Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und entwickle ein kreatives Küchenteam und kreiere trendige Gerichte.
- Unternehmen: Werde Teil der Compass Group, einem globalen Leader im Foodservice.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Homeoffice, Weiterbildungsmöglichkeiten und großzügige Urlaubstage.
- Weitere Informationen: Zertifizierter Friendly Workspace mit Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und idealerweise Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Rekrutierungsprozess Weiterentwicklung und Weiterbildung.
Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international.
Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden.
Unterstützung bei externen Weiterbildungen.
Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich.
16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad).
Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber.
Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern.
Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement.
Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle.
Finanzielles und Vergünstigungen.
Dein Verantwortungsbereich:
- Im Küchen- und Officebereich unterstützt Du die Führung und Entwicklung des Teams und gewährleistest gemeinsam einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Bei Abwesenheit des Betriebsleiters übernimmst du die Stellvertretung.
- Mit Deinen kreativen Ideen gestaltest Du neue trendige Gerichte, um unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern.
- Du übernimmst administrative Aufgaben wie Warenbestellungen, Wareneingangskontrollen und Kalkulationen.
- Du packst bei der Wareninventur, der Wareneingangskontrolle und der Prüfung der Lieferscheine mit an.
Dein Profil:
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
- Optimalerweise verfügst Du auch über 2-4 Jahre Führungserfahrung, um Dein Team kompetent zu leiten und zu motivieren.
- IT – affin sowie Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil.
- Deine Leidenschaft für Kulinarik und Dein hoher Qualitätsanspruch machen Dich zu einem wichtigen Teil unseres Teams.
- Du bist eine teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und einem gewinnenden Auftreten.
- Du suchst aktiv nach Lösungen und packst mit an.
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt.
Für Fragen zum Rekrutierungsprozess gibt Dir Christian De Buck, HR Business Partner gerne Auskunft.
Interview:
- Interview & Kennenlernen der Abteilung.
- Referenzen einholen.
- Anstellungsentscheid.
Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig.
Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.
Sous-Chef 100% (m/w/d) Arbeitgeber: Compass Group (Suisse) S.A.
Als Arbeitgeber in Bern bieten wir unseren Mitarbeitenden nicht nur ein modernes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten, die sowohl lokal als auch international sind. Unsere Kultur fördert Teamarbeit und persönliche Entfaltung, unterstützt durch ein umfassendes Weiterbildungsprogramm und attraktive Benefits wie flexible Arbeitszeiten, Homeoffice-Möglichkeiten und großzügige Vergünstigungen. Zudem sind wir stolz auf unsere Auszeichnung als Friendly Workspace, was unser Engagement für das Wohlbefinden unserer Mitarbeitenden unterstreicht.
Kontaktdaten:
Compass Group (Suisse) S.A. Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef 100% (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Compass Group (Suisse) S.A. interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef 100% (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Compass Group (Suisse) S.A. damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Compass Group (Suisse) S.A. gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Compass Group (Suisse) S.A. genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Compass Group (Suisse) S.A.!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group (Suisse) S.A. vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Compass Group (Suisse) S.A. zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Compass Group (Suisse) S.A. ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
