Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite große Konferenzen und Veranstaltungen, sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Renommiertes Eventhotel mit dynamischem Team.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Bonus, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem spannenden Umfeld mit vielen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung im Eventmanagement und starke Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 65000 - 70000 € pro Jahr.
Gehaltsbereich: €65.000 - €70.000 + 10% Bonus
Sprachen: Deutsch C1 Niveau und Englisch
Rollenübersicht
Praktischer Banqueting Manager, verantwortlich für die Leitung von Großveranstaltungen in einem großen Eventhotel, um eine nahtlose Durchführung von hochkapazitiven Meetings, Konferenzen, Banketten und gesellschaftlichen Veranstaltungen sicherzustellen.
Leitet ein umfangreiches Front-of-House-Banqueting-Team, garantiert exzellenten Gästeservice, effiziente Ausführung und Einhaltung der Qualitäts- und Markenstandards in mehreren Funktionsräumen.
Hauptverantwortlichkeiten
- Leitung des gesamten Banquetbetriebs für Meetings, Konferenzen, Gala-Dinner, Hochzeiten und große Firmenveranstaltungen, um einen reibungslosen Aufbau, Service und Abbau gemäß Funktionsblättern und Kundenanforderungen sicherzustellen.
- Führen, motivieren und planen des Banqueting-Teams (Aufseher, Kellner, Barpersonal, Aushilfen) und praktische Unterstützung während aller großen Veranstaltungen bieten.
- Erstellen und Optimieren von Dienstplänen für große Volumina, um angemessene Personalstärken zu gewährleisten und gleichzeitig die Arbeitskosten zu kontrollieren und lokale Arbeitsvorschriften einzuhalten.
- Briefing des Teams vor jeder Veranstaltung, Überprüfung der Raumaufbauten, AV, Dekoration und Servicepunkte sowie Sicherstellung, dass alle Standards vor Ankunft der Gäste erfüllt sind.
- Als primärer operativer Ansprechpartner für Konferenz- und Veranstaltungs-Kunden am Tag fungieren, letzte Änderungen schnell und professionell bearbeiten und Probleme lösen.
- Eng mit den Teams für Konferenzen & Events, Küche, Restaurant/Bar und Technik zusammenarbeiten, um einen nahtlosen Übergang von der Planung zu den Operationen zu gewährleisten.
- Überwachung der Servicequalität während der Veranstaltungen, Coaching der Teammitglieder in Echtzeit und Sicherstellung einer konsistenten, hochwertigen Interaktion mit den Gästen.
- Unterstützung bei Budget- und Kostenkontrolle für die Banqueting-Abteilung, einschließlich Überwachung von Einnahmen, Lebensmittel- und Getränkekosten, Bruch und Überstunden.
- Sicherstellung, dass alle Abläufe den Hygiene-, Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften sowie den Brandschutzvorschriften entsprechen und dass die Teammitglieder jederzeit alle SOPs befolgen.
Profil & Anforderungen
- Mehrjährige Erfahrung als Banqueting / Conference & Events Manager oder Supervisor in einem großen Konferenzhotel oder einer bedeutenden Veranstaltungsstätte, sicherer Umgang mit hochvolumigen, mehrraumigen Veranstaltungen.
- Nachgewiesene Führungsqualitäten mit Erfahrung in der Leitung und Entwicklung umfangreicher Serviceteams, einschließlich Aushilfen und Teilzeitmitarbeitern.
- Starkes Organisationstalent, in der Lage, mehrere Veranstaltungen gleichzeitig zu managen und unter Druck ruhig zu bleiben.
- Praktischer Führer, der es genießt, präsent zu sein, durch Beispiel zu führen und das Team während der Spitzenzeiten zu unterstützen.
- Exzellente Gästeorientierung und Kommunikationsfähigkeiten, komfortabel im Umgang mit anspruchsvollen Unternehmens- und Privatkunden.
- Sehr gute Deutschkenntnisse (C1) und gute Englischkenntnisse erforderlich; zusätzliche Sprachen sind im internationalen Frankfurter Markt von Vorteil.
- Bereitschaft zur Schichtarbeit, an Wochenenden und Feiertagen, entsprechend den Veranstaltungsplänen.
Banquet Manager Arbeitgeber: COREcruitment Ltd
Als Banquet Manager in einem renommierten Eventhotel in Frankfurt profitieren Sie von einer dynamischen Arbeitsumgebung, die Teamarbeit und persönliche Entwicklung fördert. Unser Unternehmen bietet nicht nur ein wettbewerbsfähiges Gehalt und einen Bonus von 10%, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung in der Veranstaltungsbranche. Genießen Sie eine positive Unternehmenskultur, die Wert auf exzellenten Gästeservice legt und Ihnen die Freiheit gibt, Ihre Führungsqualitäten in einem lebhaften Umfeld unter Beweis zu stellen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Banquet Manager erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv und nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen, Freunden oder Bekannten in der Branche. Oftmals erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie überhaupt ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Erfolge im Banquet-Management präsentierst. Zeige, wie du Teams motivierst und Events erfolgreich umsetzt – das wird Eindruck machen!
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt auf offene Stellen zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt.
✨Tipp Nummer 4
Bleib flexibel und offen für verschiedene Event-Formate. Zeige, dass du bereit bist, auch mal außerhalb der üblichen Arbeitszeiten zu arbeiten. Das ist besonders wichtig in der Eventbranche!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Banquet Manager mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Pass deine Unterlagen an:Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe deinen Lebenslauf sowie dein Anschreiben an. Hebe relevante Erfahrungen hervor, die zu den Anforderungen passen.
Achte auf Details:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig! Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen, bevor du sie abschickst. Das zeigt, dass du Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei COREcruitment Ltd vorbereitet
✨Mach dich mit der Rolle vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Stellenbeschreibung genau durchlesen. Überlege dir, wie deine bisherigen Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Anforderungen des Banquet Managers passen. So kannst du gezielt Beispiele aus deiner Karriere anführen, die deine Eignung unterstreichen.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu spezifischen Situationen, die du in der Vergangenheit gemeistert hast, wie z.B. das Management von großen Veranstaltungen oder den Umgang mit unerwarteten Problemen. Übe, wie du diese Herausforderungen gelöst hast, um deine Problemlösungsfähigkeiten zu demonstrieren.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Rolle viel mit Teamführung zu tun hat, sei bereit, über deine Erfahrungen im Führen und Motivieren von Teams zu sprechen. Denk an konkrete Beispiele, wo du dein Team unterstützt und inspiriert hast, besonders in stressigen Situationen.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder wie der Erfolg in dieser Position gemessen wird. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Stelle.
