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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere täglich köstliche Gerichte und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Ein 4-Sterne Business- und Tagungshotel mit erstklassigem F&B Angebot.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Entwicklungsmöglichkeiten und günstige Übernachtungen in anderen Hotels.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft fürs Kochen, Flexibilität und gute PC-Kenntnisse sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten Unterstützung beim Umzug nach Nürnberg und ein Zimmer für die ersten Wochen.
Wir sind ein 4-Sterne Business-und Tagungshotel mit 140 Zimmern und Suiten, 6 Konferenzräumen und einem breiten F&B Angebot, nahe dem Messe- und Kongresszentrum ruhig im Park gelegen.
Anstellungsart: Vollzeit
Der Künstler in der Küche! Hand aufs Herz: Koch / Köchin zu werden ist eine ordentliche Herausforderung. Die Arbeit in einer professionellen Küche ist anspruchsvoll und temporeich. Du liebst es dennoch, am Herd zu stehen und neue Kreationen zu entwickeln? Dann kannst Du hier jeden Tag Deine Gäste glücklich machen.
Was Dich erwartet:
- Dein Arbeitsplatz ist die Küche – inklusiver aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung
- Deine Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt
- Du willst mehr? - Wir bereiten Dich auf die Position des Souschef vor
Deine Talente:
- Handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen
- Flexibilität und Kreativität
- Fähigkeit, zu ungewöhnlichen Zeiten zu arbeiten
- Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stresssituationen
- Keine Angst vor Verwaltungsaufgaben mit Papierkram
- Gute PC Kenntnisse
- Deutsch mindestens B2
Was Du lernst:
- Perfekte Zubereitung leckerer Speisen und das appetitliche Anrichten
- Kalkulation von Speisekarten und Erstellung von Menüvorschlägen inkl. der Beratung Ihrer Gäste
- Wareneinkauf für eine Großküche und Hygienevorschriften
- Inventuren
Wir bieten Ihnen eine äußerst anspruchsvolle und vielseitige Aufgabe sowie sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten. Profitiere auch von günstigen Übernachtungsmöglichkeiten in einem unserer anderen Häuser. Eine leistungsgerechte Bezahlung und betriebliche Altersvorsorge sind selbstverständlich. Solltest Du erst in unser schönes Nürnberg umziehen - für die erste Zeit stellen wir gerne ein Zimmer zur Verfügung!
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Congress Hotel Mercure Nürnberg an der Messe
Kontaktperson:
Congress Hotel Mercure Nürnberg an der Messe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für das Kochen in einem persönlichen Gespräch zu zeigen. Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen und kreativen Gerichte zu sprechen, die du zubereitet hast.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Anforderungen des Hotels, insbesondere über deren F&B Angebot. Zeige, dass du dich mit der Speisekultur des Hauses identifizieren kannst und bringe eigene Ideen ein, wie du das Angebot bereichern könntest.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und Flexibilität, besonders in stressigen Situationen. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die diese Eigenschaften unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Wenn du die Möglichkeit hast, besuche das Hotel oder nimm an einer Veranstaltung teil, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Dies zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für das Kochen heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für das Kochen hast und welche kreativen Gerichte du gerne zubereitest. Zeige, dass du die Herausforderung in einer professionellen Küche liebst.
Teamfähigkeit und Flexibilität betonen: Erwähne konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität in stressigen Situationen zeigen. Dies ist besonders wichtig für die Position als Koch in einem dynamischen Umfeld.
Hebe deine handwerklichen Fähigkeiten hervor: Liste spezifische Kochtechniken oder -fähigkeiten auf, die du beherrschst. Dies könnte alles von der Zubereitung bestimmter Küchen bis hin zu speziellen Präsentationstechniken umfassen.
Verwaltungsaufgaben ansprechen: Zeige, dass du auch bereit bist, Verwaltungsaufgaben zu übernehmen. Erwähne deine PC-Kenntnisse und wie du mit Papierkram umgehst, um zu zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Congress Hotel Mercure Nürnberg an der Messe vorbereitest
✨Bereite Dich auf praktische Aufgaben vor
Da die Arbeit in einer Küche sehr praktisch ist, könnte es sein, dass Du während des Interviews eine Kochprobe machen musst. Übe Deine Lieblingsrezepte und sei bereit, Deine Techniken zu demonstrieren.
✨Zeige Deine Kreativität
Köche sind Künstler! Bereite einige kreative Ideen für Gerichte vor, die Du gerne zubereiten würdest. Dies zeigt nicht nur Deine Leidenschaft, sondern auch Deine Fähigkeit, innovative Menüs zu entwickeln.
✨Teamfähigkeit betonen
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie Du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, insbesondere in stressigen Situationen.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Informiere Dich über die aktuellen Hygienevorschriften in der Gastronomie. Zeige im Interview, dass Du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst und umsetzt.
