Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe unser Restaurant-Team und sorge für ein tolles Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Werde Teil der Chocolate on the Pillow Group, einem führenden Hotelbetreiber in der DACH-Region.
- Vorteile: Familiäres Betriebsklima, geregelte Arbeitszeiten und attraktive Mitarbeiterkonditionen.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und beste Aufstiegsmöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit deinen Ideen und entwickle dich in einem dynamischen Umfeld weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Willkommen bei The Chocolate on the Pillow Group!
Wir sind einer der führenden Hotelbetreiber in der DACH-Region mit einem Portfolio von fast 30 Hotels, das sich im weiteren Wachstum befindet.
Mit über 800 Mitarbeiter: innen betreibt unsere Gruppe Hotels unter den Marken internationalen Hotelbetreibern Accor (Mercure, Novotel, ibis Styles, ibis, ibis budget, TRIBE, the hoxton), Marriott (TRIBUTE Portfolio, Moxy, Four Points Flex by Sheraton) und Intercontinental (Holiday Inn, Holiday Inn Express) sowie unsere Eigenmarke nestor Hotels.
Wir sind Hoteliers aus Leidenschaft und passionierte Gastgeber.
Wir arbeiten gemeinsam jeden Tag daran, Gastfreundschaft in all ihren Facetten zu leben und zu vermitteln.
Wir glauben an die Magie der kleinen Dinge!
Unser Antrieb ist es, die Dinge für unser Gegenüber durch unsere Persönlichkeit, Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative richtig gut zu machen.
Wir denken voraus und lassen unsere Gäste, unsere Teams und Geschäftspartner: innen wissen, dass wir uns bereits um alles gekümmert haben.
Wir wünschen uns Menschen an unserer Seite, die diese Einstellung teilen und weitertransportieren wollen.
Das Four Points Flex by Sheraton Hannover verfügt über 329 Business- und Superior Zimmer, Suiten und Apartments, Restaurant, Hotelbar mit Außenterrasse sowie 14 Konferenzräume mit einer Kapazität bis zu 120 Personen.
Alle Zimmer verfügen über W-LAN Internetzugang, SAT-TV.
Das Hotel entspricht dem 3-Sterne Superior zertifizierten DEHOGA Standard.
Das erwartet dich!
- Aktive Führung & Unterstützung unseres Restaurant-Teams im operativen Bereich bei den anfallenden Aufgaben
- Förderung der Kommunikation zwischen Service und Küche
- Tägliche Kontrolle des F&B Bereiches
- Beschwerdemanagement
- Fungieren als Schnittstelle zwischen Bankettverkauf, Küche und Service
- Administrative Aufgaben wie Dienstplanerstellung, Inventurerstellung, Auslösen von Bestellungen und Betreuung des Kassensystems
- Einbringen von eigenen Ideen um unseren F&B Bereich konstant weiterzuentwickeln Dienstplan sowie Urlaubsgestaltung
- ständige Kontrolle der HACCP Vorgaben inklusive Dokumentationspflicht
Das bringst du mit!
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie oder einem Restaurant, z. b. als Restaurantmanager
- Flexibilität, um auf unterschiedliche Arbeitssituationen reagieren zu können
- Organisations- und Improvisationstalent mit strategischem Weitblick
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- Betriebsorientiertes und Wirtschaftliches Handeln
- Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Teamplayer mit hohem Maß an Eigeninitiative
Wir bieten d Ir!
- Familiäres Betriebsklima
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungsweg – Hands on Mentalität
- Geregelte Arbeitszeiten (elektronische Zeiterfassung)
- Standorttausch auf Wunsch
- Individuelle Einarbeitungsphase
- Beste Aufstiegs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Inhouse Trainings
- attraktive Mitarbeiterkonditionen in den Hotels der COTP & weiteren Marriott Hotels
- Mitarbeiterverpflegung
- Bezahlung nach Tarif und entsprechende Sonderzahlungen
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Zuschuss zu VWL-Leistungen
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- INCENT Mitarbeitervorteilsprogramm
- Pluxee Mitarbeiterkarte (bis zu 50,00€ monatlich steuerfrei)
Deine Ansprechpartner für weitere Fragen
#J-18808-Ljbffr
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Cotp
DASEYN ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem einzigartigen 4-Sterne-Superior-Stadthotel im Herzen Berlins zu arbeiten. Mit einem Fokus auf persönliche Entwicklung und Gestaltungsspielraum in einem dynamischen Pre-Opening-Umfeld fördern wir eine Kultur der Zusammenarbeit und echten Berliner Gastfreundschaft. Hier haben Sie die Chance, Teil eines engagierten Teams zu werden, das Wert auf klare Abläufe und authentische Gastgebermomente legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Cotp interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Cotp damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Cotp gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Cotp genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Cotp!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Cotp vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Cotp zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Cotp ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
