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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die kulinarische Verantwortung und kreiere innovative Speiseangebote.
- Arbeitgeber: Compass Group ist Deutschlands größtes Catering-Unternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams, das Wert auf Service und Kreativität legt.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem modernen Betriebsrestaurant in Planegg.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die perfekte Verpflegung unserer Gäste liegt uns am Herzen. Bei uns stehen Service, Kreativität und Freundlichkeit im Mittelpunkt. Für unser Betriebsrestaurant in Planegg suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.
Aufgaben:
- Du hast die kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der Gemeinschaftsverpflegung.
- Du setzt kreative Kulinarik-Konzepte perfekt um.
- Du planst ein modernes und innovatives Speiseangebot mittels ständig wechselnder Aktionen und setzt dieses um.
- Du gewährleistest eine herausragende Speisen- und Produktpräsentation.
- Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit.
- Du erstellst eine Vor- und Nachkalkulation.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung sowie idealerweise Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in oder vergleichbare Qualifikation.
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil.
- Berufs- und Führungserfahrung.
- Innovatives Front Stage Denken und Spaß an der Kommunikation mit Gästen.
- Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung.
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken.
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Compass Group Deutschland GmbH
Kontaktperson:
Compass Group Deutschland GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu uns haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gemeinschaftsgastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du kreativ und innovativ denkst, indem du frische Ideen für Speiseangebote und Aktionen präsentierst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsgastronomie konkret darlegen kannst. Überlege dir Beispiele, die deine Führungsqualitäten und dein betriebswirtschaftliches Denken unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Kulinarik! Bereite dich darauf vor, im Gespräch über deine Lieblingsgerichte und -konzepte zu sprechen und wie du diese in einem Betriebsrestaurant umsetzen würdest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Compass Group Deutschland GmbH. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Werte, Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Achte darauf, dass alle Informationen klar und übersichtlich sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Kulinarik und deine Ideen für innovative Speiseangebote darlegst. Betone auch deine Kommunikationsfähigkeiten und dein betriebswirtschaftliches Denken.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group Deutschland GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Küchenleiter die kulinarische Verantwortung trägst, solltest du dich auf Fragen zu kreativen Kochkonzepten und Speiseplanung vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Kreativität und Innovationskraft zeigen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Die Position erfordert Berufs- und Führungserfahrung. Bereite dich darauf vor, konkrete Situationen zu beschreiben, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast. Betone, wie du Teamarbeit förderst und Konflikte löst.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Da die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards wichtig ist, solltest du dich mit den relevanten Vorschriften vertraut machen. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Gewährleistung dieser Standards zu sprechen.
✨Kommunikation mit Gästen
Da der Kontakt zu Gästen eine Rolle spielt, solltest du Beispiele für positive Interaktionen oder Feedback von Gästen parat haben. Zeige, dass du Spaß an der Kommunikation hast und wie du auf Gästewünsche eingehst.
