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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und entwickle kreative Menüs für unser neues Restaurant.
- Arbeitgeber: Dynamisches Gastronomieunternehmen mit einem wertschätzenden Team.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein respektvolles Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein motiviertes Küchenteam.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Führungskompetenz.
- Andere Informationen: Langfristige Position in einem expandierenden Unternehmen mit flachen Hierarchien.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Über Consortium
Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA. Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen. Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen. Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit.
Wir suchen Sie, für unser neues Objekt in Hamburg, mit attraktivem Restaurant und hochwertigem Konferenz- und Meetingbereich, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein. Die Eröffnung findet im April 2026 statt.
Das bieten wir Ihnen:
- eine 5-Tage Woche in Vollzeit von Montag bis Freitag
- einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
- eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
- ein attraktives wertschätzendes Gehalt nebst Bonus
- die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
- eine offene und transparente Kommunikation
- Zuschuss zum Jobticket
- Jobbike möglich
- Corporate Benefits
Das erwarten wir von Ihnen:
- Führen des gesamten Küchenbereich nach dem Unternehmensleitbild
- Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen
- Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
- Einkauf, Warenlagerung und -Kontrolle
- Verantwortlich für die monatliche Inventur
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Küchenbrigade führen, schulen und fördern
- Überwachung und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
- Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals
- Kontrolle des Wareneinsatzes
- Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
- Einhaltung der Qualitätsstandards
Das zeichnet Sie aus:
- Liebe zum Beruf
- Eine umsetzungsstarke und durchsetzungskräftige Persönlichkeit
- Motivator und positive Führungspersönlichkeit
- Kreativität
- Teamfähigkeit
- Leistungsbereitschaft
- Gastorientiertes Arbeiten
- Flexibel
Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Consortium Gastronomie GmbH
Kontaktperson:
Consortium Gastronomie GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Unternehmenswerte und die Art von Küche, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der unsere Philosophie teilt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du für den Job brennst!
Gestalte dein Anschreiben individuell: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an unsere Werte und Anforderungen an. Erzähl uns, warum du perfekt zu unserem Team passt und was du mitbringst, um unser Restaurant zum Strahlen zu bringen.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Position als Küchenchef wichtig sind. Zeig uns deine bisherigen Erfolge in der Küche!
Bewerbung über unsere Website: Nutze die Möglichkeit, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Consortium Gastronomie GmbH vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Stelle sicher, dass du über aktuelle Trends in der Gastronomie und neue Kochtechniken informiert bist. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ mit neuen Ideen umgehen kannst.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung bereit haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Führung zeigen. Erkläre, wie du dein Team motivierst und förderst.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienestandards und Qualitätskontrollen zu beantworten. Zeige, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt, um die höchsten Standards zu gewährleisten.
✨Ehrliche Kommunikation
Sei offen und ehrlich über deine Erfahrungen und Herausforderungen in der Küche. Unternehmen schätzen Authentizität und die Bereitschaft, aus Fehlern zu lernen. Das zeigt, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen.