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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Restaurantbetrieb und führe dein Team auf Augenhöhe.
- Arbeitgeber: Cotidiano ist ein beliebtes Lifestyle-Restaurant mit frischem Feel-Good-Food.
- Mitarbeitervorteile: Jährlicher Bonus, steuerfreie Zuschläge und Mobilitäts-Plus für ÖPNV-Tickets.
- Warum dieser Job: Gestalte einen Feel-Good-Ort und arbeite in einem starken Team mit klaren Prozessen.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Kommunikationsstärke und Leidenschaft für guten Service.
- Andere Informationen: Bewirb dich auch ohne perfekten Lebenslauf – wir schätzen dich als Mensch!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Du hast ein Gespür für großartigen Service, starke Qualität und reibungslose Abläufe – und suchst eine Führungsrolle, in der du nicht einfach ein Restaurant managst, sondern einen echten Feel-Good-Ort mitgestaltest? Einen Ort, an dem Menschen gerne arbeiten und Gäste immer wieder gerne zurückkommen? Dann werde Betriebsleiter (m/w/d) bei Cotidiano am Stiglmaierplatz in München! Unser Standort hat im Februar eröffnet und steckt voller Potenzial. Du arbeitest operativ mit, führst dein Team auf Augenhöhe und bringst gemeinsam mit uns den Betrieb Schritt für Schritt voran. Cotidiano vereint die Verlässlichkeit und Effizienz systemgastronomischer Abläufe mit der Atmosphäre eines liebevoll geführten Lieblingslokals. Klare Prozesse, verlässliche Standards und ein starker Teamspirit sorgen dafür, dass du dich auf das konzentrieren kannst, was wirklich zählt: Qualität, Gästezufriedenheit – und dein Team. Klingt nach deinem nächsten Schritt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Was Du bei uns machst:
- Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit der Geschäftsführung.
- Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo’s brennt.
- Du führst dein Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
- Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
- Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
Das solltest Du mitbringen:
- Hands-on-Mentalität: Du packst an und verlierst nie den Überblick.
- Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
- Leidenschaft für guten Service und starke Qualität.
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft, z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion.
Was für uns selbstverständlich ist:
- Jährlicher Bonus: Freue dich auf einen jährlichen erfolgsorientierten Bonus, der deine Leistungen angemessen honoriert und dich für deinen Erfolg belohnt.
- Steuerfreie Zuschläge: Wir zahlen dir Sonn- und Feiertagszuschläge.
- Mobilitäts-Plus: Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote: Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
Klingt spannend? Dann bewirb dich jetzt bei uns! Du erfĂĽllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.
Das sind wir: Cotidiano ist ein beliebtes Lifestyle-Restaurant-Konzept, das den ganzen Tag über mit frischem Feel-Good-Food begeistert – vieles davon in Bio-Qualität. Unser Erfolgskonzept? Je nach Uhrzeit verwandelt sich das Restaurant in eine Brunch-, Mittags-, Afterwork- oder Dinner-Location bzw. Bar. Mit unserer Leidenschaft wollen wir zeigen, dass man mit Nachhaltigkeit – in allen Bereichen – die Zukunft positiv verändern kann. Ganz ohne Abstriche.
Deine Ansprechperson: Anja Schuster, Recruiting Manager, Gustoso Gruppe, +49 89 208048055
Betriebsleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Cotidiano - The Bakery Restaurant
Kontaktperson:
Cotidiano - The Bakery Restaurant HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Hands-on-Mentalität bereits im Vorstellungsgespräch. Bereite Beispiele vor, in denen du aktiv in einem Team gearbeitet hast und Herausforderungen erfolgreich gemeistert hast. Das zeigt, dass du nicht nur redest, sondern auch anpacken kannst.
✨Tip Nummer 2
Betone deine Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit ein positives Arbeitsumfeld geschaffen hast und teile diese Erfahrungen. Das wird dir helfen, dich als geeigneten Kandidaten zu positionieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über Cotidiano und deren Philosophie. Zeige im Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Rolle als Betriebsleiter zu leben und weiterzugeben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Qualitätssicherung und Gästezufriedenheit zu beantworten. Überlege dir Strategien, die du in der Vergangenheit angewendet hast, um diese Aspekte zu verbessern, und präsentiere sie im Gespräch.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmensphilosophie: Informiere dich über Cotidiano und deren Werte. Verstehe, wie sie Qualität, Service und Teamgeist in ihrem Restaurant umsetzen. Dies wird dir helfen, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar zu formulieren.
Betone deine Führungskompetenzen: Da die Position eine Führungsrolle ist, solltest du in deinem Lebenslauf und Anschreiben konkrete Beispiele für deine Leadership-Qualitäten und Erfahrungen in der Gastronomie anführen. Zeige, wie du ein Team motivierst und erfolgreich führst.
Hebe deine Hands-on-Mentalität hervor: Die Stellenbeschreibung betont die Wichtigkeit einer praktischen Herangehensweise. Stelle sicher, dass du in deiner Bewerbung Beispiele nennst, wo du aktiv im Betrieb mitgearbeitet hast und wie du Herausforderungen direkt angegangen bist.
Zeige deine Leidenschaft für Service: Formuliere in deinem Anschreiben, warum dir guter Service und Gästezufriedenheit wichtig sind. Teile persönliche Anekdoten oder Erfahrungen, die deine Begeisterung für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen verdeutlichen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Cotidiano - The Bakery Restaurant vorbereitest
✨Zeige deine Hands-on-Mentalität
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, in denen du aktiv im Betrieb mitgearbeitet hast. Dies zeigt, dass du nicht nur eine FĂĽhrungsrolle anstrebst, sondern auch bereit bist, selbst anzupacken.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Ăśberlege dir, wie du in der Vergangenheit ein offenes und respektvolles Arbeitsumfeld geschaffen hast. Sei bereit, ĂĽber deine Kommunikationsstrategien zu sprechen und wie du dein Team motivierst und unterstĂĽtzt.
✨Zahlen und Ziele im Blick behalten
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Kostenkontrolle und Personalplanung zu sprechen. Zeige, dass du die Fähigkeit hast, betriebliche Abläufe effizient zu steuern und dabei die Qualität und Gästezufriedenheit nicht aus den Augen zu verlieren.
✨Leidenschaft für Service und Qualität
Sei bereit, deine Leidenschaft für guten Service und hohe Qualitätsstandards zu demonstrieren. Teile Geschichten, die zeigen, wie du in der Vergangenheit zur Verbesserung des Gästeservices beigetragen hast.
