Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei Teil des Küchenteams und unterstütze bei der Speisenvorbereitung und Menüplanung.
- Unternehmen: Ein leidenschaftliches Gastronomieunternehmen mit flachen Hierarchien und offener Atmosphäre.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, respektvoller Umgang und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Sichere Position mit geregelten Arbeitszeiten und Jobticket-Zuschuss.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv mit und erlebe eine kreative Arbeitsumgebung in der gehobenen Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
ÜBER CONSORTIUM Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA. Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen. Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen. Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit. Die Eröffnung findet im März 2025 statt.
Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir:
- einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
- übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
- eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
- Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
- die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
- eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
- ein attraktives Gehalt nebst Sonderleistungen
- einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
- Zuschuss zum Jobticket
- Jobrad möglich
Du bist aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen, unterstützt die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Erstellung von Eventangeboten, Bestellung und Deklaration. Du erstellst in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur und verantwortest die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).
Du verfügst neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, hast Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut. Du verfügst über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise, hast gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an dich selbst. Zudem verfügst du über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).
Wenn auch für Dich ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Souschef (M/W/D) Arbeitgeber: CONSORTIUM Gastronomie
Das Consortium ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre fördert, in der Respekt und Wertschätzung an erster Stelle stehen. Mit flachen Hierarchien und der Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung bietet das inhabergeführte Unternehmen nicht nur übertarifliche Bezahlung, sondern auch vielfältige Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten, die es den Mitarbeitern ermöglichen, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln. Zudem sorgt ein attraktives Gehalt und Sonderleistungen für eine langfristige und sichere Anstellung in einem expandierenden Umfeld.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (M/W/D) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und informiere dich über das Unternehmen. Zeige dein Interesse, indem du uns direkt kontaktierst oder Fragen stellst.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und die Unternehmenskultur. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen am besten präsentieren kannst, um uns zu überzeugen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Kreativität! Wenn du die Möglichkeit hast, bringe ein paar eigene Ideen für Menüs oder Events mit. Das zeigt uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch aktiv zur Weiterentwicklung unseres Teams beitragen möchtest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (M/W/D) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du für den Job brennst!
Individualität zählt!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle als Souschef an. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du das Team unterstützen kannst. Wir lieben kreative Ansätze!
Hygiene und Qualität im Fokus!:Da Hygienevorschriften und Qualitätsansprüche für uns wichtig sind, erwähne in deinem Anschreiben, wie du diese Aspekte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst.
Bewerbung über unsere Website!:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell von uns hörst. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei CONSORTIUM Gastronomie vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die gehobene Gastronomie und aktuelle Küchentrends auffrischst. Informiere dich über die neuesten Techniken und Zutaten, die in der Branche angesagt sind, um im Gespräch kompetent zu wirken.
✨Menüplanung vorbereiten
Überlege dir im Voraus einige kreative Menüideen, die du während des Interviews vorstellen kannst. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch ein Gespür für Geschmack und Präsentation mitbringst.
✨Hygienevorschriften kennen
Mach dich mit den aktuellen Hygienevorschriften (HACCP) vertraut. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit die Einhaltung dieser Vorschriften sichergestellt hast.
✨Teamgeist betonen
Bereite einige Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beiträgst, denn das ist für das Unternehmen wichtig.
