Demichef de Partie (m/w/d)

Das COURTYARD by MARRIOTT Hamburg Airport ist ein im Landhaus-Stil gebautes First-Class-Hotel mit 159 Zimmern in verschiedenen Kategorien, 12 Banketträumen, einem Fitness- sowie Pool- und Saunabereich.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Vor – & Zubereitung von Speisen im à la carte Bereich
• Vorbereitung von Speisen im Buffet – und Veranstaltungsbereich
• Sicherstellen des reibungslosen Küchenablaufs für die unterschiedlichen Gastronomie – und Hotelbereiche
• Unterstützung der Küchencrew bei allen anfallenden Arbeiten
• Arbeiten nach HACCP – Regeln

Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
• Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
• positive Ausstrahlung und hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
• ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Handwerkliches Können und Kochen mit Leidenschaft
• gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Wir bieten

• Übernahme der gesamten Kosten für das HVV Jobticket
• Pluxee-Benefit-Pass: monatlicher € 40-Wertgutschein für teilnehmende Partnerbetriebe wie Tankstellen und Supermärkte
• „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie (€ 500,00 bei Vertragsunterschrift und € 500,00 nach Bestehen der Probezeit)
• Zwei Frei-Übernachtungen inklusive Frühstück pro Jahr für Sie selbst, Familie oder Freunde
• Urlaubsanspruch beginnt ab 26 Tagen und steigert sich analog des Tarifvertrages bis maximal 30 Tage
• kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz je nach Verfügbarkeit
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld Staffelung je nach Betriebszugehörigkeit
• digitale Online Schulungen und Trainings
• PersoNights (vergünstigste Übernachtungen in teilnehmenden Hotels)
• Mitarbeitertarife in den weltweiten Marriotthotels
• 20 % Discount in allen F&B Bereichen der weltweiten Marriotthotels

STSM1_DE