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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und optimiere Arbeitsprozesse.
- Arbeitgeber: Werde Teil der fröhlichen Enchilada Gruppe, die deutschlandweit Gastronomie rockt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Vergütung, BahnCard und tolle Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe Abwechslung, Spaß und echte Aufstiegschancen in einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 4 Jahre Erfahrung als Koch und Teamführungskompetenz erforderlich.
- Andere Informationen: Reisebereitschaft deutschlandweit und regelmäßige Feedbackgespräche sind Teil des Jobs.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Dein Herz schlägt für die Gastronomie und deine Leidenschaft ist die Küche? Du bist flexibel und suchst Abwechslung vom gastronomischen Alltag? Dann bist du bei uns genau an der richtigen Stelle! Als lebendiges, fröhliches und energetisches Team rocken wir deutschlandweit in den Betrieben der Enchilada Gruppe. Zu unseren Aufgaben gehören Eröffnungen, das Trainieren und Schulen von Mitarbeiter*innen sowie das Optimieren der Arbeitsprozesse vor Ort. Ein vielseitiger Job mit tollen Aufstiegschancen, super Kollegen und jeder Menge Spaß wartet auf Dich!
Du bringst mit:
- Gastgeberqualitäten – Deine Attitude!
- Fachliches Wissen – mindestens 4 Jahre Berufserfahrung als Koch
- Erfahrung im Führen eines Teams – Wir sind echte Leader, keine Chefs!
- Grundkenntnisse von Microsoft Anwendungen (Word/Excel/Power Point)
- Eine tolle Ausstrahlung und die Fähigkeit auch in Stresssituationen einen kühlen Kopf zu bewahren
- Reisebereitschaft deutschlandweit
Deine Aufgaben:
- Operative und administrative Unterstützung des Restaurantmanagements vor Ort
- Leitung des Operations Teams Küche – regelmäßiges Feedback und Handlungsempfehlungen
- Einsatzplanung des Operations Teams
- Ausarbeitung, Einhaltung und Vermittlung unserer Standards
- Förderung und Motivation von Mitarbeiter*innen verschiedener Standorte
- Optimierung der Prozesse in unseren jeweiligen Standorten
- Eröffnungsmanagement im Bereich Service – wir expandieren stetig
- Erstellen und Durchführen von Schulungen vor Ort sowie digital
- Einsatzplanung der Mitarbeiter in den jeweiligen Stores
- Ablage und Ausarbeitung aller für den Workflow notwendigen Dateien in unseren Kanälen
- Teilnahme an unseren konzeptspezifischen Calls – deine Stimme hat Gewicht
Was wir dir bieten:
- Eine faire Vergütung
- BahnCard, die auch privat genutzt werden kann
- Regelmäßige Feedbackgespräche
- Tolle Entwicklungsmöglichkeiten
- Die Chance in verschiedenen Konzepten zu Arbeiten – es wird niemals langweilig
- Fortbildungen – die Chance richtig viel dazu zu lernen!
- Super Kollegen – ein dynamisches und motiviertes Arbeiten und echte Unterstützung
Kontaktperson:
CONCEPT FAMILY Franchise AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung Vollzeit (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Enchilada Gruppe zu erfahren. So kannst du dich direkt mit potenziellen Kollegen austauschen und einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Führungsqualitäten bereits im Vorfeld. Wenn du die Möglichkeit hast, leite ein kleines Team oder organisiere ein Event. Dies zeigt nicht nur deine Erfahrung, sondern auch deine Fähigkeit, andere zu motivieren und zu führen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Stresssituationen vor, indem du Techniken zur Stressbewältigung übst. In der Gastronomie kann es hektisch werden, und deine Fähigkeit, ruhig zu bleiben, wird geschätzt. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du unter Druck erfolgreich warst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die verschiedenen Konzepte der Enchilada Gruppe. Zeige in Gesprächen, dass du die Vielfalt ihrer Angebote verstehst und bereit bist, dich in verschiedene Bereiche einzuarbeiten. Das zeigt dein Engagement und deine Flexibilität.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung Vollzeit (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Enchilada Gruppe und ihre Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Küchenleitung zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine 4-jährige Berufserfahrung als Koch sowie deine Führungskompetenzen hervorhebt. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeit, ein Team zu leiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Gastgeberqualitäten darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur Optimierung der Arbeitsprozesse beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie Lebenslauf und Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass du alle geforderten Informationen bereitstellst, bevor du deine Bewerbung einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei CONCEPT FAMILY Franchise AG vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für die Küche und die Gastronomie. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und was dich motiviert, in diesem Bereich zu arbeiten.
✨Führe dein Team mit Überzeugung
Betone deine Erfahrungen im Führen von Teams. Gib konkrete Beispiele, wie du Mitarbeiter motiviert und gefördert hast. Zeige, dass du ein echter Leader bist, der Wert auf Zusammenarbeit legt.
✨Bereite dich auf Stresssituationen vor
Da die Gastronomie oft stressig sein kann, sei bereit, über deine Strategien zu sprechen, wie du in hektischen Momenten einen kühlen Kopf bewahrst. Dies zeigt deine Fähigkeit, auch unter Druck effektiv zu arbeiten.
✨Kenntnisse in Microsoft Anwendungen
Stelle sicher, dass du deine Grundkenntnisse in Microsoft Word, Excel und PowerPoint hervorhebst. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du diese Tools in der Vergangenheit genutzt hast, um Arbeitsprozesse zu optimieren.
