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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die kulinarische Verantwortung und setze kreative Konzepte um.
- Arbeitgeber: Eurest ist Deutschlands größtes Catering-Unternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Freie Wochenenden, Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Anbindung an den ÖPNV.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte innovative Speiseangebote.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Kostenfreie Parkplätze und digitale Zeiterfassung inklusive.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Küchenleiter mit Standortverantwortung (m/w/d)
Die perfekte Verpflegung unserer Gäste liegt uns am Herzen. Bei uns stehen Service, Kreativität und Freundlichkeit im Mittelpunkt. Für unser Betriebsrestaurant in Aumund suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d) mit Standortverantwortung.
JOB FACTS
- Bereich: Küchenleitung
- Ort: Bremen
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: ab sofort
- Job ID: 4682
WAS WIR DIR BIETEN
- Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
- Digitale Zeiterfassung
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
- Kostenfreie Parkplätze und gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
DEINE AUFGABEN
- Du hast die kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der Gemeinschaftsverpflegung
- Du setzt kreative Kulinarik-Konzepte perfekt um
- Du planst ein modernes und innovatives Speiseangebot mittels ständig wechselnder Aktionen und setzt dieses um
- Du gewährleistest eine herausragende Speisen- und Produktpräsentation
- Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
- Du erstellst eine Vor- und Nachkalkulation
- Du planst den Personaleinsatz
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Kochausbildung sowie idealerweise Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in oder vergleichbare Qualifikation
- Berufs- und Führungserfahrung
- Innovatives Front Stage Denken und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
- Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
- Gute PC Kenntnisse
INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT! Auf unserer Online-Bewerbungsplattform bequem alle Unterlagen hochladen.
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Julia Klemp
Recruiterin
Telefon: 0173/1565614
ÜBER EUREST
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
Bruzzel Dir Deine Karriere Arbeitgeber: Compass Group Deutschland GmbH
Kontaktperson:
Compass Group Deutschland GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Bruzzel Dir Deine Karriere
✨Tip Number 1
Zeige deine Kreativität! Da die Stelle einen starken Fokus auf kreative Kulinarik-Konzepte hat, überlege dir im Vorfeld einige innovative Ideen, die du in einem Gespräch präsentieren kannst. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Fähigkeit, die Erwartungen zu übertreffen.
✨Tip Number 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht schon bei Eurest arbeiten oder Erfahrungen mit dem Unternehmen haben. Insider-Informationen können dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tip Number 3
Bereite dich auf Fragen zur Speiseplanung vor! Da du für die Planung eines modernen und innovativen Speiseangebots verantwortlich bist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Menüs oder Aktionen parat haben, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Tip Number 4
Sei bereit, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren! Da die Position auch Führungsverantwortung beinhaltet, überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit ein Team geleitet und motiviert hast. Das wird dir helfen, dich als idealen Kandidaten zu positionieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Bruzzel Dir Deine Karriere
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Anforderungen: Lies die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und achte auf die spezifischen Anforderungen, wie die abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung. Stelle sicher, dass du diese Punkte in deiner Bewerbung hervorhebst.
Betone deine Kreativität: Da kreative Kulinarik-Konzepte im Mittelpunkt stehen, solltest du Beispiele für deine bisherigen Erfahrungen in der Speiseplanung und -gestaltung anführen. Zeige, wie du innovative Ideen umgesetzt hast.
Hebe deine Führungsqualitäten hervor: Da die Position eine Führungsverantwortung beinhaltet, ist es wichtig, deine Erfahrungen in der Teamleitung und Personalplanung klar darzustellen. Nenne konkrete Beispiele, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast.
Schreibe ein überzeugendes Anschreiben: Verfasse ein individuelles Anschreiben, das deine Motivation für die Position und das Unternehmen unterstreicht. Erkläre, warum du der ideale Kandidat für die Rolle des Küchenleiters bist und was du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group Deutschland GmbH vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Da die kreative Umsetzung von Kulinarik-Konzepten eine zentrale Aufgabe ist, solltest du im Interview Beispiele für deine innovativen Ideen und Gerichte parat haben. Überlege dir, wie du dein Speiseangebot modern gestalten würdest und präsentiere diese Konzepte.
✨Bereite dich auf Fragen zur Speiseplanung vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Speiseplanungsgestaltung. Sei bereit, über deine bisherigen Projekte zu sprechen und wie du saisonale oder thematische Aktionen umgesetzt hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Hebe deine Führungsqualitäten hervor
Da du als Küchenleiter auch für den Personaleinsatz verantwortlich bist, solltest du deine Führungserfahrung betonen. Teile Beispiele, wie du dein Team motiviert und geleitet hast, um die Effizienz und Qualität zu steigern.
✨Vertrautheit mit Hygiene- und Sicherheitsstandards
Stelle sicher, dass du die relevanten Hygiene- und Sicherheitsstandards kennst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
