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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen im à la carte Bereich und bei Veranstaltungen vor.
- Arbeitgeber: Das COURTYARD by MARRIOTT Hamburg Airport ist ein stilvolles First-Class-Hotel.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein HVV Jobticket, Mitarbeiterprämien und Rabatte in Marriott-Hotels weltweit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem erstklassigen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Erhalte zwei kostenlose Übernachtungen pro Jahr für dich oder deine Liebsten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das COURTYARD by MARRIOTT Hamburg Airport ist ein im Landhaus-Stil gebautes First-Class-Hotel mit 159 Zimmern in verschiedenen Kategorien, 12 Banketträumen, einem Fitness- sowie Pool- und Saunabereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vor- & Zubereitung von Speisen im à la carte Bereich
- Vorbereitung von Speisen im Buffet- und Veranstaltungsbereich
- Sicherstellen des reibungslosen Küchenablaufs für die unterschiedlichen Gastronomie- und Hotelbereiche
- Unterstützung der Küchencrew bei allen anfallenden Arbeiten
- Arbeiten nach HACCP-Regeln
Erforderliche Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
- Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- Positive Ausstrahlung und hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Handwerkliches Können und Kochen mit Leidenschaft
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Zusätzliche Leistungen:
- Übernahme der gesamten Kosten für das HVV Jobticket
- Pluxee-Benefit-Pass: monatlicher € 40-Wertgutschein für teilnehmende Partnerbetriebe wie Tankstellen und Supermärkte
- „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie (€ 500,00 bei Vertragsunterschrift und € 500,00 nach Bestehen der Probezeit)
- Zwei Frei-Übernachtungen inklusive Frühstück pro Jahr für Sie selbst, Familie oder Freunde
- Urlaubsanspruch beginnt ab 26 Tagen und steigert sich analog des Tarifvertrages bis maximal 30 Tage
- Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz je nach Verfügbarkeit
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld Staffelung je nach Betriebszugehörigkeit
- Digitale Online Schulungen und Trainings
- PersoNights (vergünstigte Übernachtungen in teilnehmenden Hotels)
- Mitarbeitertarife in den weltweiten Marriotthotels
- 20 % Discount in allen F&B Bereichen der weltweiten Marriotthotels
Demichef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Courtyard by Marriott Hamburg Airport
Kontaktperson:
Courtyard by Marriott Hamburg Airport HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Gerichte und das kulinarische Konzept des COURTYARD by MARRIOTT Hamburg Airport. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der Speisekarte und den angebotenen Dienstleistungen hast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Effizienz und Qualität in der Küche beigetragen hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und deinen Einsatzwillen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern betreffen.
✨Tip Nummer 4
Achte auf dein Erscheinungsbild und deine Umgangsformen während des gesamten Bewerbungsprozesses. Ein gepflegtes Äußeres und höfliche Kommunikation hinterlassen einen positiven Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Demichef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für das Kochen und deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Füge in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen hinzu, die du in der Hotellerie oder Gastronomie gesammelt hast. Achte darauf, spezifische Aufgaben zu nennen, die du in vorherigen Positionen übernommen hast.
Betone Teamarbeit und Dienstleistungsbereitschaft: Da die Stelle eine teamorientierte Arbeitsweise erfordert, solltest du Beispiele anführen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Zufriedenheit der Gäste beigetragen hast.
Prüfe auf Vollständigkeit und Fehler: Bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und achte darauf, dass keine Rechtschreib- oder Grammatikfehler vorhanden sind. Ein gepflegtes Erscheinungsbild deiner Unterlagen ist wichtig.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Courtyard by Marriott Hamburg Airport vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Demichef de Partie stark mit der Zubereitung von Speisen verbunden ist, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken und Rezepten vorbereiten. Überlege dir auch, welche Gerichte du besonders gut zubereiten kannst und bringe Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung ein.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir eine harmonische Zusammenarbeit ist und wie du Konflikte im Team gelöst hast.
✨Präsentiere dein Qualitätsbewusstsein
Das Hotel legt großen Wert auf Qualität. Sei bereit, über deine Standards beim Kochen und bei der Präsentation von Speisen zu sprechen. Du könntest auch erläutern, wie du sicherstellst, dass alle HACCP-Regeln eingehalten werden.
✨Achte auf dein Erscheinungsbild
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in der gehobenen Gastronomie unerlässlich. Kleide dich angemessen für das Interview und achte darauf, dass du einen positiven ersten Eindruck hinterlässt. Dies zeigt, dass du die Werte des Unternehmens respektierst.
