Operations Manager (m/w/d) Betriebsgastronomie

Operations Manager (m/w/d) Betriebsgastronomie

Bremen Vollzeit 60000 - 75000 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Compass Group Deutschland GmbH

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Übernehme die Verantwortung für die operative Steuerung und Stabilisierung der Standorte.
  • Unternehmen: Einer der zehn größten Arbeitgeber weltweit mit innovativer Unternehmenskultur.
  • Vorteile: Firmen-PKW zur privaten Nutzung, Mitarbeiterangebote bei über 600 Anbietern.
  • Weitere Informationen: Hoher Gestaltungsspielraum und Möglichkeit zur Weiterentwicklung im Team.
  • Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Profitabilität und das Wachstum in einer Schlüsselrolle.
  • Qualifikationen: Erfahrung in operativen Führungsfunktionen und Gastronomie oder Hotellerie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 75000 € pro Jahr.

Als Operations Manager (m/w/d) im Bereich Betriebsgastronomie für die Region Bremen übernimmst du die End-to-End-Verantwortung für die operative Steuerung, Sanierung und Stabilisierung der Standorte. Du agierst als zentraler Hebel zur Verbesserung der Ergebnislage, zur Minimierung operativer Risiken sowie zur nachhaltigen Weiterentwicklung des bestehenden Portfolios. In dieser unternehmerisch geprägten Schlüsselrolle erwarten dich anspruchsvolle Turnaround-Situationen, ein hoher Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, Profitabilität und Wachstum der Region maßgeblich zu beeinflussen.

  • Ein Team, dass vorangehen möchte und mit Leidenschaft dabei ist
  • Firmen-PKW mit Privatnutzung
  • Ein Arbeitsplatz bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber der Welt
  • Ein Umfeld, in dem Du neue Ideen mit einbringen kannst
  • Kurze Entscheidungswege trotz Großkonzernstruktur
  • Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

Operative Gesamtverantwortung mit konsequenter Führungspräsenz vor Ort sowie aktiver Steuerung des Tagesgeschäfts. Sicheres operatives Management inklusive schneller Entscheidungsfindung und wirksamer Umsetzung bei herausfordernden Situationen im Tagesgeschäft. Gesamtverantwortung für die P&L sowie Identifikation und nachhaltige Beseitigung struktureller und operativer Kostentreiber. Umsetzung von Turnaround-, Sanierungs- und Lean-Management-Maßnahmen mit dem Ziel der nachhaltigen Profitabilität der Standorte. Strategisches Stakeholder-Management inkl. professioneller Betreuung von Großkunden sowie konstruktivem Dialog mit Betriebsräten. Repräsentation des Unternehmens als verlässlicher, lösungsorientierter und präsenter Partner nach innen und außen. Führung, Coaching und Weiterentwicklung der operativen Führungskräfte sowie Aufbau klarer Verantwortlichkeiten und effizienter Strukturen. Stabilisierung des Bestandsgeschäfts und Aufbau einer belastbaren, skalierfähigen Organisationsstruktur für die Region.

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder einem vergleichbaren Fachgebiet. Mehrjährige Erfahrung in einer operativen Führungsfunktion mit Ergebnisverantwortung. Nachweisliche Erfahrung in der Optimierung effizienter Arbeitsumfelder sowie Turnaround- bzw. Sanierungserfahrung in komplexen, dezentralen Strukturen. Sehr gutes Verständnis von P&L-Logiken, Kostenstrukturen und operativer Steuerung. Ausgeprägte Kompetenz im Stakeholder-Management (u. a. Großkunden, Mitbestimmung, interne Schnittstellen). Hohe Umsetzungsstärke, Entscheidungsfreude sowie starke operative Präsenz. Diplomatisches Geschick kombiniert mit einer klaren, konsequenten Führungshaltung.

Operations Manager (m/w/d) Betriebsgastronomie Arbeitgeber: Compass Group Deutschland GmbH

Als einer der zehn größten Arbeitgeber weltweit bietet unser Unternehmen eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung in Bremen, die es dir ermöglicht, deine Ideen aktiv einzubringen und umzusetzen. Wir fördern eine Kultur der Zusammenarbeit und des Wachstums, in der du nicht nur Verantwortung übernimmst, sondern auch die Möglichkeit hast, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln. Mit kurzen Entscheidungswegen und einem engagierten Team bist du Teil eines Unternehmens, das Wert auf Innovation und nachhaltige Profitabilität legt.

Compass Group Deutschland GmbH

Kontaktdaten:

Compass Group Deutschland GmbH Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Operations Manager (m/w/d) Betriebsgastronomie erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten in der Branche. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur durch persönliche Kontakte besetzt werden.

Tip Nummer 2

Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Unternehmen und die spezifischen Herausforderungen im Bereich Betriebsgastronomie. Zeige, dass du die nötigen Fähigkeiten hast, um Turnaround-Situationen erfolgreich zu meistern.

Tip Nummer 3

Präsentiere deine Erfolge! Wenn du in der Vergangenheit erfolgreich Kostentreiber identifiziert oder Prozesse optimiert hast, bringe konkrete Beispiele mit. Zahlen und Ergebnisse sprechen oft lauter als Worte.

Tip Nummer 4

Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele spannende Stellenangebote, die perfekt zu deinem Profil passen könnten. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten und finde die richtige Position für dich!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Operations Manager (m/w/d) Betriebsgastronomie mit Bravour zu bestehen

Operative Steuerung
Sanierungserfahrung
Turnaround-Management
Lean-Management
P&L-Management
Kostenstrukturen verstehen
Stakeholder-Management

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau für diese Position brennst. Das macht deine Bewerbung einzigartig und hebt dich von anderen ab.

Sei konkret!:Wenn du über deine Erfahrungen sprichst, sei so konkret wie möglich. Nenne Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast oder wie du zur Profitabilität beigetragen hast. Zahlen und Fakten sind immer ein Plus!

Pass auf die Struktur auf!:Eine klare Struktur in deinem Lebenslauf und Anschreiben hilft uns, schnell die wichtigsten Informationen zu finden. Nutze Absätze, Aufzählungen und eine logische Reihenfolge, um deine Qualifikationen und Erfahrungen übersichtlich darzustellen.

Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Lass uns gemeinsam an einer erfolgreichen Zukunft arbeiten!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group Deutschland GmbH vorbereitet

Verstehe die Rolle

Mach dich mit den spezifischen Anforderungen des Operations Managers in der Betriebsgastronomie vertraut. Überlege dir, wie deine bisherigen Erfahrungen und Erfolge in ähnlichen Positionen dir helfen können, die Herausforderungen dieser Rolle zu meistern.

Bereite konkrete Beispiele vor

Denke an konkrete Situationen aus deiner Vergangenheit, in denen du erfolgreich Turnaround- oder Sanierungsmaßnahmen umgesetzt hast. Diese Beispiele sollten zeigen, wie du operative Risiken minimiert und die Profitabilität gesteigert hast.

Stakeholder-Management im Fokus

Da Stakeholder-Management eine Schlüsselkompetenz für diese Position ist, solltest du dir Gedanken darüber machen, wie du in der Vergangenheit mit verschiedenen Interessengruppen kommuniziert und zusammengearbeitet hast. Bereite dich darauf vor, diese Erfahrungen im Interview zu teilen.

Fragen stellen

Zeige dein Interesse an der Position und dem Unternehmen, indem du gezielte Fragen stellst. Frage nach den aktuellen Herausforderungen in der Region Bremen oder wie das Unternehmen seine Mitarbeiter unterstützt, um eine nachhaltige Profitabilität zu erreichen.