# Chef de Service## Restaurant Brauwerk AGHauptbahnhof St. Gallen Führe und koordiniere das Serviceteam in der Gastronomie.directhire Restaurant Manager## Details# Beschreibung Wir suchen dich! Chef de Service (m/w/d) 100 % Ab sofort oder nach Vereinbarung.## Wer wir sind: Klein-Brauerei, Restaurant, Bar und Pärkli direkt am Hauptbahnhof St. Gallen – mit 160 Sitzplätzen und vor allem das Zuhause der Kreativ-Brauerei von Schütze ngarten. Für unser motiviertes Team suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Freude an der Gastronomie unseren Servicebereich führt.## Deine Aufgaben:* Führung, Motivation und Koordination des Serviceteams* Organisation der Serviceabläufe und Mitarbeitereinsatzplanung* Aktive Mitarbeit im À-la-carte-Service* Betreuung und Förderung unserer Lernenden* Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender* Kompetente Gästebetreuung und Beratung rund ums Bier* Enge Zusammenarbeit mit Küche, Brauerei und Betriebsleitung* Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)* Kontrolle der Tagesabrechnungen und Arbeiten mit dem Kassensystem Cash Assist## Was du mitbringst:* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Serviceerfahrung* Führungserfahrung und Freude an der Teamarbeit* Erfahrung in der Betreuung von Lernenden, idealerweise mit Berufsbildnerkurs* Selbstständige, organisierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise* Belastbarkeit, Flexibilität und ausgeprägte Gastgeberqualitäten* Sehr gute Deutschkenntnisse und Begeisterung für Bier## Was dich erwartet:* Ein junges, motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsklima* Eine verantwortungsvolle Position mit Raum für eigene Ideen* Faire Arbeitszeiten mit regelmäßig freien Wochenenden* Einblicke in die Bierkultur mit Möglichkeit, Führungen und Seminare durchzuführen* Zeitgemäße Entlohnung und 25 % Rabatt in unseren Partnerbetrieben## How to apply for this job Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an: Patrick Schmiech, Betriebsleiter info@restaurantbrauwerk.ch Oder komm einfach auf einen Kaffee vorbei – wir zeigen dir gerne unser Restaurant! Wir freuen uns auf dich!Posted here on 29/10/2026
Chef De Service Arbeitgeber: Cooks.ch
Die Bürgenstock Hotels AG bietet Ihnen als thailändischer Spezialitäten Koch die Möglichkeit, in einem der renommiertesten Resorts der Schweiz zu arbeiten, das für seine exzellente Gastfreundschaft und kulinarische Vielfalt bekannt ist. Mit einem modernen Arbeitsplatz, attraktiven Mitarbeiterangeboten und umfangreichen Möglichkeiten zur Weiterbildung fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einer inspirierenden Umgebung mit atemberaubenden Ausblicken auf den Vierwaldstättersee. Werden Sie Teil eines internationalen Teams, das leidenschaftlich daran arbeitet, unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
