Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den gesamten Küchenbereich in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Dynamisches Business Catering Unternehmen mit über 20 Jahren Erfahrung.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, bis zu 30 Tage Urlaub und geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
- Weitere Informationen: Langfristige Position mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und Corporate Benefits.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und entwickle dein Küchenteam in einem wertschätzenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Wir, CONSORTIUM, sind ein dynamisches Business Catering Unternehmen, das seit über 20 Jahren den Geschmack großer deutscher und internationaler Firmen trifft. Mit Leidenschaft, Kreativität und einem starken Teamgeist gestalten wir kulinarische Erlebnisse. Nutze die Chance, auf deinen neuen Job in einem unserer Kantinenbetriebe im Raum Hamburg und arbeite von Montag - Freitag mit festen Arbeitszeiten und einem attraktiven Gehalt!
Wir bieten dir:
- Ein attraktives Gehalt mit bis zu 30 Tagen Urlaub
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag - Freitag
- Zuschuss zum Jobticket
- Fahrradleasing
- Gute Erreichbarkeit mit PKW und öffentlichen Verkehrsmitteln
- Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
- Eine langfristige und sichere Position
- Corporate Benefits - vergünstigter Mitarbeitereinkauf
Aufgaben:
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs sowie Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs
- Führung, Entwicklung und Schulung des Küchenteams inklusive Einsatzplanung und Mitarbeiterförderung
- Planung und Weiterentwicklung des Speisenangebots
- Verantwortung für Einkauf, Wareneinsatz, Lagerhaltung und Inventuren
- Qualitätskontrolle der Speisen sowie Optimierung von Arbeitsabläufen und Küchenprozessen
- Sicherstellung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards nach HACCP
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Küchenleitung
- Erfahrene Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, die Teams motiviert, entwickelt und organisiert
- Leidenschaft für Kochen mit hochwertigen Lebensmitteln verbunden mit einer pragmatischen und lösungsorientierten Arbeitsweise
- Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsorganisation sowie hohe Leistungsbereitschaft im Küchenalltag
- Teamfähigkeit, Flexibilität und ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
Wir freuen uns über jede Bewerbung unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion, Behinderung oder sexueller Identität.
Küchenchef (m/w/d) – Betriebsgastronomie Arbeitgeber: CONSORTIUM Gastronomie
CONSORTIUM ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der Betriebsgastronomie nicht nur ein attraktives Gehalt und bis zu 30 Tage Urlaub bietet, sondern auch ein kreatives und unterstützendes Arbeitsumfeld. Mit geregelten Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und zahlreichen Benefits wie Zuschüssen zum Jobticket und Fahrradleasing fördern wir die Work-Life-Balance und die persönliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. In unserem Team hast du die Möglichkeit, deine kulinarischen Ideen einzubringen und gemeinsam mit einem motivierten Team an der Gestaltung einzigartiger gastronomischer Erlebnisse zu arbeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) – Betriebsgastronomie erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt bei uns anzurufen oder eine E-Mail zu schreiben. Zeig dein Interesse und stelle Fragen zur Position oder zum Team.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie, die dir vielleicht Insider-Infos über unsere Unternehmenskultur oder offene Stellen geben können. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Firma und über aktuelle Trends in der Betriebsgastronomie. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der Ideen einbringen kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam kulinarische Erlebnisse zu schaffen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) – Betriebsgastronomie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für das Kochen und deine Erfahrungen in der Gastronomie zu teilen. Lass uns wissen, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Position als Küchenchef wichtig sind. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen anzugeben. Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und wie du im Team agierst. Gute Empfehlungen können den Unterschied machen!
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei CONSORTIUM Gastronomie vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für die Position als Küchenchef bewirbst, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der Gastronomie vorbereiten. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Herangehensweise an die Menüplanung und -entwicklung zu erläutern.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In dieser Rolle ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Teamführung unter Beweis stellst. Bereite konkrete Beispiele vor, wie du dein Küchenteam motiviert und entwickelt hast. Sprich über deine Erfahrungen in der Einsatzplanung und Mitarbeiterförderung, um zu zeigen, dass du ein echter Teamplayer bist.
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Da Hygiene und Qualität in der Gastronomie von größter Bedeutung sind, solltest du dich mit den HACCP-Standards vertraut machen. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.
✨Fragen stellen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen! Zeige dein Interesse am Unternehmen und an der Position, indem du nach dem Team, den Herausforderungen in der Küche oder den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung fragst. Das zeigt, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist und nicht nur einen Job suchst.
