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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Public Catering und gestalte unvergessliche Erlebnisse für Fans.
- Arbeitgeber: Levy, ein innovatives Unternehmen im Eventmanagement mit Fokus auf Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub und Mitarbeiterbenefits.
- Andere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem wertschätzenden und motivierten Umfeld.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines dynamischen Teams und forme das Catering-Erlebnis in einer modernen Arena.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Catering und starke Führungsfähigkeiten sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Als Public Catering Manager (m/w/d) bist Du nicht nur Manager, sondern Visionär, Teamleader und Motivator. Du inspirierst über 300 Mitarbeitende, formst Prozesse und setzt neue Maßstäbe für Service und Gastfreundschaft.
Die Red Bull Arena Leipzig ist das Herzstück des Leipziger Profifußballs und eine der modernsten Sportstätten Deutschlands. Mit über 47.000 Plätzen, zahlreichen Kiosken, mobilen Verkaufsständen und Hospitality‑Bereichen bietet sie den Fans und Gästen ein erstklassiges Stadionerlebnis. Um dieses Erlebnis weiterzuentwickeln, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die das Public Catering operativ und strategisch auf das nächste Level hebt.
JOB FACTS
- Bereich: Eventmanagement
- Ort: Red Bull Arena in Leipzig
- Anstellungsart: Vollzeit, unbefristet
- Beginn: ab sofort
- Job ID: 13936
WAS WIR DIR BIETEN
- Eine verantwortungsvolle Schlüsselrolle in einer der spannendsten Sportstätten Deutschlands
- Die Möglichkeit, das Catering‑Erlebnis für zehntausende Fans aktiv mitzugestalten
- Attraktives Gehaltspaket und Entwicklungsperspektiven innerhalb der Levy
- Flexible Arbeitszeiten inkl. minutengenaues Arbeitszeitkonto
- Ein wertschätzendes, motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur
- Teil eines Unternehmens zu sein, das Erlebnisse schafft - für Gäste und Mitarbeitende gleichermaßen
- 30 Tage Urlaub
- Birthday-Off Day
- Mitarbeiterbenefits (vergünstigte Verpflegung, Corporate Benefits etc.)
DEINE AUFGABEN
- Gesamtverantwortung für das Public Catering an Spieltagen und bei Events auf der Festwiese und am Cottaweg (Kioske, mobile Stände, Verkaufsinseln)
- Planung, Steuerung und Optimierung aller operativen Abläufe im Stadioncatering
- Führung und Einsatzplanung von bis zu mehreren hundert Mitarbeitenden an Spieltagen (inkl. Dienstleistersteuerung)
- Qualitäts- und Hygienemanagement gemäß gesetzlichen Vorgaben und internen Standards
- Sortimentsgestaltung sowie Weiterentwicklung von Food‑ & Beverage‑Konzepten
- Budgetplanung, Kostenkontrolle und Reporting an die Bereichsleitung
- Schnittstelle zu internen Abteilungen (Eventmanagement, Sicherheit, Hospitality, Technik) und externen Partnern
- Analyse von Verkaufszahlen und Ableitung von Maßnahmen zur Umsatzsteigerung
- Sicherstellung eines reibungslosen Fan‑Erlebnisses durch effiziente Prozesse und hohe Servicequalität
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Eventmanagement, Betriebswirtschaft oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung im Catering, idealerweise im Stadion‑, Arena‑ oder Großevent‑Umfeld
- Ausgeprägte Führungsstärke, Organisationstalent und Stressresistenz
- Hohe Serviceorientierung und ein Gespür für Fan‑ und Gästebedürfnisse
- Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Warenwirtschaft und operativen Tools
- Bereitschaft zu Wochenend‑, Feiertags‑ und Abenddiensten
- Hands‑on‑Mentalität und Freude daran, große Teams zu motivieren
- Kommunikationsstark, lösungsorientiert und teamfähig
INTERESSIERT? BEWIRB DICH JETZT!
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Alisa Resic, Recruiterin
Über Levy
Wir von Levy wollen, dass jedes Event auch kulinarisch zum unvergesslichen Erlebnis wird – die Macher-Mentalität liegt uns im Blut. Um die Bedürfnisse von Tausenden Menschen zu erfüllen und für jedes Event das passende Konzept zu entwickeln, sind kreative Problemlösungen gefragt. Wir sind Erlebnismacher, ohne dabei die Wichtigsten zu vergessen: unsere Mitarbeitenden. Bei Levy gibt‘s sichere Arbeitsplätze, flexible Arbeitszeiten und freie Sommerwochen. Schließlich erbringen nur glückliche Mitarbeitende großartige Leistungen.
Public Catering Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Compass Group
Kontaktperson:
Compass Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Public Catering Manager (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Branche arbeiten. Oft erfährt man über offene Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Erfolge im Catering-Bereich parat hast. Zeige, wie du Prozesse optimiert und Teams motiviert hast!
✨Tipp Nummer 3
Nutze Social Media, um dich zu präsentieren. Teile deine Ideen zur Verbesserung des Catering-Erlebnisses oder zeige, wie du Events erfolgreich gemanagt hast. Das kann dir helfen, aufzufallen!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Ansprechperson erreicht.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Public Catering Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Rolle des Public Catering Managers bist.
Mach es konkret!: Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, um deine Fähigkeiten zu untermauern. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast – das macht einen starken Eindruck!
Achte auf Details!: Eine fehlerfreie Bewerbung ist ein Muss! Nimm dir die Zeit, um deine Unterlagen sorgfältig zu prüfen. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können schnell einen negativen Eindruck hinterlassen.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group vorbereitest
✨Verstehe die Vision
Mach dich mit der Vision und den Werten des Unternehmens vertraut. Als Public Catering Manager wirst du nicht nur Prozesse gestalten, sondern auch das Team inspirieren. Zeige im Interview, dass du diese Vision teilst und bereit bist, sie aktiv umzusetzen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsstärke und Organisationstalent unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um zu zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Kenntnis der Kennzahlen
Da du mit Budgetplanung und Verkaufszahlen arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du ein gutes Verständnis für Kennzahlen hast. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Umgang mit Zahlen und zur Analyse von Verkaufsdaten zu beantworten. Das zeigt, dass du die wirtschaftlichen Aspekte des Caterings verstehst.
✨Teamgeist und Kommunikation
Hebe deine Kommunikationsfähigkeiten hervor und zeige, wie du große Teams motivierst. Im Interview kannst du darüber sprechen, wie du in der Vergangenheit mit verschiedenen Abteilungen zusammengearbeitet hast, um ein reibungsloses Fan-Erlebnis zu gewährleisten. Teamarbeit ist entscheidend in dieser Rolle!