Auf einen Blick
- Aufgaben: Concevoir des menus, superviser l'équipe et innover en cuisine.
- Unternehmen: Crans-Montana Food & Beverage SA, sur un domaine skiable exceptionnel.
- Vorteile: Repas offerts, abonnement de ski gratuit et horaires réguliers.
- Weitere Informationen: Opportunités d'évolution et environnement ensoleillé.
- Warum dieser Job: Rejoignez une équipe dynamique et créez des plats mémorables dans un cadre prestigieux.
- Qualifikationen: Expérience significative en cuisine et compétences en gestion d'équipe.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4500 € pro Monat.
Dans le cadre du développement de ses services, la société Crans-Montana Food & Beverage SA, recherche pour la saison d’hiver 2026/2027 :
VOTRE MISSION :
- Concevoir les menus en collaboration avec la direction et en fonction des saisons
- Superviser l’ensemble de l’équipe de cuisine, en veillant au respect des normes de qualité et d’hygiène
- Gérer les approvisionnements et optimiser les coûts tout en maintenant une haute qualité des plats
- Innover et proposer de nouvelles recettes pour satisfaire les clients
VOTRE PROFIL :
- Expérience significative en tant que Chef de cuisine
- Expérience dans la gestion de 300 et 500 couverts par jour en haute saison
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en gestion des coûts
- Créativité culinaire et passion pour l'innovation
- Capacité à prendre des décisions rapides et efficaces sous pression
- Maîtrise du français ; l'anglais est un atout
NOS PRESTATIONS :
- Un environnement exceptionnel sur un domaine skiable avec beaucoup d’ensoleillement
- Des prestations sociales d’une grande entreprise
- Opportunités d’évolutions
- Un travail varié au sein d’une destination prestigieuse
AVANTAGES :
- Abonnement de ski gratuit (tarifs préférentiels pour les conjoints des saisonniers)
- Repas offert sur place (valeur incluse dans le salaire et soumise aux cotisations sociales)
- Révision gratuite des équipements de ski
- Horaires réguliers non coupés (7h30 à 18h00)
- Possibilité d’adhérer à L’Amicale de CMA offrant des rabais dans plusieurs établissements de la région (restaurants, centre de bien-être, …)
Entrée à convenir, selon ouverture du domaine skiable. Si vous êtes à la recherche d’un nouveau défi professionnel passionnant, nous vous prions de nous transmettre votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, diplômes, certificats de travail) via Jobup ou à l’adresse Écrire un email.
Chef de Cuisine Arbeitgeber: Crans-Montana Food & Beverage SA
Crans-Montana Food & Beverage SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einer der schönsten Ski-Destinationen bietet. Mit attraktiven Sozialleistungen, regelmäßigen Arbeitszeiten und der Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung in einem kreativen Team, das Innovation und Qualität schätzt, ist dies der ideale Ort für leidenschaftliche Köche, die ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld entfalten möchten.
Kontaktdaten:
Crans-Montana Food & Beverage SA Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Cuisine erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Branche arbeiten, und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir über das Unternehmen und seine Werte informierst. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch gut ins Team passt und die Unternehmensphilosophie verstehst.
✨Tip Nummer 3
Nutze Social Media, um deine kulinarischen Kreationen zu präsentieren. Teile Fotos deiner Gerichte und Rezepte auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Das zeigt deine Kreativität und Leidenschaft für das Kochen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam an neuen Menüs zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Cuisine mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Denk daran, dass wir nach jemandem suchen, der nicht nur die Menüs plant, sondern auch das Team inspiriert.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und prägnant. Betone deine Erfahrungen in der Küche, besonders die, die mit der Verwaltung von 300 bis 500 Gästen zu tun haben. Wir wollen sehen, dass du die nötige Erfahrung hast, um in unserem dynamischen Umfeld erfolgreich zu sein.
Referenzen sind Gold wert:Vergiss nicht, Referenzen beizufügen! Wenn du frühere Arbeitgeber oder Kollegen hast, die deine Fähigkeiten und deinen Führungsstil bestätigen können, ist das ein großer Pluspunkt. Wir schätzen Empfehlungen, die uns zeigen, wie du in einem Team arbeitest.
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles an die richtige Stelle gelangt und du die besten Chancen hast, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Crans-Montana Food & Beverage SA vorbereitet
✨Küchenkonzept im Voraus durchdenken
Bereite dich darauf vor, deine Ideen für saisonale Menüs und innovative Rezepte zu präsentieren. Überlege dir, wie du die Qualität der Gerichte sicherstellen und gleichzeitig die Kosten optimieren kannst.
✨Teamführung demonstrieren
Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamleitung zu geben. Zeige, wie du dein Team motivierst und unter Druck Entscheidungen triffst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Informiere dich über die aktuellen Hygienevorschriften und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt dein Engagement für höchste Standards.
✨Sprachkenntnisse hervorheben
Da die Beherrschung des Französischen wichtig ist, übe einige kulinarische Begriffe und Phrasen auf Französisch. Wenn du auch Englisch sprichst, erwähne das als zusätzlichen Vorteil.
