Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs mit regionalen Produkten und entwickle unser kulinarisches Konzept weiter.
- Unternehmen: Markthof im Wienerwald, bekannt für Spitzenqualität und nachhaltige Landwirtschaft.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem innovativen Team und bringe deine Leidenschaft für hochwertige Küche ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Begeisterung für regionale Produkte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Der Markthof zählt zu den profilprägendsten Genussadressen im Wienerwald.
Eingebettet in den eigenen landwirtschaftlichen Familienbetrieb der Familie Edhofer vereint das zwei Haubenlokal hochklassige Handwerkskunst, regionale Wertschöpfung und eine moderne, produktfokussierte Küchenphilosophie.
Mit 94 Falstaff-Punkten, einer klaren Handschrift und der engen Verbindung von Küche und eigener nachhaltiger Landwirtschaft bietet der Markthof ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld für ambitionierte Talente, die sich fachlich weiterentwickeln wollen und Spitzenqualität als persönlichen Antrieb sehen.
Alle Bewerber sollten die folgende Stellenbeschreibung und die Informationen sorgfältig lesen, bevor sie sich bewerben.
Koch / Küchenverantwortlicher (m/w/d) Für unseren Markthof / Marktsalon suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, mit hochwertigen regionalen Produkten zu arbeiten und unser kulinarisches Konzept aktiv mitzugestalten.
Deine Aufgaben Selbstständiges Arbeiten in der Küche Eigenständige Erstellung und Weiterentwicklung der Speisenkarte mit Fokus auf saisonale Produkte Verarbeitung unserer hofeigenen Produkte mit Schwerpunkt Fleisch Warenmanagement sowie Kontrolle von Wareneingang und Warenausgang Bestellung und Organisation von Gemüse, Trockenwaren und weiteren Zutaten Lagerverwaltung und strukturierte Warenwirtschaft Weiterentwicklung unseres Heurigen- und Hofladenkonzepts, insbesondere im Bereich warme Speisen Entwicklung neuer Ideen im Getränkebereich (z.
B. hausgemachte Sirupe, Öle, ISI-Schäume etc.) Unterstützung bei Events und Veranstaltungen (z.
Falstaff, Gault
Koch / Küchenverantwortlicher (m/w/d) - Vollzeit Arbeitgeber: Culinarius Gruppe
Unser etabliertes Restaurant im Herzen von Wien bietet Ihnen als Küchenchef (m/w/d) die Möglichkeit, in einem professionellen und kreativen Umfeld zu arbeiten. Genießen Sie ein motiviertes Team, ein angenehmes Arbeitsklima und die Freiheit, das kulinarische Angebot aktiv mitzugestalten. Wir legen großen Wert auf Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung und bieten Ihnen eine verantwortungsvolle Führungsposition mit attraktiven Verdienstmöglichkeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Küchenverantwortlicher (m/w/d) - Vollzeit erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Culinarius Gruppe interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Küchenverantwortlicher (m/w/d) - Vollzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Culinarius Gruppe damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Culinarius Gruppe gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Culinarius Gruppe genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Culinarius Gruppe!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Culinarius Gruppe vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Culinarius Gruppe zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Culinarius Gruppe ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
