Barkeeper:in (m/w/d) Madame Seradj
Madame Seradj ist der neue Hotspot für urbane Bar- und Genusskultur in Wien. Das Konzept verbindet kreative Drinks, charaktervolle Weine und erfrischende Apéritifs mit kleinen, modern interpretierten Gerichten aus alten Familienrezepten. Stilvolles Design, eine entspannte Atmosphäre und der Fokus auf gemeinsames Genießen prägen unseren Betrieb. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir motivierte Persönlichkeiten, die mit Engagement, Struktur und Freude am Gast das Erlebnis im Madame Seradj aktiv mitgestalten.
Deine Verantwortung
Leitung und Organisation des Barbetriebs
Unterstützung und Einarbeitung des Bar- und Servicepersonals
Sicherstellung der Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Bestellwesen
Dienstplanung, Kassen- und Abrechnungswesen
Professioneller Umgang mit Gästen, Konfliktmanagement und Vermittlung von Standards
Wir bieten
Langfristige Leitungsfunktion mit Perspektive in Personalentwicklung, Sortimentsgestaltung und Eventmanagement
Weiterbildungsmöglichkeiten, z.B. im Bereich Wein, Schaumwein, Spirituosen und Barführung
Arbeit in einem hochwertigen, modernen Bar-Konzept
Zentrale Rolle zwischen Geschäftsführung, Service und Küche
4-Tage-Woche
Eigenes Trinkgeldmodell
Möglichkeit, im Rahmen der Tätigkeit zahlreiche Winzer, Lieferanten und Expert:innen kennenzulernen und ein professionelles Netzwerk in der Wein- und Bar-Szene aufzubauen
Mehrjährige Erfahrung im Barbetrieb, idealerweise mit Fokus auf Wein und Schaumwein
Interesse an Wein, Schaumwein und hochwertigen Spirituosen
Führungskompetenz, Teamorientierung und Kommunikationsstärke
Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
Kenntnisse in Warenwirtschaft, Personalführung und Betriebsabläufen
Überzahlung je nach Ausbildung und Qualifikation gerne möglich.
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Barkeeper:in (m/w/d) Madame Seradj in Wien Arbeitgeber: Culinarius Gruppe
Unser etabliertes Restaurant im Herzen von Wien bietet Ihnen als Küchenchef (m/w/d) die Möglichkeit, in einem professionellen und kreativen Umfeld zu arbeiten. Genießen Sie ein motiviertes Team, ein angenehmes Arbeitsklima und die Freiheit, das kulinarische Angebot aktiv mitzugestalten. Wir legen großen Wert auf Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung und bieten Ihnen eine verantwortungsvolle Führungsposition mit attraktiven Verdienstmöglichkeiten.
