Food General Manager

Food General Manager

Frankfurt am Main Vollzeit 58000 - 62500 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
  • Arbeitgeber: Lifestyle-Hotel in Frankfurt mit einem Fokus auf Gemeinschaft und Design.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
  • Andere Informationen: Sei präsent im Geschehen und feiere Erfolge mit deinem Team.
  • Warum dieser Job: Gestalte das Hotelerlebnis und werde Teil einer lebendigen Gemeinschaft.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Hotelmanagement und Leidenschaft für Lifestyle-Hotellerie.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 58000 - 62500 € pro Jahr.

Start: ASAP

Gehalt: €58.000 - €62.500

Sprachen: Deutsch und Englisch

Bereich: Frankfurt - Ost

Do you know how to keep a hotel running like a well‑oiled machine, and you also know how to turn a lobby into the living room of the neighbourhood? You love rooms, people and numbers in equal measure, this might be your next playground.

Über die Rolle

Als General Manager dieses Lifestyle-Hotels sind Sie für die gesamte Gästereise verantwortlich, mit einem starken Fokus auf Zimmer (Front Office, Housekeeping, Gästeerlebnis), während Sie die volle P&L-Verantwortung für die Immobilie tragen.

Sie führen ein junges, dynamisches Team auf und neben dem Boden und kombinieren praktische Präsenz mit intelligenten, datengestützten Entscheidungen.

Sie sind kein „Back-Office“ GM – Sie sind sichtbar in der Lobby, springen während der Stoßzeiten an der Rezeption ein, überprüfen Zimmer vor VIP-Ankünften und feiern Erfolge mit Ihrem Team.

Was Sie tun werden

  • Übernehmen Sie die volle Verantwortung für die Hotelperformance: Zimmerumsatz, Kosten, GOP und Gästebefriedenheit.
  • Führen, coachen und inspirieren Sie ein junges, internationales Team in den Bereichen Front Office, Housekeeping und unterstützende Abteilungen und schaffen Sie eine unterhaltsame, inklusive und leistungsstarke Kultur.
  • Gestalten und optimieren Sie den Zimmerbetrieb: Check-in/Check-out-Ablauf, Zimmerstandards, Sauberkeit, Wartungsnachverfolgung, Upselling und Gästekommunikation.
  • Fördern Sie eine „Jägermentalität“ für das Geschäft in Zusammenarbeit mit Vertrieb & Revenue: Kennen Sie Ihren Markt, Ihre Wettbewerber und Ihre Zielgäste.
  • Besitzen Sie das Budget und die Prognosen, behalten Sie die KPIs (ADR, RevPAR, Belegung, Bewertungsnoten) im Auge und reagieren Sie schnell, wenn sich die Zahlen ändern.
  • Seien Sie zu Stoßzeiten – morgens, bei Ankünften, Veranstaltungen – präsent und springen Sie ein, wo es nötig ist.
  • Seien Sie Botschafter der Lifestyle-Marke: Aktivieren Sie die Lobby, unterstützen Sie Veranstaltungen, bauen Sie lokale Partnerschaften auf und machen Sie das Hotel zu einem beliebten Treffpunkt für Gäste und Einheimische.

Wer Sie sind

  • Erfahrener Hotelleiter (z.B. Rooms Division Manager / Operations Manager / GM) mit starkem Hintergrund in der Zimmerabteilung.
  • Sicher im Umgang mit voller P&L, wohlfühlend mit Budgetierung, Kostenkontrolle und kommerziellen Entscheidungen.
  • Natürlicher Menschenführer für junge, dynamische Teams – Sie coachen, unterstützen und geben klare Rückmeldungen, während Sie die Stimmung positiv halten.
  • Praktisch und „auf der Bühne“: Sie verbringen lieber Zeit mit Gästen und Teams als hinter einem Schreibtisch zu sitzen.
  • Leidenschaftlich für Lifestyle-Hotellerie: Design, Gemeinschaft, lokale Erfahrungen und frische Ideen, nicht nur „Köpfe in Betten“.
  • Starkes Wissen über den Frankfurter Hotelmarkt ist ein großes Plus; Deutsch und Englisch sind Ihre täglichen Sprachen.

Food General Manager Arbeitgeber: COREcruitment Ltd

Als Arbeitgeber in der pulsierenden Frankfurter Hotellerie bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und kreativen Teams zu werden, das sich leidenschaftlich für Lifestyle-Hotellerie einsetzt. Unsere Unternehmenskultur fördert eine inklusive und leistungsstarke Atmosphäre, in der Sie nicht nur Ihre Führungsfähigkeiten entfalten, sondern auch aktiv am Gästebereich teilnehmen können. Mit einem klaren Fokus auf persönliche Entwicklung und Wachstumsmöglichkeiten sind wir bestrebt, Ihnen eine erfüllende Karriere zu bieten, während Sie gleichzeitig die lokale Gemeinschaft aktiv unterstützen.
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Kontaktperson:

COREcruitment Ltd HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Food General Manager

Sei sichtbar!

Als General Manager solltest du nicht nur im Büro sitzen. Zeig dich in der Lobby, sprich mit den Gästen und deinem Team. Das schafft Vertrauen und zeigt, dass du für die Gäste und die Mitarbeiter da bist.

Nutze dein Netzwerk!

Baue Beziehungen zu anderen Hoteliers und lokalen Partnern auf. Networking kann dir helfen, wertvolle Einblicke in den Markt zu gewinnen und neue Geschäftsmöglichkeiten zu entdecken.

Daten sind dein Freund!

Behalte die KPIs im Auge und nutze sie, um fundierte Entscheidungen zu treffen. Wenn du die Zahlen verstehst, kannst du schnell reagieren und die Leistung deines Hotels optimieren.

Bewirb dich direkt bei uns!

Wenn du denkst, dass du der perfekte Kandidat für diese Rolle bist, dann bewirb dich über unsere Website. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an einer großartigen Gästebetreuung zu arbeiten!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Food General Manager

P&L Verantwortung
Budgetierung
Kostenkontrolle
Teamführung
Coaching
Gastfreundschaft
Raumoperationen
Kundenkommunikation
Marktanalyse
KPI-Überwachung
Eventmanagement
Partnerschaftsaufbau
Datengetriebenes Entscheidungsmanagement
Präsenz im Kundenbereich
Kenntnis des Frankfurter Hotelmarktes

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die unsere Werte teilen und sich in unser Team einfügen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!

Mach es konkret!: Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, um zu zeigen, wie du die Anforderungen der Stelle erfüllst. Erzähl uns von deinen Erfolgen im Hotelmanagement und wie du Teams geführt hast – das macht einen großen Unterschied!

Sprache ist wichtig!: Da wir sowohl Deutsch als auch Englisch sprechen, achte darauf, dass deine Bewerbung in beiden Sprachen klar und verständlich ist. Das zeigt uns, dass du die nötigen Sprachkenntnisse mitbringst und dich in unserem internationalen Umfeld wohlfühlst.

Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und du bist einen Schritt näher an deinem Traumjob!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei COREcruitment Ltd vorbereitest

Mach dich mit dem Hotel vertraut

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir das Hotel und seine Angebote genau anschauen. Informiere dich über die Zimmerstandards, die Gästebewertungen und die aktuellen Veranstaltungen. So kannst du gezielt Fragen stellen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.

Bereite Beispiele vor

Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten als Führungskraft und dein Verständnis für P&L-Verantwortung unter Beweis stellen. Zeige, wie du in der Vergangenheit Teams motiviert und erfolgreich geführt hast.

Sei bereit für Zahlen

Da du für die Budgetierung und KPIs verantwortlich sein wirst, solltest du dich auf Fragen zu finanziellen Aspekten vorbereiten. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit ADR, RevPAR und anderen wichtigen Kennzahlen zu sprechen und wie du diese optimiert hast.

Zeige deine Leidenschaft für Lifestyle-Hotellerie

Das Unternehmen sucht jemanden, der nicht nur die Zahlen im Blick hat, sondern auch eine Leidenschaft für Design und lokale Erlebnisse mitbringt. Bereite dich darauf vor, deine Ideen zu teilen, wie du das Hotel zur Lieblingsadresse für Gäste und Einheimische machen würdest.

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Standort: Frankfurt am Main
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