Auf einen Blick
- Aufgaben: Leiten Sie den Food & Beverage Bereich und sorgen Sie für ein erstklassiges Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Ein top bewertetes Boutiquehotel im Herzen Wiens mit kulturellem Flair.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, positive Unternehmenskultur und geregelte Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem motivierten Team.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie das gastronomische Erlebnis in einem stilvollen Ambiente und entwickeln Sie Ihr Team.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich und hohe Serviceorientierung sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3400 - 3400 € pro Monat.
Weil Menschen den Unterschied machen. Sie sind Gastgeber: in, leben hohe Serviceorientierung und sehen Ihren Schwerpunkt im Tagesgeschäft?! Unser Auftraggeber ist ein top bewertetes wunderschönes inhabergeführtes Boutique Hotel mit einzigartiger kultureller Historie und künstlerischer Note. Das elegante Hotel mit modernem und kultigem Ambiente wurde vor wenigen Jahren gänzlich renoviert und repräsentiert mit Liebe zum Detail die Affinität zur Wiener Kunst & Kultur. Das Haus beherbergt 66 Zimmer, die in fünf Kategorien eingeteilt sind.
In dieser Schlüsselfunktion übernehmen Sie die Leitung im Food & Beverage Bereich im Tagesgeschäft. Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf im F&B Bereich und stellen durch Ihre hohe Serviceorientierung sowie Ihren ausgeprägten Qualitätsanspruch ein rundum erstklassiges Gästeerlebnis sicher. Als erster Ansprechpartner: in für Mitarbeiter: innen sowie Gäste entwickeln Sie u.a. das Bistroangebot laufend weiter.
Ihre Aufgaben:
- Operative Gesamtverantwortung des F&B Bereiches mit klarem Fokus auf den Frühstücksbereich
- Führung, Motivation, Einschulung, Entwicklung Ihres Serviceteams (7-10 Mitarbeiter: innen)
- Mitverantwortung für den kleinen & feinen Seminarbereich in der Menüplanung und operativen Begleitung
- Konzeptionelle Weiterentwicklung des stilvollen Abend-Bistros
- Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft sowie die Sicherstellung wirtschaftlicher Kennzahlen und höchster Gästezufriedenheit
- Berichtswesen und enge Zusammenarbeit mit dem Resident Manager
Ihr Profil:
- Mehrjährige operative Erfahrung im F&B-Bereich aus gehobener Hotellerie/Gastronomie- und/oder Restaurantbereich erwünscht
- Fundierte Erfahrung in Serviceabläufen sowie ausgeprägte Gastgeber- und Serviceorientierung
- Hands-on-Mentalität mit hoher Präsenz im operativen Tagesgeschäft
- Sehr gute organisatorische und administrative Fähigkeiten im F&B-Management
- Erfahrung mit gängigen Kassensystemen und idealerweise Opera/ Cloud
Sie schätzen den Austausch mit den Gästen und überzeugen in Ihrer verbindlichen Wesensart und Kommunikation Ihren Mitarbeiter: innen gegenüber! Für diese Aufgabe sind rund EUR 3.400, -- brutto/ Monat je nach Ihrer Qualifikation und Erfahrung vorgesehen. Es erwartet Sie eine positive Unternehmenskultur, ein Abteilungsleiter: innen Team als Sparringspartner. Vor allem erwartet Sie eine verantwortungsvolle Position im Tagesgeschäft mit geregelten Arbeitszeiten ohne intensive Abendeinsätze. Worauf warten Sie noch? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung inkl. Lebenslauf und Zeugnissen an: Mag. Annemarie Oberacher.
F & B Manager: in (m/w/d) Boutiquehotel Arbeitgeber: conos gmbh
Unser inhabergeführtes Boutiquehotel in Wien bietet Ihnen nicht nur eine verantwortungsvolle Position als F & B Manager: in, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von einer positiven Unternehmenskultur geprägt ist. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem kreativen und künstlerischen Ambiente weiterzuentwickeln, während Sie Teil eines engagierten Teams sind, das hohen Wert auf Serviceorientierung und Gästezufriedenheit legt. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten und die Chance, aktiv zur Weiterentwicklung unseres stilvollen Bistroangebots beizutragen.
