Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Speisen und entwickle kreative Menüideen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Werde Teil einer innovativen, familiengeführten Hotelgruppe mit Herz.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterraten in über 6.000 Hotels weltweit und ein herzliches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wir schätzen Vielfalt und bieten ein respektvolles, offenes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Mit über 150 Hotels und mehr als 20.000 Hotelzimmern an über 60 Standorten in Europa ist NOVUM Hospitality eine der größten inhabergeführten Hotelgruppen Europas. Gegründet im Jahr 1988, hat sich das Hamburger Unternehmen unter der Leitung von Chief Executive Officer & Owner David Etmenan zu einem führenden Akteur in der Hotellerie entwickelt und ist bekannt für seine Vielfalt an zentral gelegenen Unterkünften im Midscale und Upper Midscale Segment.
Große Visionen brauchen starke Persönlichkeiten. Vervollständigen Sie unser Team und gestalten Sie eine der innovativsten familiengeführten Hotelgruppen aktiv mit.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Speisenzubereitung für das à la carte sowie das Tagungsgeschäft
- Entwickeln kreativer Ideen für Aktionskarten, Menüfolgen sowie Buffets
- Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lieferungen
- Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
- Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien wie auch des persönlichen Verantwortungsbereichs
- Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
Profil:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie erste Berufserfahrung
- verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
- saubere und schnelle Arbeitsmentalität
- Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen
- Kreativität, Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
- hohes Qualitätsbewusstsein
- flexibel, belastbar, teamfähig
Wir bieten:
NOVUM Hospitality – Ein Familienunternehmen mit Herz. Profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterraten – gültig für die Hotels unserer Gruppe sowie die gesamte IHG-Welt mit über 6.000 Hotels. Als Team leben wir unsere Werte und möchten unseren Gästen und Partnern mehr bieten als nur Gastfreundschaft: ein echtes Zuhause auf Zeit.
Freiheit: Wir schaffen eine Atmosphäre, in der jeder Mensch so sein darf, wie er ist.
Respekt: Wir begegnen allen Menschen mit Achtung und Wertschätzung.
Ehrlichkeit: Gemeinsam schaffen wir ein Umfeld, in dem Offenheit selbstverständlich ist.
Bedingungslose Liebe: Unser Unternehmen wächst mit Herzblut und Leidenschaft.
*Die Stellenbezeichnung meint nicht die männliche Variante, sondern steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs. Willkommen sind Menschen egal welchen Geschlechts, welcher Herkunft, sexuellen Orientierung und Religion.
STSM1_DE - Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Commis de Cuisine - "Der Genussbringer"*- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Crowne Plaza Frankfurt - Congress Hotel
NOVUM Hospitality ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur attraktive Mitarbeiterraten in über 6.000 Hotels weltweit bietet, sondern auch eine herzliche und respektvolle Arbeitsatmosphäre fördert. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir großen Wert auf Teamarbeit, Kreativität und individuelle Entfaltung, wodurch Sie die Möglichkeit haben, sich beruflich weiterzuentwickeln und aktiv an der Gestaltung einer der innovativsten Hotelgruppen Europas mitzuwirken.
Kontaktdaten:
Crowne Plaza Frankfurt - Congress Hotel Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Cuisine - "Der Genussbringer"*- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Website von NOVUM Hospitality und informiere dich über die Unternehmenskultur und aktuelle Projekte. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern von NOVUM Hospitality in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps – das kann dir wertvolle Einblicke geben und deine Chancen erhöhen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über kreative Menüideen. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch innovative Ideen einbringen kannst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das gibt dir die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben. Außerdem kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei den richtigen Leuten landet. Lass uns gemeinsam durchstarten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine - "Der Genussbringer"*- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Denk daran, dass du als Commis de Cuisine auch für die Entwicklung von Menüfolgen verantwortlich bist. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und mach deine Bewerbung einzigartig.
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Genauso wie wir in der Küche auf Qualität achten, sollte auch deine schriftliche Bewerbung höchsten Standards entsprechen. Nimm dir die Zeit, um alles gründlich zu überprüfen.
Erzähl deine Geschichte!:Nutze die Gelegenheit, um uns mehr über deine Erfahrungen und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu erzählen. Warum hast du dich für diesen Beruf entschieden? Was motiviert dich? Deine Geschichte macht dich besonders!
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam im Team zu arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Crowne Plaza Frankfurt - Congress Hotel vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über die Speisen, die das Unternehmen anbietet, und überlege dir kreative Ideen, die du während des Interviews einbringen kannst.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, Fragen zu HACCP und Hygienevorschriften zu beantworten. Zeige, dass du ein hohes Qualitätsbewusstsein hast und die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen.
✨Serviceorientierung zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen zu sprechen. Betone, wie wichtig dir die Zufriedenheit der Gäste ist und wie du dazu beiträgst, ein positives Erlebnis zu schaffen.
