Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenorganisation und sorge für kulinarische Erlebnisse.
- Unternehmen: Eurest, das größte deutsche Catering-Unternehmen mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, planbare Arbeitszeiten und attraktive Vergütung.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Küche und entwickle dein Team mit Leidenschaft.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küchenleitung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Du denkst Küche größer, behältst Qualität und Wirtschaftlichkeit im Blick und führst dein Team mit Leidenschaft? Dann gestalte mit uns die Zukunft unserer Küchenorganisation! Für unseren Standort in Frankfurt am Main suchen wir einen Küchendirektor / Culinary Manager (m/w/d).
WAS WIR DIR BIETEN
- Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
- Planbare Arbeitszeiten: Von Montag bis Freitag
- Attraktive Vergütung nach geltendem Tarifvertrag
- Jedes Wochenende frei: Party, Netflix oder einfach nur entspannen? Deine Entscheidung
- Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern kümmern uns auch um die Reinigung
- Weiterbildung und Entwicklung: Mehr Fähigkeiten, mehr Verantwortung, mehr Perspektiven. Entwickle dich fachlich und persönlich weiter
- Gestaltungsspielraum: Bringe deine Ideen ein und präge die zukünftige Ausrichtung unserer Küchen- und Produktionsstrukturen aktiv mit
- Flache Hierarchien: Kurze Wege, schnelle Entscheidungen und viel Vertrauen in deine Expertise
- Dream-Team: Ein Team so stark, dass gute Laune und Zusammenhalt vorprogrammiert sind
- Mitarbeiterangebote: Rabatte bei über 600 Anbietern, da ist für jede:n etwas dabei
DEINE AUFGABEN
- Küchen-Kapitän:in: Du steuerst die gesamte Küchenorganisation und hältst auch bei komplexen Produktionsabläufen souverän das Ruder in der Hand
- Produktions-Profi: Du sorgst dafür, dass alles effizient läuft und perfekt aufeinander abgestimmt ist
- Team-Transformer:in: Du führst, entwickelst und motivierst deine Führungskräfte und Mitarbeitenden zu Höchstleistungen
- Zukunftsgestalter:in: Du treibst die Weiterentwicklung unserer Küchenorganisation aktiv voran und begleitest spannende Veränderungsprozesse
- Qualitäts-Guru: Qualität, HACCP und Arbeitssicherheit sind für dich keine Pflicht, sondern Leidenschaft
- Zahlenjongleur:in: Budgets, Wareneinsatz und Kennzahlen hast du jederzeit im Blick
- Projekt-Rocker:in: Du unterstützt den Ausbau der Zentralproduktion und wirkst an zukünftigen Großprojekten und Neueröffnungen mit
- Gastgeber aus Überzeugung: Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für kulinarische Erlebnisse, die begeistern
DEIN PROFIL
- Kulinarischer Profi: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), gerne mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder einer vergleichbaren Qualifikation
- Extra-Würze: Betriebswirtschaftliches Know-how und Erfahrung in der Steuerung größerer Produktionsstrukturen sind für dich das Sahnehäubchen obendrauf
- Zahlentalent: Budgets, Wareneinsatz und Kennzahlen beherrschst du wie ein Profi und triffst fundierte Entscheidungen auf Basis von Zahlen
- Tech-Freak: MS Office, Warenwirtschaftssysteme und moderne Tools gehören für dich zum Alltag wie Rezepte in die Küche
- Leader: Du bist der Fels in der Brandung und weißt genau, wie man Teams erfolgreich führt, motiviert und weiterentwickelt
- Veränderungs-Macher:in: Neue Strukturen und spannende Projekte spornen dich an und du gestaltest Veränderungen aktiv mit
- Foodie aus Leidenschaft: Kulinarische Trends, moderne Produktionskonzepte und hochwertige Gastronomie begeistern dich
- Gastgeber:in durch und durch: Qualität, Service und zufriedene Gäste stehen für dich immer an erster Stelle
- Hands-On-Mentalität: Du denkst strategisch, packst aber auch selbst mit an, wenn es darauf ankommt
INTERESSIERT? BEWIRB DICH JETZT!
DEIN ANSPRECHPARTNER
Daniel Hennl Recruiter
ÜBER EUREST
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
Küchendirektor / Culinary Manager (m/w/d) Arbeitgeber: COMPASS GROUP
Kanne Café ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und planbare Arbeitszeiten bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in Goslar schafft. Mit flachen Hierarchien, einem engagierten Team und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Servicekräfte, während unsere Mitarbeiterangebote für zusätzliche Vorteile sorgen. Bei uns steht die Freude am Service im Mittelpunkt, und wir legen großen Wert auf eine freundliche und respektvolle Atmosphäre.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchendirektor / Culinary Manager (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei COMPASS GROUP interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchendirektor / Culinary Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge COMPASS GROUP damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei COMPASS GROUP gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von COMPASS GROUP genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von COMPASS GROUP!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei COMPASS GROUP vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von COMPASS GROUP zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit COMPASS GROUP ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
