Du beherrschst die thailändische Küche und möchtest dein Wissen gerne an andere weitergeben?
Für unsere Kochkurse und Firmenevents in Wien suchen wir Verstärkung mit fundierter Erfahrung in der thailändischen Küche.
Bei uns arbeitest du nicht im klassischen Restaurantbetrieb, sondern mit Gruppen von interessierten Hobbyköch:innen und bei exklusiven Firmenevents. Im Mittelpunkt stehen authentische thailändische Küche, gutes Handwerk und Freude daran, Wissen weiterzugeben.
Wir suchen keine Vollzeitkraft, sondern jemanden, der regelmäßig einzelne Kurse und Events bei uns übernehmen möchte.
Aufgaben
Selbstständige Durchführung unserer Thai Kochkurse
Vermittlung von Kochtechniken, Zutaten und WarenkundeDurchführung von privaten Kochkursen und Firmenevents
Vorbereitung und Mise en Place für die jeweiligen Kurse
Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Thai Kurse und Menüs
Sicherstellung von Qualität und Hygiene während der Kurse
Je nach Erfahrung auch Durchführung von Kursen zu anderen südostasiatischen Küchen
Qualifikation
Sehr gute praktische Erfahrung mit thailändischer Küche
Fundierte Kenntnisse über typische Zutaten, Gewürze, Currys, Wokgerichte und Zubereitungstechniken
Erfahrung in der professionellen Gastronomie ist von Vorteil
Eine abgeschlossene Kochausbildung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
Kenntnisse der vietnamesischen oder anderer südostasiatischer Küchen sind ein Plus
Freude am Umgang mit Menschen und daran, dein Wissen weiterzugeben
Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
Gute Deutsch oder Englisch Kenntnisse
Bereitschaft, Kurse teilweise abends und am Wochenende zu übernehmen
Erfahrung als Kursleiter:in ist willkommen, aber keine Voraussetzung
Benefits
Flexible Zusammenarbeit mit einzelnen, vorab vereinbarten Kursterminen
Zusammenarbeit auf selbstständiger Basis, geringfügig oder in Teilzeit möglich
Keine klassische Restaurantküche und kein täglicher à la carte Betrieb
Planbare Arbeitszeiten durch vorab vereinbarte Kurstermine
Moderne und hochwertig ausgestattete Kochschulen in 1090 Wien
Abwechslungsreiche Kochkurse und Firmenevents
Unterstützung bei Organisation und Vorbereitung der Kurse
Möglichkeit, eigene Ideen, Rezepte und Gerichte einzubringen
Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und KochkurseLangfristige Zusammenarbeit erwünscht
ConFusion - Asiatisch kochen und Kitchen Skills stehen für hochwertige Kochkurse, kulinarische Events und authentisches Kochhandwerk.
Für diese Position suchen wir gezielt jemanden, der thailändische Küche wirklich beherrscht und Freude daran hat, dieses Wissen weiterzugeben. Erfahrung als Kursleiter:in ist keine Voraussetzung. Wenn du fachlich gut bist und gerne mit Menschen arbeitest, unterstützen wir dich gerne dabei, dich in die Rolle als Kursleiter:in einzuarbeiten.
Du arbeitest bereits als Thai Koch/Köchin und möchtest nebenbei regelmäßig Kochkurse übernehmen? Oder du möchtest nicht mehr Vollzeit in der klassischen Gastronomie arbeiten? Beides kann gut zu uns passen.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
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Kontaktdaten:
ConFusion - Asiatisch kochen Recruiting-Team
