Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in der Küche und sorge für hochwertige Speisen.
- Unternehmen: Courtyard und Residence Inn by Marriott München City East - ein Ort für Genuss und Teamarbeit.
- Vorteile: Vergünstigte Verpflegung, Mitarbeiterrabatte und ein marktgerechtes Gehalt.
- Weitere Informationen: Tolle Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Küchenteams und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Anstellungsgrad: Vollzeit
Stunden pro Woche: 39.00
Unbefristet/Befristet: Unbefristet
Adresse: Orleanstrasse 81-83, 81667 München
Für unser Courtyard und Residence Inn by Marriott München City East suchen wir eine engagierte und qualitätsbewusste Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d). In dieser verantwortungsvollen Position führst du eigenständig deinen Posten in der Küche und stellst gemeinsam mit deinem Team eine konstant hohe Speisenqualität sicher. Mit deinem handwerklichen Können, deiner Leidenschaft für Kulinarik und deinem Organisationstalent prägst du aktiv das gastronomische Angebot unseres Hauses.
Dein Einsatzort: In München liegt dein neuer Arbeitsplatz. Das Courtyard sowie das Residence Inn by Marriott Munich City East umfassen 352 großzügig ausgestattete Zimmer und Suiten, einen modernen Konferenz- und Bankettbereich sowie ein einladendes Gästerestaurant. Beide Hotels sind an 365 Tagen im Jahr geöffnet.
Aufgaben:
- Du leitest eigenverantwortlich einen Posten in unserer Küche und arbeitest eng mit dem Sous Chef und dem Küchenteam zusammen.
- Du stellst die hochwertige Zubereitung und Präsentation der Speisen, sowie die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) sicher.
- Du überwachst die Einhaltung von Rezepturen, Standards und Qualitätsvorgaben.
- Du kontrollierst Warenbestände und unterstützt bei Bestellungen und Lagerhaltung.
- Du trägst aktiv zur Weiterentwicklung unserer kulinarischen Qualität bei.
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
- Leidenschaft für hochwertige Küche und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
- Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität im Küchenalltag.
- Gute Kenntnisse in Hygiene- und Küchenstandards.
Das zeichnet dich aus:
- Engagement und Leistungsbereitschaft.
- Qualitätsbewusstsein.
- Teamfähigkeit.
- Analytisches Denken.
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit.
- Denk- und Auffassungsvermögen.
Wir bieten:
- Vergünstigte Verpflegung in unseren Hotel-Restaurants und kostenlose Mitarbeitendenverpflegung im Hotel.
- Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und in allen Hotels der Marke Marriott weltweit.
- Marktgerechtes Gehalt und Entgelt und ein 13. Entgelt, sowie eine betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen.
- Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen.
- SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings.
- Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern.
Chef de Partie (m/w/d) Chef de Partie (d/w/m)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Courtyard by Marriott München Ost
Das Courtyard und Residence Inn by Marriott München City East bieten eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und kulinarische Exzellenz im Mittelpunkt stehen. Mit attraktiven Vergünstigungen, einem marktgerechten Gehalt und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von einer hervorragenden Lage in München, die sowohl berufliche als auch Freizeitmöglichkeiten vereint.
Kontaktdaten:
Courtyard by Marriott München Ost Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) Chef de Partie (d/w/m)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Courtyard oder Residence Inn vermitteln können. Oft hilft ein persönlicher Kontakt mehr als eine Bewerbung über Stepstone.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Angebote des Hotels und überlege dir, wie du deine Leidenschaft für hochwertige Küche und dein Qualitätsbewusstsein am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben und direkt mit uns in Kontakt zu treten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) Chef de Partie (d/w/m)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Küche. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Hebe deine Erfahrungen hervor:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Koch oder Köchin. Welche Posten hast du geleitet? Welche besonderen Gerichte hast du zubereitet? Zeig uns, was du drauf hast!
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Courtyard by Marriott München Ost vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und Rezepte auffrischst. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und vielleicht sogar einige deiner Lieblingsgerichte zu erklären.
✨Hygiene-Standards im Kopf haben
Da Hygiene und Sicherheitsstandards (HACCP) eine große Rolle spielen, solltest du dich gut auf Fragen zu diesen Themen vorbereiten. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast.
✨Teamarbeit betonen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Zeige, wie du mit anderen Köchen und dem Sous Chef zusammengearbeitet hast, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Engagement zeigen
Sei bereit, deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Engagement für hochwertige Küche zu demonstrieren. Teile Geschichten, die deine Motivation und deinen Einsatz in der Küche verdeutlichen.
