Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und plane abwechslungsreiche Menüs für unsere Bewohner.
- Unternehmen: Engagiertes Bundesasylzentrum mit interkulturellem Flair.
- Vorteile: Faire Arbeitsbedingungen, Entwicklungsmöglichkeiten und ein respektvolles Team.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit der Chance, interkulturelle Zusammenarbeit zu fördern.
- Warum dieser Job: Gestalte eine sinnvolle Tätigkeit mit echtem gesellschaftlichem Mehrwert.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der Küchenführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 41850 - 51150 € pro Jahr.
Ihre Aufgaben:
- Fachliche und operative Führung des Küchenteams im Bundesasylzentrum
- Planung und Organisation der täglichen Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Zwischenverpflegung
- Erstellung abwechslungsreicher Menüpläne unter Berücksichtigung der Vorgaben des SEM
- Sicherstellung von medizinisch, altersbedingt, vegetarisch, vegan oder religiös begründeten Ernährungsbedürfnissen
- Planung und Steuerung der Lebensmittelmengen entsprechend der aktuellen Belegung des Bundesasylzentrums
- Sicherstellung eines wirtschaftlichen und nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln sowie Vermeidung von Foodwaste
- Organisation der Warenbewirtschaftung und Mitwirkung bei Bestellung, Warenannahme und Lagerhaltung
- Einhaltung und Umsetzung der geltenden Hygiene-, Lebensmittel- und Arbeitssicherheitsvorgaben
- Fachliche Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden im Küchenbereich
- Anleitung und Einbezug von Asylsuchenden bei Küchenarbeiten im Rahmen interner Beschäftigungsprogramme
- Enge Zusammenarbeit mit der BAZ-Leitung, Betreuung und weiteren internen und externen Schnittstellen
- Sicherstellung eines zuverlässigen Küchenbetriebs an sieben Tagen pro Woche
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ oder anerkannter gleichwertiger Abschluss
- Mindestens drei Jahre relevante Berufserfahrung
- Qualifikation bzw. Erfahrung, welche der Führungsverantwortung entspricht
- Erfahrung in der Führung und Organisation eines Küchenbetriebs von Vorteil
- Gute mündliche Deutschkenntnisse
- Gute mündliche Kenntnisse einer weiteren Landessprache, Englisch oder einer relevanten Fremdsprache
- Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und der gesetzlichen Vorgaben im Küchenbetrieb
- Organisationsstarke, zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
- Freude an der Arbeit in einem interkulturellen Umfeld
- Fähigkeit, Mitarbeitende sowie Teilnehmende aus unterschiedlichen kulturellen und sprachlichen Hintergründen anzuleiten
- Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen
Warum wir?
- Eine sinnstiftende und vielseitige Tätigkeit mit gesellschaftlichem Mehrwert
- Eine verantwortungsvolle Führungsfunktion in einem professionellen Küchenbetrieb
- Faire und attraktive Arbeitsbedingungen
- Gute Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven
- Eine wertschätzende, kollegiale und respektvolle Unternehmenskultur
- Moderne Arbeitsbedingungen in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen
Küchenchef/in Bundesasylzentrum (m/w/d) in Embrach Arbeitgeber: Convalere AG
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen eine sinnstiftende Tätigkeit an der Schnittstelle von Gesundheit, Migration und sozialer Betreuung. Unser engagiertes Team fördert eine interdisziplinäre Zusammenarbeit in einem abwechslungsreichen und gesellschaftlich relevanten Arbeitsumfeld, wo Sie aktiv zur Gesundheitsförderung und zum Wohlbefinden beitragen können. Zudem unterstützen wir Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen und ein wertschätzendes Arbeitsklima.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef/in Bundesasylzentrum (m/w/d) in Embrach erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Convalere AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef/in Bundesasylzentrum (m/w/d) in Embrach mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Convalere AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Convalere AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Convalere AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Convalere AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Convalere AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Convalere AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Convalere AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
