Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Gastronomie-Team und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Unternehmen: Crans-Montana Food & Beverage SA – ein innovativer Arbeitgeber in den Alpen.
- Vorteile: Kostenlose Skipässe, attraktive Sozialleistungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit vielfältigen Aufgaben und Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie in einer prestigeträchtigen Destination und erlebe die Berge hautnah.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 50000 € pro Jahr.
Danslecadredudéveloppementdesesservices, lasociétéCrans-Montana Food Beverage SA, recherche:(if!support Line Break New Line)(endif) Responsabledelagastronomie(H/F)–CDI90-100% Résumédesfonctions: Le Responsabledelagastronomiegèreledépartement Gastronomiedudomaineskiablede Crans-Montana, regroupantdixrestaurantsdemontagne(restaurationrapide, restaurationcomplète, barsetévénements).
Ildéfinitetmetenœuvrelavisionculinaireetopérationnelle, superviseleséquipes, lesoffres, lescapacitésetlesperformancesfinancières, etgarantituneexpérienceclientcohérenteetdequalité.
Leposterelèvedirectementdu Directeurgénéraletjoueunrôlecléauseindeladirection.
Responsabilités: Piloterlaperformanceopérationnelledesétablissementsetgarantirlerespectdesnormes, procéduresetpolitiquesdel’entreprise.
Recruter, formeretdévelopperdeséquipesperformantesdansunenvironnementexigeantetsaisonnier.
Gérerlesstocksetlesachats: stratégied’inventaire, contrôlequalité, conformité, sécuritéetmaintenancedeséquipements.
Mettreenplacedespratiquesopérationnellesefficacespouraméliorerlaproductivitéetlaqualité.
Suivrelesindicateursclésdeperformance(KPI)etmettreenœuvrelesactionscorrectivesnécessaires.
Coordonnerlesévénementsdegrandeenvergureetenassurerlaréussiteopérationnelle.
Assurerlagestionfinancièredesunités: budgets, suividesrésultats, contrôledescoûtsetaméliorationdelarentabilité.
Définiretdéployerlastratégiededéveloppementenlienavecladirection, entenantcomptedestendancesdumarchéetdesopportunitésdecroissance.
Exigencesprofessionnelles: Excellentemaîtrisedufrançaisetdel’anglais; l’italienestunatout.
Expérienceconfirméeenrestaurationoudansunefonctiondedirectionsimilaire, idéalementenmilieualpin.
Bonneconnaissancedel’universdessportsd’hiveretdesloisirs.
Solidescompétencesenmanagement, organisationetpilotagedelaperformance.
Mobilitéentrelesdifférentssitesdemontagne.
Maîtrisedesoutilsinformatiquescourants(MSOffice, Lightspeed, etc.).
Formationengestionhôtelièreouéquivalentappréciée.
Nosprestations: Environnementdetravailexceptionnelenmontagne Prestationssocialesd’unegrandeentreprise Possibilitésd’évolution Activitévariéeauseind’unedestinationprestigieuse
Avantages: Abonnementdeskigratuit(conditionspréférentiellespourlesconjointsdessaisonniers) Repassurplaceofferts(valeurintégréeausalaireetsoumiseauxchargessociales) Révisiongratuitedeséquipementsdeski Accèsàl’Amicalede CMAavecavantagesrégionaux(restaurants, bien-être, etc.) Primedefidélitéchaque5ans. #J-18808-Ljbffr
Responsable de la gastronomie (H/F) – Entre 90% et 100% en CDI Arbeitgeber: Crans-Montana Food and Beverage SA
Die Crans-Montana Food and Beverage SA bietet ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld in einer renommierten Destination, das nicht nur abwechslungsreiche Aufgaben im Bereich Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit umfasst, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Skipass-Abonnements und Verpflegung vor Ort. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, die es den Mitarbeitern ermöglicht, ihre Talente zu entfalten und in einem dynamischen Umfeld zu wachsen.
Kontaktdaten:
Crans-Montana Food and Beverage SA Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Responsable de la gastronomie (H/F) – Entre 90% et 100% en CDI erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Crans-Montana Food and Beverage SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable de la gastronomie (H/F) – Entre 90% et 100% en CDI mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Crans-Montana Food and Beverage SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Crans-Montana Food and Beverage SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Crans-Montana Food and Beverage SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Crans-Montana Food and Beverage SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Crans-Montana Food and Beverage SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Crans-Montana Food and Beverage SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Crans-Montana Food and Beverage SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
