Als Teil des weltgrößten Cateringunternehmens prägen wir seit Juli 2025 das gastronomische Erlebnis in der Autostadt Wolfsburg. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als HACCP-Beauftragter (m/w/d). Du sorgst für höchste Standards in den Bereichen Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Qualität und unterstützt unsere Betriebe als kompetente Ansprechperson.
- Ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld
- Einen sicheren Arbeitsplatz
Präsenzarbeit im Zeitraum von Montag bis Sonntag
- Flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen
- Flexibilität und ein modernes Arbeitsumfeld
- Möglichkeiten der persönlichen Entwicklung
- Benefits aus den Compass Group Mitarbeitendenangeboten
Hygiene-Profi: Du sorgst dafür, dass unsere HACCP-, Hygiene- und Qualitätsstandards jederzeit eingehalten und kontinuierlich weiterentwickelt werden
Audit-Champion: Du planst, begleitest und dokumentierst interne sowie externe Audits, Betriebsbegehungen und Behördenkontrollen
Kontroll-Expert:in: Du überprüfst die Einhaltung von Temperaturvorgaben, Reinigungsplänen, Dokumentationen und betrieblichen Kontrollmaßnahmen
Schulungs-Profi: Du führst Hygieneschulungen und Unterweisungen für unsere Mitarbeitenden durch und stärkst das Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit im Betriebsalltag
Sicherheitsgarant:in: Du analysierst Risiken, leitest Maßnahmen zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit ab und unterstützt unsere Teams bei deren Umsetzung
Dokumentationsheld:in: Du stellst sicher, dass alle HACCP-relevanten Nachweise vollständig, korrekt und jederzeit auditfähig dokumentiert sind
Ansprechpartner:in mit Überblick: Du berätst Betriebs- und Küchenleitungen in allen Fragen rund um Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement
Hygiene-Expert:in: Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelbranche sowie idealerweise über eine Weiterbildung im Bereich HACCP, Qualitätsmanagement oder Lebensmittelhygiene
HACCP-Kenner:in: Die gesetzlichen Vorgaben rund um Lebensmittelsicherheit, HACCP und Hygiene sind für dich kein Neuland
Qualitätsbewusstsein: Du arbeitest strukturiert, sorgfältig und verlierst auch bei komplexen Prozessen nicht den Überblick
Kommunikationsstärke: Du vermittelst Hygienestandards verständlich und überzeugst durch deine beratende und lösungsorientierte Art
Zahlen- und Dokumentationsaffinität: Kontrollen, Auswertungen und Nachweise bearbeitest du gewissenhaft und nachvollziehbar
Teamplayer:in: Du arbeitest gerne mit unterschiedlichen Bereichen zusammen und unterstützt die Betriebe bei der erfolgreichen Umsetzung unserer Qualitätsstandards
Sicher im Umgang mit digitalen Dokumentationssystemen
Gastronomie@Work: Maßgeschneiderte Premium Unternehmens-Gastronomie mit hochwertiger Kochkunst, Wohlfühlambiente und exzellentem Service – für dieses außergewöhnliche Konzept vollendeter Gastlichkeit steht Food Affairs. Neben individuellen gastronomischen Lösungen für unsere Kunden, sind wir auf New Work Area Spaces spezialisiert. Hinter all dem stehen unsere Mitarbeitenden – mit ihrer Passion für Kulinarik.
Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn
Telefon: 0 61 96/478 - 500
Telefax: 0 61 96/478 - 569
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HACCP-Beauftragter (m/w/d) in Wolfsburg Arbeitgeber: Compass Group Deutschland GmbH
Die Compass Group Deutschland GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie im Großraum Kassel nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und attraktive Vergütung bietet, sondern auch ein kreatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und einem engagierten Team. Mit geregelten Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und jedem Wochenende frei, hast du die Möglichkeit, deine beruflichen Fähigkeiten durch gezielte Weiterbildungsangebote zu erweitern und gleichzeitig in einem respektvollen, familiären Miteinander zu arbeiten.
Kontaktdaten:
Compass Group Deutschland GmbH Recruiting-Team
