Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Concorde, ein innovativer kultureller Raum in Vernier.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit spannenden Herausforderungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vielfältige Arbeitszeiten und ein engagiertes Team erwarten dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Projekts, das Kunst und Kultur fördert.
- Qualifikationen: CFC als Koch oder gleichwertige Qualifikation erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Supported by Fodac – Foundation for the Development of Arts and Culture –, Concorde espace culture (hereinafter Concorde) is a future cultural space in the heart of the Châtelaine district in Vernier.
Designed as a meeting place between art, culture and social connection, this centre will offer a transdisciplinary and eclectic programme within a large-scale infrastructure.
Open to everyone – cultural audiences, artists, students, residents, culture professionals and tourists – this venue is part of a participatory and inclusive approach.
It is an ambitious venture with the mission to strengthen the local cultural fabric while actively contributing to the training of future generations, artistic flourishing and the influence of Geneva.
Concorde will open its doors in September 2026 in a 27,000 m² space spread over four buildings, including a significant cultural facility, a residential building as well as a 46-room hotel, a restaurant, a cafeteria, a take-away offer and bar and event activities.
YOUR MISSIONReporting to the Head Chef, you actively participate in the daily culinary production of Concorde.
Versatile, you ensure the preparation and dispatch of hot, cold and pastry services across all points of sale.
You ensure the quality of preparations, compliance with recipes and hygiene standards, while contributing to the smooth running of operations.
Prepare hot, cold and pastry dishes according to established technical sheets.
Ensure mise en place and service for all points of sale: restaurant, breakfast, cafeteria, take-away, bar and events.
Guarantee the quality, consistency and presentation of preparations.
Ensure production deadlines are met and your workstation is well organised.
Participate in stock management, goods control and delivery storage.
Contribute to reducing food waste and optimising raw materials.
Strictly apply HACCP standards and hygiene and safety rules.
Ensure maintenance, cleaning and proper functioning of kitchen equipment.
Work closely with the front-of-house, bar teams and other departments.
Assist with dishwashing during busy periods or absences of the person in charge of dishwashing.
YOUR PROFILETraining & experience Federal Certificate of Capacity (CFC) as cook, pastry chef-confectioner or equivalent qualification recognised in Switzerland.
Proven experience as a chef de partie or in a similar role.
Mastery of hot, cold and pastry cooking techniques.
Experience in multi-concept catering, hospitality or events is an asset.
Skills & qualities Excellent organisation and ability to manage multiple tasks simultaneously.
Versatility and adaptability in a dynamic environment.
Strong sense of quality, detail and presentation.
Team spirit, autonomy and sense of responsibility.
Ability to work rigorously and efficiently during busy periods.
CONDITIONSWorkplace: Vernier Start date: September 2026Employment rate: 100%Working hours: 40 hours per week Availability for irregular hours (evenings, weekends, public holidays) according to Concorde's programme If you identify with this description, please send us your application file (CV, diplomas, work certificates) as well as a cover letter.
We look forward to receiving your application by 19 July 2026.
We value diversity within our team.
We encourage applications from everyone, regardless of age, sexual orientation, gender identity, origin or disability status. jid09edf9aaen jit0730aen jpiy26aen
Chef De Partie Arbeitgeber: Concorde
Concorde ist ein zukunftsorientierter kultureller Raum im Herzen des Châtelaine-Viertels in Vernier, der eine inklusive und partizipative Arbeitsumgebung bietet. Als Teil eines ambitionierten Projekts zur Stärkung des lokalen Kulturlebens fördern wir die künstlerische Entfaltung und bieten unseren Mitarbeitern zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld. Mit einem vielfältigen Angebot an gastronomischen Dienstleistungen und einem starken Fokus auf Teamarbeit und Qualität sind wir bestrebt, ein attraktiver Arbeitgeber für kreative Talente zu sein.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef De Partie erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Concorde interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Partie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Concorde damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Concorde gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Concorde genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Concorde!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Concorde vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Concorde zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Concorde ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
