Betriebsküchenleiter (m/w/d) Gastronomie
Betriebsküchenleiter (m/w/d) Gastronomie

Betriebsküchenleiter (m/w/d) Gastronomie

Walsrode Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Compass Group

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Betriebsküche und sorge für kulinarische Highlights.
  • Arbeitgeber: Größtes deutsches Catering-Unternehmen mit familiärer Atmosphäre.
  • Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, planbare Arbeitszeiten und jedes Wochenende frei.
  • Andere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines coolen Teams und kreiere unvergessliche Essensmomente.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft fürs Kochen.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben.

JOB FACTS

  • Bereich: Betriebsküchenleitung
  • Ort: 29699 Walsrode
  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Beginn: 01.05.2026
  • Job ID: 13592

WAS WIR DIR BIETEN

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
  • Planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag zwischen 4:30 Uhr und 17:00 Uhr
  • Jedes Wochenende frei: Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung
  • Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern waschen sie auch
  • Weiterbildung und Entwicklung: Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
  • Flache Hierarchien: Bei uns gibt’s keinen „Chef:in“, der/die über deinem Schreibtisch schweben muss
  • Dream-Team: Ein Team so cool, dass du nie wieder aufhören willst zu lächeln
  • Mitarbeiterangebote (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei!
  • Gute Verkehrsanbindung: Dein Arbeitsweg wird so entspannt, dass du fast im Schlaf hinfindest

DEINE AUFGABEN

  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung: Du übernimmst die Verantwortung für den gesamten Betriebsablauf und die Qualität der angebotenen Speisen
  • Kundenflüsterer:in: Vor Ort bist du Ansprechperson für alle Gäste und sorgst dafür, dass sie mit einem vollen Bauch und einem breiten Lächeln wieder nach Hause gehen
  • Zahlenjongleur:in: Budgets, Monatsabschlüsse und Reporting – du jonglierst damit, während du gleichzeitig ein perfektes Risotto rührst
  • Bestellwesen und Warenwirtschaft: Du stellst sicher, dass die Vorräte nie so leer sind wie ein Teller nach dem Dessert und immer alles vorhanden ist, um die besten Gerichte zu kreieren
  • Team-Motivator:in: Du führst und motivierst deine Mitarbeiter:innen, sodass alle gemeinsam in die gleiche Richtung rudern (und das mit guter Laune!)
  • Kreativer Kopf: Du setzt unsere kulinarischen Konzepte um und kreierst leckere Speisepläne, die unsere Gäste auf Wolke 7 bringen – hier wird das Essen zum Erlebnis
  • Hygiene-Checker:in: Die Hygiene- und HACCP-Standards sind für dich das A und O – schließlich ist Sicherheit das Geheimnis des Erfolgs
  • Mitarbeiter:in im Einsatz: Du packst gerne selbst mit an und bist im Tagesgeschäft ein unverzichtbarer Teil des Teams – denn kein Küchenabenteuer ist zu groß für dich

DEIN PROFIL

  • Küchenprofi: Du hast Erfahrung in einer operativen Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleitung) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Kochen? Check! Deine Ausbildung als Koch/Köchin, Küchenmeister:in oder ähnliches ist der Grundstein deiner Karriere – hier hast du das Handwerk von der Pike auf gelernt
  • Zahlenfreund:in: Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität sind für dich ein Kinderspiel und macht dir Spaß!
  • Weltreisende am Herd: Du meisterst den Spagat zwischen regionaler und internationaler Küche – der Himmel ist deine Grenze
  • Gastgeber:in mit Stil: Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und Gastfreundlichkeit wurde dir in die Wiege gelegt
  • Motivator:in: Dein Führungsstil ist ergebnisorientiert und motivierend – du machst aus einem Team eine Familie, und mit deiner „Can Do“-Mentalität wird jedes kulinarische Ziel erreicht
  • Mobilität: gültiger PKW Führerschein

INTERESSIERT? BEWIRB DICH JETZT!

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Julia Hilk, Recruiterin

ÜBER EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.

Betriebsküchenleiter (m/w/d) Gastronomie Arbeitgeber: Compass Group

Eurest ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und planbare Arbeitszeiten bietet, sondern auch eine familiäre und respektvolle Arbeitsatmosphäre fördert. Mit flachen Hierarchien, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem Dream-Team, das die Freude an der Arbeit teilt, ist Walsrode der perfekte Ort für alle, die ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld entfalten möchten.
Compass Group

Kontaktperson:

Compass Group HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Betriebsküchenleiter (m/w/d) Gastronomie

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Betriebsküchenleiter:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitenden in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.

Tip Nummer 2

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über das Unternehmen selbst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für die Branche hast.

Tip Nummer 3

Zeige deine Teamfähigkeit! In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und unterstützt hast, um gemeinsam Erfolge zu feiern.

Tip Nummer 4

Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du direkt über unsere Plattform auf die Stelle zugreifst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsküchenleiter (m/w/d) Gastronomie

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Führungskompetenz
Team-Motivation
Hygiene- und HACCP-Standards
Küchenmanagement
Kreativität in der Speiseplanung
Zahlenaffinität
Gastfreundlichkeit
Kochen
Kommunikationsfähigkeit
Organisationsgeschick
Flexibilität
Selbstständigkeit
Mobilität

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Betriebsküchenleiter für unser Team bist.

Mach es konkret!: Vermeide allgemeine Floskeln und sei spezifisch. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du die Herausforderungen, die auf dich zukommen könnten, meistern würdest. Zahlen und Erfolge sind immer ein Plus!

Achte auf die Details!: Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig. Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein kleiner Fehler kann einen großen Eindruck hinterlassen – und wir suchen nach Perfektion!

Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group vorbereitest

Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut

Informiere dich über die Werte und die Kultur des Unternehmens. Zeige in deinem Interview, dass du die 'Can Do'-Mentalität teilst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen. Das hilft dir, einen guten Eindruck zu hinterlassen.

Bereite konkrete Beispiele vor

Denke an Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du deine Führungsqualitäten oder deine Kreativität unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, diese Geschichten zu erzählen, um zu zeigen, wie du das Team motivierst und kulinarische Konzepte umsetzt.

Zeige deine Zahlenaffinität

Da betriebswirtschaftliche Kenntnisse wichtig sind, solltest du dich auf Fragen zu Budgets und Reporting vorbereiten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit Zahlen jongliert hast und bringe konkrete Beispiele mit, um deine Fähigkeiten zu untermauern.

Stelle Fragen zur Teamdynamik

Zeige dein Interesse an der Teamarbeit, indem du Fragen zur Teamstruktur und zur Zusammenarbeit stellst. Das zeigt, dass du nicht nur an deiner eigenen Rolle interessiert bist, sondern auch daran, wie du das Team unterstützen kannst.

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