenen Ideen und Projekten möglich
- aktive Mitgestaltungsmöglichkeit der Zukunftsentwicklung unserer Konzepte
- Vergünstigungen auf Produkte und weitere Unternehmensbenefits
- #J-18808-Ljbffr
Café-Leiter*in (m/w/d) in HAMBURG ALTONA Arbeitgeber: CODOS COFFEE
CODOS Roastery in Hamburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein leidenschaftliches Team bietet, das sich für Specialty Coffee begeistert. Hier hast du die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und dich sowohl fachlich als auch in Richtung Führung weiterzuentwickeln, während du in einer offenen und kollegialen Atmosphäre arbeitest. Mit attraktiven Benefits wie individueller Weiterbildung und einem inspirierenden Arbeitsumfeld, das von Qualität und Teamgeist geprägt ist, wird jede Tasse Kaffee zu einem besonderen Erlebnis.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Café-Leiter*in (m/w/d) in HAMBURG ALTONA erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei CODOS COFFEE interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Café-Leiter*in (m/w/d) in HAMBURG ALTONA mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge CODOS COFFEE damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei CODOS COFFEE gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von CODOS COFFEE genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von CODOS COFFEE!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei CODOS COFFEE vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von CODOS COFFEE zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit CODOS COFFEE ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
