Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche warme, kalte und süße Speisen für verschiedene Verkaufsstellen vor.
- Unternehmen: Innovativer Kulturort in Vernier, der Kunst und Gemeinschaft fördert.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten und einem kreativen Umfeld.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines aufregenden Projekts, das die lokale Kulturszene stärkt.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Qualifikation.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Chef·fe de partie chaud/froid et pâtisserie Porté par la Fodac – Fondation pour le développement des arts et de la culture –, Concorde espace culture (ci-après Concorde) est un futur espace culturel au cœur du quartier de Châtelaine à Vernier.
Conçu comme un lieu de rencontre entre art, culture et lien social, ce centre proposera une programmation transdisciplinaire et éclectique au sein d’une infrastructure d’envergure.
Ouvert à toutes et tous – publics culturels, artistes, étudiant·es, habitant·es, professionnel·les de la culture et touristes –, ce lieu s’inscrit dans une démarche participative et inclusive.
C’est une aventure ambitieuse ayant pour mission de renforcer le tissu culturel local tout en participant activement à la formation des générations futures, au foisonnement artistique et au rayonnement de Genève.
Concorde ouvrira ses portes en septembre 2026 dans un espace de 27’000 m² réparti sur quatre bâtiments, comprenant un équipement culturel conséquent, un immeuble de logements mais aussi un hôtel de 46 chambres, un restaurant, une cafétéria, une offre take away ainsi qu’une activité bar et événementielle.
VOTRE MISSIONRattaché·e au/à la Chef·fe de cuisine, vous participez activement à la production culinaire quotidienne de Concorde.
Polyvalent·e, vous assurez la préparation et l’envoi des prestations chaudes, froides et pâtissières sur l’ensemble des points de vente.
Vous veillez à la qualité des préparations, au respect des recettes et des normes d’hygiène, tout en contribuant à la fluidité des opérations.
Réaliser les préparations chaudes, froides et pâtissières selon les fiches techniques établies.
Assurer les mises en place et les services pour l’ensemble des points de vente : restaurant, petit-déjeuner, cafétéria, take away, bar et événements.
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations.
Veiller au respect des délais de production et à la bonne organisation de votre poste.
Participer à la gestion des stocks, au contrôle des marchandises et au rangement des livraisons.
Contribuer à la limitation du gaspillage alimentaire et à l’optimisation des matières premières.
Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité.
Assurer l’entretien, le nettoyage et le bon fonctionnement des équipements de cuisine.
Collaborer étroitement avec les équipes de salle, du bar et les autres départements.
Aider à la plonge lors des périodes de forte activité ou des absences de la personne en charge de la plonge.
VOTRE PROFILFormation & expérience CFC de cuisinier·ère, pâtissier·ère-confiseur·euse ou titre équivalent reconnu en Suisse.
Expérience confirmée en tant que chef·fe de partie ou dans une fonction similaire.
Maîtrise des techniques de cuisine chaude, froide et de pâtisserie.
Une expérience en restauration multi-concepts, hôtellerie ou événementiel constitue un atout.
Compétences & qualités Excellente organisation et capacité à gérer plusieurs activités simultanément.
Polyvalence et adaptabilité dans un environnement dynamique.
Sens aigu de la qualité, du détail et de la présentation.
Esprit d’équipe, autonomie et sens des responsabilités.
Capacité à travailler avec rigueur et efficacité pendant les périodes de forte activité.
CONDITIONSLieu de travail : Vernier Entrée en fonction : Septembre 2026Taux d’activité : 100 %Temps de travail : 40 heures hebdomadaires Disponibilité pour des horaires irréguliers (soirées, week-ends, jours fériés) selon la programmation de Concorde Si vous vous reconnaissez dans cette description, merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature (CV, diplômes, certificats de travail) ainsi qu’une lettre de motivation.
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature d’ici au 19 juillet 2026.
La diversité des profils au sein de notre équipe nous tient à cœur.
Nous encourageons les candidatures de toutes et tous, quels que soient l’âge, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’origine ou la situation de handicap. jid09edf9aafr jit0729afr jpiy26afr
Chef·fe De Partie Chaud/Froid Et Pâtisserie Arbeitgeber: Concorde - Espace culture
Unser Unternehmen bietet eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung für Chef di Partita im malerischen Kanton Waadt und Genf. Wir fördern die berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter durch Schulungen und Workshops, während wir gleichzeitig ein kreatives und kollegiales Teamklima pflegen. Genießen Sie die Vorteile einer flexiblen Arbeitszeitgestaltung und die Möglichkeit, in verschiedenen gastronomischen Einrichtungen zu arbeiten, die Vielfalt und kulinarische Exzellenz schätzen.
Kontaktdaten:
Concorde - Espace culture Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef·fe De Partie Chaud/Froid Et Pâtisserie erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Concorde - Espace culture interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef·fe De Partie Chaud/Froid Et Pâtisserie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Concorde - Espace culture damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Concorde - Espace culture gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Concorde - Espace culture genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Concorde - Espace culture!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Concorde - Espace culture vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Concorde - Espace culture zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Concorde - Espace culture ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
