BUTS DE LA FONCTION - Vous préparez les mets de l’unité selon les normes d’entreprise.- Vous assurez l’approvisionnement, la gestion des stocks et des commandes en fonction des indicateurs de performance .Vous garantissez une gestion optimale des stocks en veillant à suivre les directives sanitaires en vigueur.PROFILS REQUIS / EXIGENCES - Formation de cuisinier avec CFC ou diplôme équivalent- Expérience dans le domaine de l’alimentaire et de la restauration de min. 5 ans - Esprit d’équipe et capacité à échanger avec d’autres secteurs et/ou interlocuteurs- Rigoureux-se, organisé-e dans le suivi et l’application des concepts- Capacité à gérer son secteur d’activité en toute autonomieMaîtrise orale et écrite de la langue- Connaissances des concepts « Style Marché »- Maîtrise des logiciels IT de baseTACHES - Préparer les mets.- Participation au développement de son unité en proposant des assortiments nécessaires en collaboration avec le/la cuisinier-ère référente.- Utiliser, entretenir et soigner le matériel/machine mis à disposition.- Appliquer les politiques et règlements de l’entreprise : hygiène, conditionnement, fraîcheur dans le respect de la loi. HACCP/DATA- Faire preuve de disponibilité et de polyvalence en fonction des besoins de l'unité ou de la Coopérative Migros Genève.- Exécuter toutes tâches ou activités jugées nécessaires par le/la responsable afin d'assurer le bon fonctionnement de son unité.DRESS CODE IMPORTANT : -Pas de portable sur le lieu de travail (il reste au vestiaire)-Pas de bijoux-Pantalon noir (pas training), t-shirt noir, chaussures de sécurité obligatoires-Apparence soignée
Cuisinier 100% (F/H/D) in Le Grand-Saconnex Arbeitgeber: COMPASS GROUP
Kanne Café ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und planbare Arbeitszeiten bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in Goslar schafft. Mit flachen Hierarchien, einem engagierten Team und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Servicekräfte, während unsere Mitarbeiterangebote für zusätzliche Vorteile sorgen. Bei uns steht die Freude am Service im Mittelpunkt, und wir legen großen Wert auf eine freundliche und respektvolle Atmosphäre.
