Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Zubereitung und kreatives Anrichten von kalten Speisen.
- Unternehmen: Cresta Palace Celerina, ein herzliches Ferienhotel in den Alpen.
- Vorteile: 5-Tage-Woche, Unterkunft, Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Mitarbeitervergünstigungen und Freiraum für Kreativität.
- Warum dieser Job: Lerne in einem kreativen Umfeld und bringe deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Cresta Palace Celerina liegt 1700 m über Meer und 2 km östlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schönsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszügigen Hotel mit 101 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unübertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Verantwortung für den Posten Gardemanger
- Zubereitung und kreatives Anrichten von kalten Speisen, Vorspeisen, Salaten und Buffets
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs auf dem Posten
- Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Mithilfe bei der Bedarfsmeldung sämtlicher Rohstoffe für den eigenen Posten sowie Wareneingangskontrollen und Lagerhaltung
Sie verfügen über:
- eine abgeschlossene Kochlehre
- Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
- ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Motivation, etwas Neues zu lernen und Ihre bisherigen Erfahrungen einzubringen
- Freude am Umgang mit Menschen und Produkten
- Faszination für die Hotellerie
Wir bieten:
- 5-Tage-Woche, 43.5 Stunden pro Woche und 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Unterkunft und Verpflegung
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Freiraum für Kreativität
- Mitarbeitervergünstigungen auf hoteleigene Produkte und Dienstleistungen
- Mitarbeitervergünstigungen auf Produkte unserer Partner
- Vergünstigte Konditionen für Familie und Freunde
Chef de Partie Gardemanger (m/w) Arbeitgeber: Cresta Palace Hotel
Das Cresta Palace Celerina ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine 5-Tage-Woche mit 5 Wochen Urlaub pro Jahr bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft. Mit einem starken Fokus auf Weiterbildung und kreativen Freiräumen fördert das Hotel die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten, während Mitarbeitervergünstigungen auf hoteleigene Produkte und Dienstleistungen sowie für Familie und Freunde zusätzliche Anreize schaffen. Hier arbeiten Sie in einem herzlichen Team, das die Leidenschaft für die Hotellerie teilt und gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Gardemanger (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Gardemanger interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit den Mitarbeitenden und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Cresta Palace arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Restaurants und die angebotenen Speisen. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen hast, wie du das Team bereichern kannst. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die Gastronomie zeigen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine bisherigen Erfahrungen und deine Motivation klar zu kommunizieren. Wir suchen nach Menschen, die mit Herz und Seele dabei sind!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Gardemanger (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Persönlichkeit!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du kreative Ideen in der Küche umsetzt. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre individuelle Note einbringen!
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Pass deine Bewerbung an!:Jede Stelle ist anders, also passe dein Anschreiben und deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen des Gardemanger-Postens an. Zeige uns, warum genau du die perfekte Ergänzung für unser Team im Cresta Palace bist!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Cresta Palace Hotel vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Cresta Palace Celerina und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarten der Restaurants an und überlege, wie du deine Kreativität in die kalte Küche einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir einige kreative Gerichte oder Präsentationen, die du als Gardemanger zubereiten würdest. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu teilen und zu erklären, wie sie zur Qualität und zum Erlebnis der Gäste beitragen können.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei dir der HACCP-Standards bewusst und bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienepraktiken und Warenkontrollen zu beantworten. Zeige, dass du ein hohes Qualitätsbewusstsein hast und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um einen reibungslosen Arbeitsablauf zu gewährleisten. Betone deine Freude am Umgang mit Menschen und wie du zur positiven Atmosphäre im Team beitragen kannst.
