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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite alle Hoteloperationen und sorge für außergewöhnliche Gästeerlebnisse.
- Arbeitgeber: Dynamisches Lifestyle-Hotel mit einem engagierten Team.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Boni und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Wachstumsorientierte Umgebung mit hervorragenden Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Sei der Gastgeber, der das Erlebnis der Gäste prägt und ein starkes Team führt.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als General Manager und starke Führungsfähigkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 75000 - 90000 € pro Jahr.
Start: ASAP
Gehalt: €75.000 - €90.000 + Bonus
Sprachen: Deutsch und Englisch
Ich suche einen erfahrenen, praxisorientierten General Manager, der es liebt, sowohl im operativen Geschäft als auch im P&L tätig zu sein, und der ein junges, dynamisches Team in einer lebhaften Lifestyle-Hotelumgebung führen kann.
Ihre Mission
Sie sind verantwortlich für die gesamte Leistung des Hotels – von der Gästebindung bis zum GOP. Sie motivieren, inspirieren und coachen Ihre Teams, um außergewöhnliche, unvergessliche Aufenthalte zu bieten. Sie kombinieren Lifestyle-Flair mit scharfem kommerziellen Denken und makellosen Standards.
Was Sie tun werden
- Leiten Sie alle Hoteloperationen (Zimmer, Empfang, Housekeeping, F&B, Konferenzen & Events, Wartung) mit voller P&L-Verantwortung.
- Steigern Sie die Leistung über alle wichtigen KPIs (Finanzen, Gäste, Qualität, Team, F&B) und suchen Sie kontinuierlich nach Möglichkeiten, den lokalen Markt zu übertreffen.
- Seien Sie ein sichtbarer Gastgeber: präsent an der Rezeption und in den Gästebereichen, insbesondere zu Stoßzeiten, und modellieren Sie einen echten, gastorientierten Service.
- Stellen Sie sicher, dass Marken- und Qualitätsstandards konsequent eingehalten werden, einschließlich Zimmerpräsentation, Hygiene und Sicherheit (HACCP) sowie der allgemeinen Instandhaltung der Immobilie.
- Arbeiten Sie eng mit Revenue, Sales und Marketing zusammen, um Preis- und Vertriebsstrategien zu gestalten, Net RevPAR zu steigern und starke Renditen für die Eigentümer zu erzielen.
- Überwachen Sie die Qualität und Rentabilität von F&B zusammen mit Ihrem Küchenchef und F&B-Manager, um Lebensmittelsicherheit, Kostenkontrolle und großartige Gästeerlebnisse sicherzustellen.
- Maximieren Sie die Auslastung und den Umsatz von Konferenzen & Events und stellen Sie sicher, dass Räume und Flächen immer „inspektionsbereit“ und visuell beeindruckend sind.
- Leiten Sie CAPEX und Asset Care: Halten Sie das Hotel makellos, planen Sie präventive Wartungsmaßnahmen und verwalten Sie Renovierungen und Auftragnehmer.
- Verwalten Sie Budgets, Prognosen und Berichterstattung; kontrollieren Sie die Personalkosten, überwachen Sie die Ausgaben und stellen Sie eine solide Bargeldverwaltung und Debitorenmanagement sicher.
- Bauen Sie starke Beziehungen zu Eigentümern, lokalen Partnern, Tourismusorganisationen und der Nachbarschaft auf, um das Netzwerk und den Ruf des Hotels zu stärken.
Ihre Führung
- Führen, betreuen und entwickeln Sie ein junges, energiegeladenes Team; rekrutieren Sie nach Einstellung und Kultur und schulen Sie dann für Fähigkeiten.
- Schaffen Sie ein ansprechendes Arbeitsumfeld mit hoher Kommunikation: tägliche HOD-Briefings, monatliche Teambesprechungen, regelmäßige Anerkennung und Feedback.
- Fördern Sie die Servicementalität und stellen Sie eine intelligente, zeitnahe Servicewiederherstellung bei Problemen mit Gästen sicher.
- Halten Sie die Mitarbeiterbindung über den Branchendurchschnitt durch großartige Einarbeitung, Cross-Training, Coaching und klare Entwicklungspfade.
Was Sie mitbringen
- Mehrjährige Erfahrung als General Manager oder Multi-Site/Cluster-Leiter in Hotels, idealerweise mit Lifestyle- oder designorientierten Konzepten.
- Nachweisliche Erfolge im operativen Geschäft und im vollständigen P&L-Management, einschließlich Budgetierung, Prognose, Umsatz- und Kostenkontrolle.
- Natürlicher „on the floor“-Führungsstil – Sie genießen es, bei Gästen und Teams zu sein, nicht nur im Büro zu sitzen.
- Nachgewiesene Fähigkeit, die Gästebindung zu steigern (z.B. starke unabhängige Bewertungsergebnisse / Mystery-Gast-Ergebnisse) und gleichzeitig kommerzielle Ergebnisse zu erzielen.
- Exzellentes Stakeholder-Management: Eigentümer, Anbieter, Gemeinschaftspartner und interne Unterstützungsteams.
- Sehr gute Englischkenntnisse; Deutsch ist ein großer Vorteil.
General Manager - Food Brand Arbeitgeber: COREcruitment Ltd
Kontaktperson:
COREcruitment Ltd HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: General Manager - Food Brand
✨Sei sichtbar und präsent!
Als General Manager ist es wichtig, dass du nicht nur im Büro sitzt, sondern auch aktiv im Hotel unterwegs bist. Zeige dich an der Rezeption und in den Gäste-Bereichen, besonders zu Stoßzeiten. So kannst du direkt mit den Gästen interagieren und ihre Bedürfnisse besser verstehen.
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Baue starke Beziehungen zu Eigentümern, lokalen Partnern und der Community auf. Das hilft nicht nur, das Hotel bekannt zu machen, sondern auch, wertvolle Kontakte zu knüpfen, die dir bei der Erreichung deiner Ziele helfen können. Nutze jede Gelegenheit, um dein Netzwerk zu erweitern!
✨Kümmere dich um dein Team!
Ein motiviertes Team ist der Schlüssel zum Erfolg. Investiere Zeit in die Schulung und Entwicklung deiner Mitarbeiter. Halte regelmäßige Meetings ab, um Feedback zu geben und Anerkennung auszusprechen. Ein starkes Team wird sich positiv auf die Gästezufriedenheit auswirken.
✨Nutze unsere Website für Bewerbungen!
Wenn du bereit bist, den nächsten Schritt in deiner Karriere zu gehen, schau dir die offenen Stellen auf unserer Website an. Wir freuen uns darauf, talentierte Führungskräfte wie dich zu finden, die unser Team bereichern können!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: General Manager - Food Brand
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist! Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft und Engagement an die Sache herangehen. Lass deine individuelle Note durchscheinen!
Mach es konkret!: Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, um deine Erfahrungen und Erfolge zu untermauern. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Ergebnisse du erzielt hast.
Sprich unsere Sprache!: Achte darauf, die Begriffe und den Stil aus der Stellenbeschreibung zu verwenden. Das zeigt uns, dass du die Anforderungen verstehst und dich mit unserer Unternehmenskultur identifizieren kannst.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei COREcruitment Ltd vorbereitest
✨Sei bereit, deine Leidenschaft zu zeigen
Als General Manager in einem lebhaften Hotelumfeld ist es wichtig, deine Begeisterung für die Branche zu zeigen. Bereite Beispiele vor, wie du Teams inspiriert und Gäste begeistert hast. Zeige, dass du nicht nur die Zahlen im Blick hast, sondern auch das Wohlbefinden der Gäste und Mitarbeiter.
✨Kenntnis der KPIs und P&L
Stelle sicher, dass du die wichtigsten Leistungsindikatoren (KPIs) und die P&L-Verantwortung verstehst. Sei bereit, konkrete Strategien zu diskutieren, wie du die Leistung in den Bereichen Finanzen, Gästezufriedenheit und Qualität steigern würdest. Das zeigt, dass du sowohl strategisch als auch operativ denkst.
✨Präsenz und Sichtbarkeit
Betone deine Bereitschaft, aktiv im Hotel präsent zu sein. Diskutiere, wie du als sichtbarer Gastgeber agierst, insbesondere zu Stoßzeiten. Dies zeigt, dass du die Bedeutung von persönlichem Kontakt und direkter Interaktion mit Gästen und Mitarbeitern verstehst.
✨Teamführung und -entwicklung
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung und Entwicklung von Teams zu sprechen. Teile Beispiele, wie du eine positive Arbeitsumgebung geschaffen hast und wie du Talente rekrutiert und gefördert hast. Dies wird deine Fähigkeit unterstreichen, ein engagiertes und leistungsstarkes Team aufzubauen.