Leitung Vertrieb und Geschäftsentwicklung Multi-Site

Verantwortliche Person für Verkauf & Geschäftsentwicklung (m/w/d) – 100%

Gegründet in St-Prex, ist die Confiserie heute ein Unternehmen mit 7 Geschäften zwischen Lausanne und mehr als 120 Mitarbeitenden. Unser Unternehmen setzt seine Entwicklung mit Leidenschaft, Anspruch und Nähe fort.

Hauptverantwortlichkeiten

• Verwaltung der Verkaufsstellen – Überwachung und Begleitung der Filialleitungen in ihrem täglichen Management.
• Sicherstellung des reibungslosen kommerziellen Betriebs der verschiedenen Verkaufsstellen.
• Gewährleistung der Einhaltung der Unternehmensstandards, des Markenimages und der Servicequalität.
• Identifizierung von Ansätzen zur Optimierung der Verkäufe und der Rentabilität der Standorte.
• Umsetzung von Verkaufsaktionen, die an die verschiedenen Standorte angepasst sind.

Management und Personalverwaltung

• Unterstützung und Begleitung der Verkaufsteams.
• Verwaltung der Rekrutierung und der Ausbildung der Verkaufsteams.
• Überwachung der Einhaltung interner Verfahren, Hygieneregeln, Sicherheitsvorschriften und Servicevorgaben.
• Förderung einer guten Kommunikation zwischen den Geschäften, der Produktion und der Verwaltung.

Überwachung der Leistung und KPIs

• Einrichtung, Analyse und Verfolgung der Leistungsindikatoren der Verkaufsstellen.
• Regelmäßige Präsentation der Ergebnisse an die Geschäftsleitung: Umsätze, Margen, Verluste, Produktivität und durchschnittlicher Warenkorb.
• Teilnahme an der Festlegung kommerzieller Ziele und deren Überwachung.

Verwaltung und Buchhaltung

• Sicherung einer rigorosen Nachverfolgung der Elemente im Zusammenhang mit der Buchhaltung.
• Kontrolle der Kassen, der Abschlussverfahren und der Buchhaltungsunterlagen.
• Sicherstellung eines guten Verständnisses der Zahlen, der grundlegenden Buchhaltung und der Rentabilität einer Verkaufsstelle.
• Teilnahme an der Überwachung von Kosten, Verlusten, Beständen und Inventuren.
• Bereitstellung klarer Analysen für die Geschäftsleitung zur Erleichterung der Entscheidungsfindung.

Geschäftsentwicklung

• Entwicklung der Verkäufe im Geschäft und Verwaltung der Tagesendverluste.
• Teilnahme an der Umsetzung von Werbeaktionen und Veranstaltungen.
• Einbringen von Vorschlägen zur Verbesserung des Kundenerlebnisses und der Leistung.

Ihr Profil

• Sie wohnen im Kanton Waadt.
• Sie verfügen über eine bestätigte Erfahrung als Verantwortliche Person für den Verkauf.
• Erfahrung in der Verwaltung mehrerer Verkaufsstellen oder eines Multi-Standort-Netzwerks ist stark erwünscht.
• Sie verfügen über solide Kompetenzen in der Teamführung und im Management.
• Sie besitzen gute Kenntnisse der grundlegenden Buchhaltung, der Kassenverwaltung, der Bestände und der Inventuren.
• Sie sind sicher im Umgang mit der Analyse von Zahlen, Dashboards und der Verfolgung von KPIs.
• Sie wissen, wie man klare und strukturierte Informationen an eine Geschäftsleitung übermittelt.
• Sie sind organisiert, autonom, rigoros und ergebnisorientiert.
• Sie verfügen über eine exzellente Präsentation und ein sehr gutes Gespür für Service.
• Sie sind in der Lage, Teams zu vereinen und sie bei der Veränderung zu begleiten.
• Sie beherrschen die gängigen Informatik-Tools.
• Erfahrung im Lebensmittelbereich, in der Gastronomie, in der Bäckerei-Konditorei, im Einzelhandel oder in der Gastronomiebranche ist ein Vorteil.
• Führerschein erforderlich.

Wir bieten

• Eine Schlüsselposition innerhalb eines Handwerksunternehmens in der Schweiz.
• Eine abwechslungsreiche Funktion, die Außendienst, Management, Analyse und Entwicklung verbindet.
• Große Autonomie bei der Verwaltung und Überwachung der Verkaufsstellen.
• Direkter Kontakt mit der Geschäftsleitung.
• Die Möglichkeit, aktiv an der Entwicklung des Unternehmens teilzunehmen.
• Ein dynamisches, menschliches und engagiertes Arbeitsumfeld.
• Arbeitsbedingungen gemäß den geltenden Standards.

Arbeitsort St-Prex, mit regelmäßigen Fahrten zu unseren verschiedenen Verkaufsstellen in der Schweiz. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen. Nur Kandidaturen, deren Profil den gesuchten Kriterien entspricht, werden kontaktiert.