Küchenleitung mit Standortverantwortung (m/w/d)

Dein Reich, deine Kreativität! Wenn du Spaß daran hast, kreative Gerichte zu entwickeln, dein Küchenteam zu motivieren und dabei für erstklassige Qualität zu sorgen, dann ist diese Rolle genau dein Ding. Werde Teil unseres Teams in Vollzeit in unserem Betriebsrestaurant in Weinheim!

WAS WIR DIR BIETEN

• Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen.
• Geregelte Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 06:00–15:00 Uhr.
• Jedes Wochenende frei: Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung.
• Über 60 Tage Urlaub in den Schulferien: Mehr Freizeit als die meisten – volle Erholung, volle Bezahlung, volle Lebensfreude.
• Arbeiten an 3 Schulstandorten: Abwechslung garantiert – mit Weinheim als Stammbetrieb und top ausgestatteten, modernen Küchen.
• Sicherer Arbeitsplatz: Arbeiten beim weltweit größten Caterer – der Compass Group Deutschland steht für Stabilität und Zukunftsperspektiven.
• Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern kümmern uns auch ums Waschen.
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung: Lecker essen zum Vorteilspreis – wer gut arbeitet, soll auch gut essen.
• Flache Hierarchien: Kurze Wege, offene Ohren – hier schwebt kein „Chef:in“ über dir.
• Dream-Team: Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist.
• Mitarbeiterangebote: Rabatte bei über 600 Anbietern – von Technik bis Freizeit ist alles dabei.
• Tolle Arbeitsatmosphäre: Wertschätzung, Vertrauen und Teamgeist – Arbeiten soll sich gut anfühlen.

DEINE AUFGABEN

• Küchenablauf auf Hochtouren: Du sorgst für den ultimativen Küchen-Flow – überall, wo’s drauf ankommt!
• Abrechnung und Inventur: Du hältst die Küche auf Kurs – damit alles rund läuft.
• Bestellwesen und Warenwirtschaft: Du stellst sicher, dass die Vorräte nie so leer sind wie ein Teller nach dem Dessert und immer alles vorhanden ist, um die besten Gerichte zu kreieren.
• Kreativer Kopf: Du setzt unsere kulinarischen Konzepte um und kreierst leckere Speisepläne – hier wird das Essen zum Erlebnis.
• Gourmet-Show: Du setzt die Speisen und Produkte in eine perfekte Szene um.
• Fließende Dienstleistungs- und Produktionsabläufe: Du kümmerst dich darum, dass in der Küche alles wie am Schnürchen läuft.
• Kulinarische Standards auf höchstem Niveau: Du sorgst dafür, dass unsere Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben stets auf den Punkt gebracht und perfekt eingehalten werden.
• Hygiene-Checker:in: Die Hygiene- und HACCP-Standards sind für dich das A und O – schließlich ist Sicherheit das Geheimnis des Erfolgs.
• Mitarbeiter:in im Einsatz: Du packst gerne selbst mit an und bist im Tagesgeschäft ein unverzichtbarer Teil des Teams – denn kein Küchenabenteuer ist zu groß für dich.

DEIN PROFIL

• Führungstalent: Mitarbeitende zu führen, zu motivieren und anzuleiten gehört für dich ganz selbstverständlich dazu.
• Selbstständigkeit & Organisation: Du arbeitest eigenständig, strukturiert und behältst auch in einem lebendigen Küchenalltag stets den Überblick.
• Mobil & flexibel: Du besitzt einen gültigen Führerschein (Klasse B) sowie einen eigenen PKW und bist bereit, flexibel an mehreren Standorten eingesetzt zu werden.
• Zahlenfreund:in: Betriebswirtschaftliche Themen, Kalkulationen und wirtschaftliches Arbeiten machen dir Spaß.
• Kochen? Check!: Handwerklich bist du top aufgestellt – von der Speiseproduktion bis zur Umsetzung von Standards wie HACCP sitzt jeder Handgriff.
• Weltreisende:r am Herd: Du verbindest regionale Küche mit internationalen Einflüssen und hast Lust, Abwechslung und Kreativität auf den Teller zu bringen.
• Speiseplan-Gestalter:in: Die Planung und Gestaltung abwechslungsreicher, kreativer Menüs und Speisepläne liegt dir.
• Gastgeber:in mit Stil: Ein gepflegtes Erscheinungsbild, Freundlichkeit und Freude am Umgang mit Gästen zeichnen dich aus.
• Teamplayer mit Drive: Zuverlässigkeit, Eigenmotivation, Verantwortungsbewusstsein sowie eine klare Identifikation mit dem Unternehmen sind für dich selbstverständlich.

INTERESSIERT? BEWIRB DICH JETZT!

DEINE ANSPRECHPARTNERIN Julia Hilk Recruiterin

Über die Medirest: Als Spezialist für Catering im Gesundheits- und Pflegesektor sowie in Landesaufnahmestellen und Schulen geben wir von Medirest seit 1986 alles dafür, dass diese Einrichtungen für Patientinnen und Patienten, Bewohnerinnen und Bewohner, Gäste und Mitarbeitenden so angenehm wie möglich sind.