Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Zubereitung und kreatives Anrichten von kalten Speisen.
- Unternehmen: Cresta Palace Celerina, ein herzliches Ferienhotel in den Alpen.
- Vorteile: 5-Tage-Woche, Unterkunft, Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Mitarbeitervergünstigungen und Freiraum für Kreativität.
- Warum dieser Job: Lerne in einem kreativen Umfeld und bringe deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Cresta Palace Celerina liegt 1700 m über Meer und 2 km östlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schönsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszügigen Hotel mit 101 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unübertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Verantwortung für den Posten Gardemanger
- Zubereitung und kreatives Anrichten von kalten Speisen, Vorspeisen, Salaten und Buffets
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs auf dem Posten
- Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Mithilfe bei der Bedarfsmeldung sämtlicher Rohstoffe für den eigenen Posten sowie Wareneingangskontrollen und Lagerhaltung
Sie verfügen über:
- eine abgeschlossene Kochlehre
- Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
- ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Motivation, etwas Neues zu lernen und Ihre bisherigen Erfahrungen einzubringen
- Freude am Umgang mit Menschen und Produkten
- Faszination für die Hotellerie
Wir bieten:
- 5-Tage-Woche, 43.5 Stunden pro Woche und 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Unterkunft und Verpflegung
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Freiraum für Kreativität
- Mitarbeitervergünstigungen auf hoteleigene Produkte und Dienstleistungen
- Mitarbeitervergünstigungen auf Produkte unserer Partner
- Vergünstigte Konditionen für Familie und Freunde
Chef de Partie Gardemanger (m/w) Arbeitgeber: Cresta Palace Hotel
Das Cresta Palace Celerina ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine 5-Tage-Woche mit 5 Wochen Urlaub pro Jahr bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft. Mit einem starken Fokus auf Weiterbildung und kreativen Freiräumen fördert das Hotel die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten, während Mitarbeitervergünstigungen auf hoteleigene Produkte und Dienstleistungen sowie für Familie und Freunde zusätzliche Anreize schaffen. Hier arbeiten Sie in einem herzlichen Team, das die Leidenschaft für die Hotellerie teilt und gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Gardemanger (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Gardemanger interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit den Mitarbeitenden und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Cresta Palace arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Angebote und die Philosophie des Cresta Palace. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für die Gastronomie und unser Hotel hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Kreativität und deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorzuheben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Gardemanger (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft:Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie Gardemanger bewirbst, lass deine Kreativität durchscheinen! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und wie du kalte Speisen anrichtest. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Künstler in der Küche!
Achte auf Details:Wir lieben es, wenn Bewerbungen sorgfältig und detailverliebt sind. Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir im Cresta Palace!
Erzähle von deiner Motivation:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt erwähnen, warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Was fasziniert dich an der Hotellerie? Warum gerade bei uns im Cresta Palace? Deine Motivation ist uns wichtig, also lass sie durchscheinen!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich am besten direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Cresta Palace Hotel vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Cresta Palace Celerina und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarten der Restaurants an und überlege, wie du deine Kreativität in die kalte Küche einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir einige kreative Gerichte oder Präsentationen, die du als Gardemanger zubereiten würdest. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu teilen und zu erklären, wie sie zur Qualität und zum Erlebnis der Gäste beitragen können.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei dir der HACCP-Standards bewusst und bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienepraktiken und Warenkontrollen zu beantworten. Zeige, dass du ein hohes Qualitätsbewusstsein hast und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um einen reibungslosen Arbeitsablauf zu gewährleisten. Betone deine Freude am Umgang mit Menschen und wie du zur positiven Atmosphäre im Team beitragen kannst.
