Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) ab Februar 2026 - Courtyard Wiesbaden

Join to apply for the Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) ab Februar 2026 – Courtyard Wiesbaden role at COMPO EXPERT GmbH

Overview

The Courtyard by Marriott Wiesbaden-Nordenstadt is a Hotel of the Borealis Hotel Group. Borealis is an expanding European hospitality company which develops, owns, operates and manages focus-serviced, full-serviced and extended-stay hotels, branded by international hotel chains. This job posting relates to an apprenticeship in the kitchen.

Aufgaben

• Vielseitige und abwechslungsreiche Gerichte sowie Menüs zusammenstellen
• Sich dabei von professionellen Arbeitstechniken und Geräten unterstützen lassen
• Arbeitsabläufe in der Küche planen, Waren beschaffen, annehmen und lagern
• Kosten, Erträge und Preise ermitteln und kalkulieren
• Die Hygiene und Dokumentationen professionell umsetzen und durchführen

Profil

• Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
• Besitzt gute Deutsch- und idealerweise gute Englischkenntnisse
• Du überzeugst mit deiner offenen und herzlichen Art, bist kreativ und steckst voller Ideen
• Du hast gute Umgangsformen und achtest auf ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Hast Freude am Umgang mit Menschen & verschiedenen Kulturen
• Du kannst dich, auch unter Druck, gut organisieren und behältst die Ruhe

Zusätzlich erhältst Du

• Einblicke in die Frühstücksküche, in den a la Carte, den Bankettbereich sowie in andere Abteilungen
• Einblick in generelle Arbeitsabläufe in der Hotellerie

Wir bieten

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖPNV oder eine vergünstigte Parkmöglichkeit
• Verpflegung in unserer Mitarbeitendenkantine, sowie kostenfreie Getränke
• Weltweit vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in Marriott- und Borealis-Hotels
• Familiäres Umfeld, flache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offene Arbeitsatmosphäre
• Regelmäßige Trainings und Feedbackgespräche
• Eine spannende und vielfältige Ausbildung
• Mitarbeiterevents, z. B. Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
• Bereitstellung der Dienstkleidung und Reinigungen
• Ein \“Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende\“-Programm
• Du-Kultur im Team
• Corporate Benefit
• Hervorragende Übernahmechancen bei guten Leistungen

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

Seniority level

• Internship

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Food and Beverage Manufacturing

Note: This posting includes location-based updates and related references that may appear on the original listing.