F&B Manager (m/w/d)

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: F&B Manager (m/w/d) in Hamburg

Ort: Hamburg

Lage: Im Süden Hamburgs an der Elbe

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 50 Zimmer

Art des Betriebes: Traditionshaus mit gehobenen Ansprüchen

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs & eine gute Kommunikation im Servicebereich, Koordination diverser F&B Outlets, Vorbereitung und Umsetzung von Veranstaltungen
• Zuständig für die Mitgestaltung der Speisenkarten, Umsetzung und Überwachung der Qualitäts- und Servicestandards sowie der gesetzlichen Regelungen
• Überwachung des Wareneinkaufs, der Lagerhaltung und der monatlichen Inventuren
• Betreuung, Pflege und Abrechnung der Kassensysteme, Unterstützung bei der Budgeterstellung und Verantwortung für den Forecast im F&B Bereich
• Führen und Anleiten des Service-Teams und der Auszubildenden, Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung sowie Motivation der Mitarbeiter, Dienst- und Urlaubsplanung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und erste Erfahrungen als Führungskraft oder in einer vergleichbaren Position im Hotel
• Gastgeber aus Leidenschaft, Vorbild und treibende Kraft für das F&B Team sowie Teil einer wertschätzenden Teamkultur
• Fähigkeit, Probleme zu erkennen und effizient zu lösen
• Zuverlässige, verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise, positive Ausstrahlung und Hands-on-Mentalität
• Praktische Kenntnisse in MS Office und anderen relevanten Computer-Softwareprogrammen, sehr gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild

Ihre Vorteile

• Unbefristeter Arbeitsvertrag, pünktliche und übertarifliche Bezahlung, exakte Arbeitszeit durch elektronische Zeiterfassung
• Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Moderne Ausstattung
• Kostenfreie Verpflegung und Getränke, Betriebsrente, Job-Rad nach Wunsch, Vergünstigungen im Sport
• Uniform und Reinigung, ggf. Personalwohnung

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir kontaktieren den Arbeitgeber nur mit Ihrer Zustimmung.
Telefoninterviews sind auch nach Feierabend oder am Wochenende möglich.

Passt nicht? Kein Problem

Passt die Stellenbeschreibung nicht ganz zu Ihren Wünschen?
Wir suchen immer Kandidaten mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild. Wir klären den Rest telefonisch. Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits registriert sind und diese Ausschreibung erhalten haben, antworten Sie einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn nicht, bewerben Sie sich direkt online, indem Sie auf \“Jetzt online bewerben\“ klicken.
3. Bei Fragen nutzen Sie die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Nach Prüfung Ihrer Unterlagen vereinbaren wir einen Telefontermin für ein kurzes Interview.
5. Im Gespräch erfahren Sie den konkreten Arbeitgeber. Bei Interesse stellen wir Sie vor. Ihre Daten werden nur mit Ihrer Zustimmung weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Vorstellungsgespräch; die Anstellung erfolgt direkt beim Arbeitgeber.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

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