Koch / Köchin EFZ oder EBA · 100 %

Die Company Lodge liegt in Seedorf, nahe am Vierwaldstättersee und umgeben von Bergen. Wir kochen saisonal und regional, gutbürgerlich – mit internationalen Akzenten während unserer Spezialwochen. Einleitung Saisonal, regional, gutbürgerlich – und alle paar Wochen ein Ausflug in eine andere Küche. Bei uns kochst du zwischen Vierwaldstättersee und Bergen, in einem Team, das anpackt. TLNT1_CH Deine Aufgaben Du führst deinen Posten selbständig – unter der Leitung von Küchenchef und Sous-Chef. Du arbeitest mit frischen, saisonalen Produkten aus der Region. Du richtest sorgfältig an und bringst eigene Ideen ein, auch für unsere Spezialwochen. Du stellst HACCP, Sauberkeit und Ordnung auf deinem Posten sicher. Du packst bei Banketten und im Terrassenbetrieb mit an. Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder EBA. Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Entremetier oder Garde Manger. Deutschkenntnisse mindestens Niveau B1. Zuverlässig, flexibel und teamfähig. Freundliches und gepflegtes Auftreten. Bereitschaft für Einsätze am Abend und am Wochenende. Das bieten wir Anstellung nach L-GAV mit 13. Monatslohn und 5 Wochen Ferien. Ein kleines Team mit kurzen Wegen – deine Ideen landen direkt auf dem Teller. Abwechslung zwischen À-la-carte, Bankett und Terrassensaison. Ein Arbeitsplatz zwischen See und Bergen, wenige Minuten von Altdorf.