Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung Hannover
Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung Hannover

Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung Hannover

Hannover Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Plane und koche gesunde Mahlzeiten für unsere Bewohner:innen in einem tollen Team.
  • Arbeitgeber: MATERNUS SeniorenCentrum, ein familiengeführtes Unternehmen mit Herz.
  • Mitarbeitervorteile: Sichere Anstellung, 30 Tage Urlaub, attraktive Mitarbeiterrabatte und steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing.
  • Warum dieser Job: Gestalte das Leben von Menschen und arbeite in einer wertschätzenden Umgebung.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
  • Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und digitale Fortbildungsmöglichkeiten warten auf dich!

In unserer Pflegeeinrichtung Hannover suchen wir einen Chefkoch für die Küchenleitung in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Unser MATERNUS SeniorenCentrum Am Steuerndieb (in 30655 Hannover) befindet sich in der Hauptstadt Niedersachsens am Rande des großen Stadtwaldes, der Eilenriede, auf dem Gelände des ehemaligen britischen Militärhospitals. Hier umsorgen wir auf drei Wohnbereichen unsere 110 pflegebedürftigen Bewohner:innen.

Wir bieten:

  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag und eine leistungsgerechte Vergütung
  • Gehalt: 3.000 EUR brutto monatlich
  • eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • einen sicheren Arbeitsplatz und Dienstkleidung
  • 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
  • attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
  • attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
  • Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
  • Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
  • Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App

Deine Aufgaben:

  • Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
  • Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
  • Stellvertretend übernimmst du die Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
  • Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, der Regionalleitung, dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen angemessen zu erfüllen
  • Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (w/m/d) oder in der Hauswirtschaft
  • einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
  • sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
  • hohe soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit sowie Hygiene- und Umweltbewusstsein
  • Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung Hannover Arbeitgeber: Cura Seniorenwohn- und Pflegeheime Service GmbH

Als inhabergeführtes Familienunternehmen bietet die MATERNUS SeniorenCentrum Am Steuerndieb in Hannover nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre, in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit attraktiven Arbeitszeiten, 30 Tagen Urlaub und vielfältigen Fortbildungsmöglichkeiten über digitale Plattformen schaffen wir ein Umfeld, in dem unsere Mitarbeiter:innen ihre Fähigkeiten entfalten und sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
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Kontaktperson:

Cura Seniorenwohn- und Pflegeheime Service GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung Hannover

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chefkoch Küchenleitung interessierst, zögere nicht, direkt im SeniorenCentrum vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Branche arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Einrichtung und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du die Bedürfnisse der Bewohner:innen verstehst und darauf eingehen kannst.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Außerdem kannst du dich über weitere offene Stellen informieren, die zu deinem Profil passen könnten.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung Hannover

Planung und Umsetzung von Speiseplänen
Kenntnis von Diätvorschriften
Bestellung von Lebensmitteln
Überwachung des Lagerbestands
Koordination des Küchenpersonals
Schulung neuer Mitarbeiter:innen
Einhaltung von Hygienevorschriften
Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendungen
Hohe soziale Kompetenz
Zuverlässigkeit
Hygiene- und Umweltbewusstsein
Teamarbeit
Budgetplanung und -überwachung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig in deinem Anschreiben deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chefkoch für unser Team bist!

Mach es konkret!: Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung. Erzähl uns von deinen Erfolgen in der Gemeinschaftsverpflegung und wie du Herausforderungen gemeistert hast. Das macht deine Bewerbung lebendig und überzeugend!

Achte auf die Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.

Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Cura Seniorenwohn- und Pflegeheime Service GmbH vorbereitest

Vorbereitung ist alles!

Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben, die du als Chefkoch in der Pflegeeinrichtung übernehmen wirst. Überlege dir, wie du den Speiseplan unter Berücksichtigung von Diätvorschriften und Vorlieben der Bewohner:innen gestalten würdest. Das zeigt dein Engagement und deine Fachkenntnisse.

Teamarbeit betonen

Da die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Zeige, wie du erfolgreich mit Pflegepersonal und anderen Küchenmitarbeitenden zusammengearbeitet hast.

Hygiene und Qualität im Fokus

Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und Qualitätsstandards zu beantworten. Informiere dich über aktuelle gesetzliche Bestimmungen und sei bereit, deine Erfahrungen in der Einhaltung dieser Standards zu teilen. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst und professionell bist.

Fragen stellen

Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen! Frag nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder wie die Zusammenarbeit zwischen Küche und Pflege aussieht. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, einen besseren Eindruck von der Einrichtung zu bekommen.

Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung Hannover
Cura Seniorenwohn- und Pflegeheime Service GmbH
Standort: Hannover
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