General Manager, Compass Group (Client Site) (m/f/d)

Arbeitsmaterialien wie Laptop, Mobiltelefon

Kostenlose Mahlzeiten

Vorteile von über 600 Marken der Compass Group Partner

Flache Hierarchien und ein motiviertes Team

Strukturierter Einarbeitungsplan für deinen Erfolg

DEINE AUFGABEN

• Alle Aspekte des vom Kunden gestalteten Food-Programms auf einem außergewöhnlichen Niveau umsetzen und das Benutzererlebnis mit der richtigen Geschichte und dem passenden Angebot auf ein neues Level bringen.
• Das Food-Programm durch unsere Essensauswahl, Displays und Raumgestaltungen fördern und dabei jederzeit als Compass-Botschafter auftreten.
• Dein Team von bis zu 70 Teammitgliedern durch Inklusion, Schulung, Coaching, Entwicklung und Feedback sicher führen und inspirieren.
• Die Teamengagement stets aufrechterhalten, indem klare Ziele und Standards definiert werden.
• Interne und externe Talente identifizieren und entwickeln, um eine klare Nachfolgeplanung sicherzustellen.
• Vollständig verantwortlich für alle Gesundheits-, Sicherheits-, Umwelt- und Qualitätsfunktionen in deinen Lebensmittelservicebereichen.
• Maximale Ergebnisse bei Compass- und anderen externen Audits sicherstellen.
• Alle Lebensmittelabfälle minimieren, dokumentieren und wo möglich wiederverwenden, mit wirkungsvoller Aktionsplanung zur Förderung dieser Initiative.
• Sicherstellen, dass alle relevanten Informationen, Anweisungen, Schulungen und Aufsicht im Bereich Gesundheit, Sicherheit und Umwelt allen Mitarbeitern innerhalb deiner Einheiten bereitgestellt werden und die Aufzeichnungen geführt werden.
• Kampagnen fördern, um Verbesserungen im Arbeitsumfeld zu unterstützen.
• Alle vertraglichen Bedingungen verstehen und umsetzen.
• Alle Kosten im Unit effektiv analysieren und managen sowie Budgets und Prognosen verstehen und einhalten.
• Vollständige Einkaufscompliance sicherstellen, wo möglich.
• Verstehen, wie „großartig aussieht“ - Leistungsdaten analysieren, um betriebliche Effizienzen und Best Practices zu identifizieren.
• Auf Feedback innerhalb von 24 Stunden reagieren, es sei denn, eine Verzögerung wurde mit dem Campus-Leiter vereinbart.
• Agentur- und Überstundenaufwand minimieren und sicherstellen, dass Agenturmitarbeiter, wenn nötig, nach den höchsten Standards des Food-Programms geschult werden.
• Alle HSE-Vorfälle korrekt melden und untersuchen sowie relevante Überprüfungen der Arbeitsverfahren durchführen.
• Die Teilnahme der Mitarbeiter an Umfragen wie „Deine Stimme“ und „Beste Unternehmen“ fördern und Aktionspläne umsetzen.
• Pläne zur Mitarbeiterbindung unterstützen und fördern, um die Fluktuation zu reduzieren.
• Zusätzliche Möglichkeiten zur Verbesserung identifizieren.
• Ständig nach neuen Ideen in Technologie mit KI, Lebensmittelinnovationen, Trends, Service und Menschen suchen.
• Engagement- und Aktivierungsinitiativen vorantreiben, frisches Denken und Initiative im Team fördern sowie Feedback und Verbesserungsvorschläge ermutigen.
• Vorhandene Arbeitsweisen konstruktiv hinterfragen; darauf abzielen, Dinge einfacher und besser zu machen.
• Best Practices und erfolgreiche Veränderungen im Team anerkennen.

DEIN PROFIL

• Mindestens 4 Jahre in einer leitenden Management-/Führungsrolle.
• Kommerziell fokussiert mit der Fähigkeit, zu analysieren, Auswirkungen und Ergebnisse zu messen und SMART-Ziele zu setzen, um KPIs in einem größeren Catering-Geschäft zu erreichen.
• Fähigkeit, effektive Beziehungen aufzubauen und aufrechtzuerhalten, intern und extern auf allen organisatorischen Ebenen zu beeinflussen und zusammenzuarbeiten.
• Nachgewiesene Fähigkeit, Budgetierung und Finanzmanagement für ein Budget von über 15 Millionen Euro zu handhaben.
• Demonstriert die Werte und Anerkennungsprinzipien von Compass.
• Versteht und hat Kenntnisse über Branchentrends und -richtungen; Fähigkeit, die Workspace-Tools der Kunden zu lernen und effektiv zu nutzen.
• Starker Kommunikator in Englisch und Deutsch, der sicher mit allen Ebenen innerhalb des Unternehmens sprechen kann, wobei bei Bedarf Verhandlungs- und Argumentationsfähigkeiten genutzt werden.
• Eine nachweisliche Erfolgsbilanz im Management und in der Führung von Teams von über 50 Mitarbeitern.
• Über viele Teams hinweg kommunizieren und zusammenarbeiten über mehrere gleichzeitig stattfindende Projekte.