Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Menüs und organisiere spannende Events in der Gastronomie.
- Unternehmen: Führendes Unternehmen in der Gastronomie mit internationalem Flair.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein familienfreundliches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Möglichkeiten für berufliche Entwicklung und internationale Einsätze.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die kulinarische Zukunft mit.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Sous-Chef und starke organisatorische Fähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
Vos responsabilités
- Création de menus : Élaborer des menus créatifs en respectant les contraintes alimentaires et financières.
- Gestion des approvisionnements : Assurer la commande des matières premières tout en respectant le budget alloué.
- Organisation d'événements : Planifier et exécuter des événements internes et externes avec succès.
- Respect des normes : Mettre en œuvre et garantir le respect des normes et standards légaux dans tous les domaines.
Votre profil
- Expérience mini de 5 ans significative en tant que sous-chef d'un établissement de restauration collective (120 couverts + catering).
- Autonome.
- Excellentes capacités organisationnelles et de gestion du temps.
- Forte sensibilité aux contraintes alimentaires et financières.
- Aptitude à créer des menus innovants et équilibrés.
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Vos avantages
- Diverses opportunités de développement et de carrière, y compris des postes à l'étranger.
- Programme interne moderne de formation et de perfectionnement des employés.
- Soutien pour un programme de formation externe.
- Horaires de travail adaptés aux familles et réglementés (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end / le soir).
- Possibilités de travail à temps partiel à tous les niveaux.
- 16 semaines de congé de maternité / 2 semaines de congé de paternité (niveau de rémunération obligatoire supplémentaire).
- Possibilité d'achat de vacances supplémentaires avec un taux de participation généreux de l'employeur.
- Possibilité de télétravail et parking gratuit pour les employés de nos services.
- Friendly Workspace certifié depuis 2015, gestion systématique de la santé en entreprise.
- Couverture accident extra-obligatoire.
Si vous avez des questions sur le processus de recrutement, Amélie Gambette, Gestionnaire en Ressources Humaines, se fera un plaisir de vous répondre.
Sous-chef de cuisine 100% (f/h/d) - Nous recherchons un sous-chef passionné et expérimenté pour rejo Arbeitgeber: Compass Group (Suisse) S.A.
Als Arbeitgeber in Bern bieten wir unseren Mitarbeitenden nicht nur ein modernes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten, die sowohl lokal als auch international sind. Unsere Kultur fördert Teamarbeit und persönliche Entfaltung, unterstützt durch ein umfassendes Weiterbildungsprogramm und attraktive Benefits wie flexible Arbeitszeiten, Homeoffice-Möglichkeiten und großzügige Vergünstigungen. Zudem sind wir stolz auf unsere Auszeichnung als Friendly Workspace, was unser Engagement für das Wohlbefinden unserer Mitarbeitenden unterstreicht.
Kontaktdaten:
Compass Group (Suisse) S.A. Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Compass Group (Suisse) S.A. interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Compass Group (Suisse) S.A. damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Compass Group (Suisse) S.A. gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Compass Group (Suisse) S.A. genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Compass Group (Suisse) S.A.!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group (Suisse) S.A. vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Compass Group (Suisse) S.A. zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Compass Group (Suisse) S.A. ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
