Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue Gäste und präsentiere exquisite Menüs in einem kleinen, feinen Restaurant.
- Unternehmen: merk&würdig – ein einzigartiges Restaurantkonzept in Wien.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Getränke und 75% Mitarbeiterrabatt auf Speisen.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem kreativen Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service und Freude am Umgang mit Gästen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 13 - 16 € pro Stunde.
merk&würdig ist ein kleines, feines Restaurantkonzept in Wien, das persönliche Gastgeber:innenkultur mit Küche und Service auf Haubenniveau verbindet – ruhig, aufmerksam und ohne steife Förmlichkeit. Mit maximal 25 Sitzplätzen, Chef's-Choice-Menüs, hausgebackenem Brot sowie sorgfältig ausgewählten Natural Wines und hausgemachten alkoholfreien Getränkebegleitungen steht das gemeinsame Erleben eines Abends im Mittelpunkt. Hier geht es nicht um Masse, sondern um Qualität, Timing und Gefühl.
Wir suchen engagierte Servicekräfte, die Teil dieses Erlebnisses sein möchten und Gastronomie als Handwerk verstehen.
Deine Aufgaben:
- Persönliche Betreuung und Begleitung der Gäste während des gesamten Abends
- Präsentation und Erklärung der Chef's-Choice-Menüs
- Aktive Empfehlung und Erklärung von Natural-Wine-Begleitungen sowie hausgemachten alkoholfreien Getränkebegleitungen
- Eigenständiges Arbeiten im Service in einem kleinen, eingespielten Team
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Gästebereich
- Vorbereitende Arbeiten (Mise en place) sowie sorgfältige Nachbereitung
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Gastgeber:innen
- Mitgestalten der Atmosphäre und des gesamten Gästeerlebnisses
Wir bieten:
- Vollzeit (40 Std.) oder Teilzeit (ab ca. 20 Std.), je nach Verfügbarkeit
- Fixe 5-Tage-Woche (Dienstag–Samstag) bei Vollzeit
- Kostenlose Personalgetränke während des Dienstes sowie alkoholische Feierabendgetränke
- 75 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen und Getränke in allen Partnerbetrieben (STUWER – Neues Wiener Beisl, STUWER am Schottentor, merk&würdig – Feine Kost)
- Geteiltes, sehr gutes Trinkgeld nach einem klaren, transparenten und fairen System
- Arbeiten in einem kleinen, hochqualitativen Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Ein Umfeld, in dem Service ernst genommen wird und Mitdenken ausdrücklich erwünscht ist
Dein Profil:
- Erfahrung im Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Freude am Umgang mit Gästen und echtes Interesse an Küche, Getränken und Weinen
- Sicheres, ruhiges Auftreten und gute Kommunikationsfähigkeit
- Gefühl für Timing, Details und Abläufe
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- Teamgeist, Verlässlichkeit und Freude daran, Teil eines kleinen Konzepts zu sein
- Vollblut-Kellner:in oder motivierte Servicekraft mit Anspruch – beides ist willkommen
Kellner:innen (m/w/d) (20h-40h) | merk&würdig Arbeitgeber: Culinarius Gruppe
merk&würdig ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem kleinen, feinen Restaurant in Wien bietet. Hier wird Wert auf persönliche Gastgeber:innenkultur und hohe Servicequalität gelegt, was nicht nur die Gäste begeistert, sondern auch den Mitarbeitenden ein erfüllendes Arbeitsumfeld schafft. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einem transparenten Trinkgeldsystem und der Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu sein, fördert merk&würdig die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter:innen.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Culinarius Gruppe interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Culinarius Gruppe damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Culinarius Gruppe gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Culinarius Gruppe genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Culinarius Gruppe!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Culinarius Gruppe vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Culinarius Gruppe zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Culinarius Gruppe ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
